瑞幸新品輕輕茉莉 vs 伯牙絕弦_風聞

以下內容來自久謙中台數據庫和用户研究工具

基於對社媒平台上10,000+條用户評論歸納得出

今年七夕，瑞幸上線了新品**“輕輕茉莉”。年度新品 + 劉亦菲代言 + 一億杯9.9元的定位，從包裝到口味到成分與霸王茶姬伯牙絕弦的高度一致**，很難不將這款新品和霸王茶姬的伯牙絕弦放在一起比較。那瑞幸推新的效果究竟如何？是否能夠對霸王茶姬形成有效分流？

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瑞幸 vs 霸王茶姬

我們通過久謙中台追蹤的流量數據進行了分析，觀測兩個品牌的點單小程序。不難發現，在8月5日推出輕輕茉莉後，瑞幸小程序的活躍用户數較8月4日有了大幅提升。

同時，如果將當天同時訪問了瑞幸和霸王茶姬點單小程序的用户數單獨統計，會發現**兩者的重合用户數也在8月5日及之後達到新高。**證明至少在用户側，咖啡和茶飲品牌的競爭來到明面上。

那消費者覺得兩者喝起來真的一樣嗎？輕輕茉莉是否真的是霸王茶姬的平替？

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產品原型

輕輕茉莉

輕輕茉莉通過其清新不膩的口感和淡雅的茉莉香味，成功塑造了一個集純真者、愛人和關懷者於一體的複合型品牌形象。這款飲品不僅強調健康元素，如無添加植脂末、無人工香精、零反式脂肪酸，還通過劉亦菲這樣清新脱俗的代言人，傳遞出簡單、純淨、迴歸自然的生活態度，同時也是情感的寄託，讓人感受到愛與被愛的温暖。輕輕茉莉的品牌形象不僅是一款飲品的標識，更是一種輕鬆、健康、快樂生活方式的象徵，以及一份温暖、關愛和支持的信息，吸引着追求純真生活和情感寄託的消費者。

愛人：輕輕茉莉以其獨特的茉莉花香和濃郁的奶味，成為了許多消費者心中的“愛人”品牌形象。它不僅是一款飲品，更是一種情感的寄託，讓人們在品嚐的瞬間感受到了愛與被愛的温暖。通過與劉亦菲的聯名，更加強化了這種温柔、浪漫的品牌形象，使得每一位消費者都能在這款飲品中找到一份屬於自己的甜蜜與幸福。

純真者：以其清新不膩的口感和淡雅的茉莉香味，成功塑造了一個“純真者”的品牌形象。這款飲品通過強調無添加植脂末、無人工香精、零反式脂肪酸等健康元素。輕輕茉莉代表了一種輕鬆、健康、快樂的生活方式，吸引着追求純真生活的消費者。

關懷者：作為一個關懷者品牌，通過其產品和服務傳達出一種温暖、關愛和支持的信息。它強調健康生活的重要性，提供無添加、低熱量的飲品，以滿足現代消費者對健康飲食的追求。同時，輕輕茉莉還通過提供輕咖選項，關注消費者的不同需求，展現了品牌對顧客細緻入微的關懷。

伯牙絕弦

伯牙絕弦作為霸王茶姬的一款經典飲品，其品牌形象融合了愛人、創造者和純真者三種品牌原型，展現了其獨特的多面性。作為愛人原型，它通過茉莉花香和絲滑口感傳遞愛與被愛的温暖；作為創造者原型，它通過茉莉雪芽與牛乳的結合展現產品創新和新穎的飲品文化；作為純真者原型，它以清新口感和低熱量特點傳達簡單、純淨的生活態度。伯牙絕弦的這種多維度的品牌形象，不僅滿足了消費者對情感、創新和純真的追求，也在潛意識中建立了與消費者深層次的情感連接。

愛人：作為霸王茶姬的一款經典飲品，以其獨特的茉莉花香和絲滑的口感深受廣大消費者的喜愛。伯牙絕弦的味道，就像是戀人之間細膩的情感交流，每一口都充滿了甜蜜與幸福，讓人不禁沉醉其中。它代表着浪漫、情感和連接，成為了許多人心中不可替代的味道。

創造者：伯牙絕弦其獨特的品牌形象緊密貼合了“創造者”這一品牌原型。通過將茉莉雪芽與優質牛乳的完美結合，伯牙絕弦不僅創造了獨特的口感體驗，還在市場上塑造了一種新穎的飲品文化。它的成功源於對產品創新的不懈追求和對品質的嚴格把控，使得每一杯伯牙絕弦都能帶給消費者清新自然、層次豐富的味覺享受。伯牙絕弦通過其獨特的產品創新和文化傳播，成為了創造者品牌原型的典型代表。

純真者：以其清新的口感和低熱量的特點，贏得了消費者的青睞，尤其是在追求健康生活方式的年輕人羣中。伯牙絕弦不僅僅是一款飲品，它傳遞出的是一種簡單、純淨、迴歸自然的生活態度。在這個快節奏、高壓力的社會環境中，伯牙絕弦如同一股清流，提醒人們在繁忙的生活中也要保持內心的純真與寧靜。

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產品滿意度

輕輕茉莉

正面評價（79%）：輕輕茉莉輕乳茶，以其獨特的口味和高性價比迅速贏得了消費者的喜愛。這款飲品巧妙地融合了茉莉花的清香和牛乳的醇厚，無論是冷飲還是熱飲，都能帶來極致的味蕾享受。其包裝設計也是一大亮點，採用國風樣式的寶花奔鹿杯和“三品管”，簡約大氣又不失時尚感。此外，這款飲品還特別注重健康，完全不含植脂末、阿斯巴甜等對健康有害的成分，是一款兼具美味與健康的理想選擇。

負面評價（21%）：消費者普遍反映，輕輕茉莉的茶香和奶香均不足，甚至有人工香精的味道，奶味過重以至於掩蓋了茶香，整體口感寡淡無味。此外，甜度調節不理想，即使選擇少糖也過於甜膩。價格方面，消費者認為其性價比低，不值得購買。包裝質感差，缺乏吸引力。有消費者反映飲用後影響睡眠質量，甚至出現身體不適的情況。

伯牙絕弦

正面評價（86%）：伯牙絕弦以其獨特的茉莉雪芽茶底與優質牛乳的完美融合而著稱。每一口都能感受到茉莉花香與奶香的交織，口感細膩順滑，層次豐富。無論是熱飲還是冷飲，伯牙絕弦都能帶來清爽不膩的體驗，令人回味無窮。此外，伯牙絕弦還注重低熱量和低負擔，是夏日解渴的最佳選擇。

負面評價（14%）：消費者普遍反映，無論是原味還是無糖版本，伯牙絕弦的茶味和奶味都過於淡薄，幾乎無法感受到應有的風味，甚至有人形容其如同喝水一般。此外，價格問題也是消費者不滿的焦點之一，許多人認為即便是在享受開業優惠後，其價格仍舊偏高，與市場上其他品牌的奶茶相比缺乏競爭力。更有甚者，伯牙絕弦還被指出可能會導致消費者失眠，影響睡眠質量。

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推理

輕輕茉莉奶茶問題的根本原因可能在於產品開發和質量控制不足。首先，在產品配方設計上，未能充分考慮到茉莉花香與奶味的平衡，導致茶香不足而奶味過重。其次，使用了過多的人工香精等替代品，以降低成本，但這些成分影響了口感和消費者健康。再者，生產過程中的質量控制不嚴，導致飲品中出現未完全溶解的顆粒物。此外，對市場調研不足，未能準確把握消費者對價格和包裝的期望。

伯牙絕弦的主要問題在於**產品配方和定價策略。**首先，產品配方上可能存在問題，**導致茶味和奶味過於淡薄，無法滿足消費者對於濃郁口感的需求。**其次，**產品定價策略未能充分考慮到市場競爭和消費者心理預期，導致價格偏高而優惠活動不足。**此外，可能由於咖啡因含量較高或其他成分的影響，導致部分消費者飲用後出現失眠問題。