“下一站,東莞燒鵝”_風聞
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去東莞吃燒鵝

誰也沒有想到,廣東城際“四線”貫通的最大贏家,竟然是東莞燒鵝。
今年5月,廣佛南環、佛莞城際正式開通運營,新開的兩條城際線路與已開通的佛肇城際、莞惠城際首尾相連,實現“四線”貫通運營,形成一條全長258公里、橫跨5座城市、呈東西走向的交通大動脈。

△ 廣東城際鐵路 時代週報 李杭/攝
新線路的開通在大灣區市民中間掀起了一股坐着城際遊灣區的風潮。
不少佛山、廣州的街坊利用週末時間,乘坐“大號地鐵”去東莞串門,帶火了多家東莞燒鵝店。尤其是位於客流量最大的西平西站附近的一家燒鵝老店,因其地理位置的便利,成為不少遊客的首選,甚至出現了排隊超過400桌的火爆場面。

△ 西平西附近的燒鵝店排號超過400桌 圖源:網絡
東莞旅遊市場飆升的人氣被當地的政府部門迅速捕捉。東莞推出免費的燒鵝專線、吃燒鵝領優惠打車、限量燒鵝周邊、超大型燒鵝腿打卡點等多項活動,從而吸引遊客前往東莞感受當地的美食文化。

△ 東莞的免費燒鵝巴士 圖源:東莞市委宣傳部
據介紹,2024年暑假期間,東莞以“潮流一夏·進莞來”為主題,精心策劃動漫、藝術、運動、美食4大板塊,共248項潮流、有趣、好玩的文旅體活動。其中,潮流美食板塊的重頭戲就是“吃燒鵝·進莞來”活動。
悄然之間,社交平台上的東莞,高頻關聯詞變成了美食、咖啡、潮玩,而城市對應的熱門描述詞則成為青春、時尚和活力。傳統印象中“世界工廠”的標籤,逐漸被年輕人的活力所掩蓋。而如今,東莞燒鵝瀨的意外走紅,不僅為當地美食文化帶來了新的發展機遇,也成為東莞城市形象傳播的一大亮點。
從過去的“世界工廠”,到如今的“潮玩之都”和美食出圈,這座製造業大市身上的標籤正變得越來越潮。

廣東城際周邊產品:燒鵝
自廣東城際四線貫通之後,東莞的西平西站就成為了沿線中人氣最旺的站點。

△ 東莞西平西站 圖源:東莞市委宣傳部
自開通之日起,西平西站便以接近8000人次的日均客流量穩居首位,遠遠超過緊隨其後的番禺站(約5000人次)以及廣州長隆站(約4000人次)。
在端午節小長假期間,客流量最大的三個站點依次為西平西站(7萬人次)、番禺站(6.3萬人次)以及廣州長隆站(4.3萬人次),其中西平西站再度榮膺榜首。
得益於城際鐵路帶來的絡繹不絕的人流,一些原本只有周圍街坊會吃的燒鵝店變成了熱門的打卡點,東莞旅遊景點的客流量也因城際的便捷接駁而激增。
美團數據顯示,自6月以來,廣東城際沿線五城景區門票訂單量環比增長33%,東莞的隱賢山莊更是成為了熱門景區,吸引了眾多遊客前來遊覽。
暑期到來之後,東莞旅遊市場依舊熱度不減。
社交媒體上,關於“東莞燒鵝”的討論愈發熱烈。在“東莞燒鵝“這一話題下,遊客們紛紛在小紅書上分享自己的美食之旅,筆記數量已突破7000篇。本地居民也熱情地推薦着值得一試的燒鵝店鋪,指引遊客前去打卡。同時,抖音平台上關於東莞燒鵝的討論同樣火熱,共有1676名用户參與,視頻播放量累計高達7758.3萬次。
暑期以來,東莞的旅遊人數也有較大幅度增長。根據第三方旅遊平台的初步測算數據,今年7月1日至8月5日,以東莞為目的地的遊客同比增長了11.73%,環比暑期前上漲了9.93%,在到達人次排行榜中位列全廣東省第三,僅次於廣州和深圳。
面對突然的爆火和巨大的流量,東莞當地的反應十分迅速。
8月1日,東莞開啓”吃燒鵝·進莞來”活動,通過推出《東莞燒鵝品鑑指南》、炫燒鵝腿大賽、限量燒鵝周邊、超大型燒鵝腿打卡點等,吸引更多遊客前來東莞,體驗東莞豐富的文旅資源,感受美食文化。

△ 東莞燒鵝瀨粉 圖源:受訪者提供
此外,東莞還開通了免費的燒鵝巴士。東莞市文化廣電旅遊體育局的工作人員向時代週報記者介紹稱,“燒鵝巴士”的站點是圍繞東莞比較有代表性的燒鵝餐廳來安排的,主要位於風景好、商業旺的區域,這樣設計的公交專線既方便乘客尋找美食,又方便遊客旅遊。通過專線的推廣,增加了東莞的城市魅力,有助於塑造城市的旅遊形象,吸引更多遊客關注東莞。
作為“中國潮玩之都”,東莞在暑期還舉辦了2024年潮玩嘉年華、嶺南水鄉國際動漫周和東莞動漫藝術書展等活動,融合了科幻、動漫、音樂、潮玩、電競、街舞等潮流文化元素,形成了“吃住行遊購娛研學”的複合多元文旅業態,為市民和遊客提供全天候、全時段的消費體驗模式。
在這些活動的助推下,東莞正逐漸成為年輕人的潮流聚集地,城市形象也隨之煥發出青春、時尚的新魅力。

從東莞東到西平西
曾幾何時,東莞作為製造業的重要中心,以其強大的工業實力聞名。在那個時代,東莞東站是許多追夢人旅程的起點,他們帶着對未來的希望和夢想,湧入這座城市,成為東莞從農業縣蜕變為工業重鎮的見證者和參與者。
而今,隨着東莞產業的轉型升級,東莞已經不再僅僅是打工者的目的地,而是成了一個吸引遊客、創業者、各類人才的多元化城市。

△ 西平西附近的鴻福路商圈 時代週報 李杭/攝
在多年的產業轉型升級中,東莞的城市形象宣傳也在與時俱進。
自2011年以來,東莞持續系統地開展城市品牌塑造和推廣,先後出台了三個五年規劃。2011—2015年為起步階段,明確了以“活力”為核心價值,“每天綻放新精彩”為城市標識系統。2016—2020年為推進階段,東莞圍繞核心價值和形象定位,綜合運用多種手段傳播城市形象。
到了2020年以來的提升階段,東莞將城市形象傳播納入文化強市建設中,出台了第三個五年規劃,即《東莞市城市形象傳播工作實施方案(2022-2026)》(下稱《方案》),為城市品牌形象描繪了清晰的藍圖和路徑。
《方案》旨在通過五年時間,建立和鞏固國內外受眾對東莞“創造精彩之城”品牌形象的認知,強化東莞作為“近代史開篇地”“國際製造名城”“潮流東莞”和“籃球城市”的城市名片。
為達成目標,《方案》規劃了全面的傳播戰略,通過"1234567"傳播體系整合資源,創新推廣方式,包括城市品牌活動的舉辦、文化與體育盛事的策劃以及新媒體平台的互動營銷,全面提升東莞的城市形象。
中國城市發展研究院農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥認為,東莞作為製造業大市,近年來致力於塑造“潮流之都”名片並發展文化旅遊,是為了打破傳統制造業城市的單一形象,展現其多元、創新、青春時尚的一面。
40年前,60後、70後從東莞東下車,奔向的是傳統制造業代工廠;而40年後,90後、00後從西平西下車,迎接他們的則變成了中心公園、展覽館和劇場,多樣的文娛活動更是不斷着刷新着人們對於東莞的認知。

△ 東莞市中心的公園 時代週報 李杭/攝
袁帥表示,隨着全球經濟結構的轉變和消費升級,文化軟實力成為城市競爭力的重要組成部分。通過舉辦公共藝術季、時尚活動季、潮玩動漫季等活動,以及推廣地方特色美食如東莞燒鵝,東莞能夠吸引更多的年輕人羣和創意人才,激發城市活力,促進文化創意產業的發展,進而推動經濟結構的優化升級和城市的可持續發展。
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撰文|李杭
編輯|黎廣
版式| 松
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