現場體驗：走進小罐茶的公證全流程_風聞

十年前，住宅需求持續火爆，萬科等行業巨頭不斷迭代安全、智能、功能的新標準，帶動了行業品質住宅概念形成。五年前3C市場欣欣向榮，華為、小米等品牌不斷提升內存、分辨率、像素等標準，推動了5G智能時代的到來。如今，小罐茶繼12週年上推出“敢保真”戰略後，近期又公佈8月在山東臨沂等地同時落地20餘家門店，深化了“敢保真”戰略覆蓋範圍，這是否意味着科學做茶下的購茶盲選時代真的要來了？

本地“茶博士”與茶“身份證”誰可信

原葉茶的飲用人羣幾乎能覆蓋每一箇中國人，但大多數喝茶的消費者並不具備茶葉品質辨別能力。這也導致了大部分原葉茶的購買決策，往往高度依賴當地茶店賣家、飲茶經驗比較豐富的朋友建議。沒有標準的判斷數據指標，也往往涉及利益關聯，這些“當地茶博士”的茶葉品鑑結果往往玄之又玄，對“圈外人”的茶葉選購極不友好。茶葉安全與否，產地、年份真不真全靠茶博士一張嘴證明，普通人難買到真正高品質原葉茶，困境大多在茶博士。

（六神磊磊點評茶葉行業反玄學現狀）

試圖解決消費者選茶困境的品牌並不少，但往往仍舊陷入在“茶圈”思路中，希望通過茶葉品鑑科普，讓消費者成為專家。小罐茶全面引入公證監督，則算一個另類的創舉：權威法律機構對茶葉產品的原料取得、生產加工、質量檢測、包裝出品等環節給予監督公證，不僅給小罐茶產品發了張官方認證的身份證，還把每罐茶葉的生平履歷印在了身份證上。完全顛覆了茶葉品鑑的傳統方式，也難怪小罐茶“公證監督”一出，立刻成為了茶葉行業的關注焦點。

（中國普洱茶獨立批評學者石一龍點評小罐茶引入公證）

何為公證

公證是一種法律程序，具有法律效力，是指由公證機構根據自然人、法人或其他組織的申請，依照法定程序對民事法律行為、有法律意義的事實和文書的真實性和合法性進行證明。公證的目的是客觀真實地監督、記錄茶葉產品的原料取得、生產加工、質量檢測、包裝出品等環節，並將相關信息公開透明地展示給消費者，確保其真實性。公證不創造真實，而是對真實性的固定、證明與傳遞，因此也是對品牌自身的一種考驗。

茶行業存在的亂象，如以次充好、產地造假、年份造假等，這些問題背後是巨大的利益差。小罐茶選擇進行公證，是為了重建消費者的信任。公證處的介入確保消費者能夠明明白白買到產品信息真實的小罐茶，標明是名山茶就是真山頭茶，標明年份茶就是真實年份製作的。每一盒小罐茶都經過公證，保證了其產地、年份和安全性的真實性，讓消費者能夠放心購買，實現“明明白白買好茶”的體驗。

親測3大亮點：可標識、可信、更可視

獨立行業專家普遍認為權威公證是跨時代的勇氣之舉，被剝奪了優越感的茶葉店則認為此舉難以監控物流等流程，多半是個噱頭。小罐茶公證究竟如何，實地來到小罐茶線下門店親身測試，發現了其中更多的細節。

首先，從公證內容展示方式來看，0門檻查驗標識是其最為核心的特點。只要消費者的手機打開了NFC功能，貼近公證處貼在小罐茶外包裝的公證標籤，就能進入公證機構的“公證雲核驗”小程序。相比於某些品牌鑑定標籤隱藏不明顯、真假核驗結果核驗不直接的問題，小罐茶的公證標籤的確辨識度明顯，操作也更為簡便。而且，小罐茶的公證標籤上還設計了二維碼，通過微信掃碼，用户可以快速、方便地驗證公證信息的真偽，極大地提升了用户的體驗感。最為重要的是，通過這個查驗這個公證標籤，消費者可以明明白白分辨這盒茶業是不是公證處公證的產品。

其次，從公開信息範圍來看，內容清晰明確，公證機構的公信力高，公證的細節詳盡。比如在這款小罐茶·獅峯龍井茶的核驗報告中，我們不僅能清晰地看到產品名稱、公證機構，還能看到核驗次數、產品產地等細節信息。相對於無公證茶，這款茶就好像有了一張官方頒發的“身份證”，確保了茶、身份的透明匹配。

另外，公證信息的可視化也是其在食品行業首創的亮點。從茶青取得、初制加工、檢測到生產包裝各個環節的公證現場照片，消費者都可以在“詳細公證信息”中查看。如果消費者感興趣，還可以去查看產品對應的公證書和詳細的檢驗檢測報告。看到一罐茶的“出生過程”，讓一罐茶的安全變成數據，小罐茶的確給行業帶來一些顛覆性的信任改變。

公證監督下 購茶新時代真的要來了？

從田間到舌尖的全流程公證體系，是小罐茶重塑行業信任的“絕招”，背後也有着消費者對行業透明的更高需求。小罐茶用權威“公證監督”解決消費者深陷“茶博士”困境的舉動，似乎也告訴我們：行業頭部品牌如果真下定決心贏取市場信任，也並非沒有新路可尋。

小罐茶引入公證監督是否能帶動整個行業邁進購茶盲選時代或許還有待觀察，但是市場卻已經給出了最真實的反應：截止2023年底，小罐茶全國開店大概1600家，2024年上半年，小罐茶簽約了326家新店。而今，小罐茶繼7月在河北石家莊落地小罐茶館後，又將在山東展開大範圍“敢保真”門店佈局，20餘家門店即將集中落地，小罐茶正在用行動給市場有力反饋。

未來，我們有理由相信，小罐茶的全流程公證將成為推動整個茶行業向前發展的重要力量，開啓一個全新的購茶時代。