蒸蛋器是美國人發明的_風聞

【本文來自《何祚庥院士夫婦對德國蒸蛋器一頓高度讚揚，網友：德國油紙包2.0版》評論區，標題為小編添加】

來源：微博@t0mbkeeper

看到一個視頻，大致內容是何祚庥夫婦對一款德國生產的蒸蛋器讚不絕口，誇讚從蒸蛋器上可以看出德國人的科學思維（圖1）。都 2024 年了，居然還有人敢於誇外國，人民羣眾對此自然很憤怒。

我雖然沒憤怒，但也覺得這個 96 歲的老頭可能確實接觸社會比較少了，以至於不知道中國小家電產業如今有多發達，蒸蛋器根本不新鮮。

不過，如果蒸蛋器是德國人發明的，而何院士知道這一點，那麼這言論倒也説得過去。於是我查了一下蒸蛋器的歷史——結果並不是。蒸蛋器是美國人發明的。

上世紀 20 年代，當時還在 Westinghouse 工作的 Marshall Hanks 發明了蒸蛋器。1931 年 9 月 10

日，Marshall Hanks 提交了專利申請。1936 年 11 月 24 日獲批，專利號 US2061837A（圖2）。

蒸蛋器的原始設計有點驚悚。現代蒸蛋器用温控元件實現水乾自動斷電。而當年 Marshall Hanks 是直接用水作為電發熱體。水是導電的，給水通電制熱，水乾了自然斷電。這個設計思路確實巧妙，不過感覺有點危險。當然那個年代人們對安全不像現在這麼重視。

上世紀 20 年代，中國這邊軍閥混戰，內憂外患，老百姓食不果腹衣不蔽體，而美國人在研究怎麼更方便地吃火候恰到好處的雞蛋。要是這麼比起來，那中國確實有點慘。但我作為一個愛國軍事博主，肯定不能寫到這裏就結束了。接下來給你們看點揚眉吐氣的。

Marshall Hanks 發明蒸蛋器後，創立了 Hankscraft

公司。一開始就是生產他發明的蒸蛋器（圖3）。威斯康星曆史學會有一張照片（圖4），拍攝於 1928 年 12 月，這時候何祚庥已經 1歲了。照片中銷售員正在向顧客介紹 Hankscraft 的蒸蛋器。可以看到櫃枱裏還有捲髮棒、電吹風之類的電器。

後來 Hankscraft 擴大了產品範圍，最後成為一家以生產電動機為主的公司。2003 年，Hankscraft公司做出了一個重大決定，就是在中國的蘇州創辦漢科五角機械電子公司。這個戰略措施大大擴展了 Hankscraft

的業務範圍和影響力。第二年，Hankscraft 也把公司名從 Hankscraft Motors 更改為Hankscraft Inc.，表示自己已經不只是一個生產電動機的公司了。

2017 年，Hankscraft 公司和温州潤新機械製造有限公司在美國合資成立了 Hankscraft Runxin（漢科潤新）。由此 Hankscraft 又進入了水處理行業。

你看，Hankscraft 雖然是一家美國公司，但最近二十多年來的兩次重要發展都和中國分不開，甚至可以説大大得力於中國。當然，中國也在這些合作中獲益。所以咱們官方一直説的“中美合則兩利、鬥則俱傷，合作是唯一正確的選擇”是不是很有道理？

跟洋人比起來，中國早年確實比較慘。何祚庥今年 96，就算 20 年前他也 76了。他的童年少年青年中年老年都是中國比較慘的時候。古稀之年後，中國才飛速發展起來。所以他可能對最近二十年中國的變化了解不足。我們得提醒自己，人總歸要老，但不能耳目閉塞，要了解世界的變化。

Marshall Hanks 發明了一個蒸蛋器，然後憑此創立了一家企業，一直經營至今，正邁向百年老店。Marshall Hanks 之前工作的 Westinghouse 也一直經營至今。Westinghouse 創立於 1886 年，已經是百年老店。

何祚庥蒸蛋器事件，根本原因還是中國好日子過了剛二十多年。希望未來的中國人都是驕傲的中國人，腦子裏都是幸福記憶，沒有慘痛記憶。希望我們也有很多的百年老店。