幾十家共用一證，開在垃圾站旁…誰在逼外賣商家走鋼絲？_風聞

小柴以前算得上是一個外賣專業户，一日三餐給外賣平台承包了……

**那時候，感覺互聯網真好啊，沒有互聯網實現不了的事！**但自從吃一頓外賣得30+起後，它們就把小柴毫不留情的拒之門外了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

不過，後來小柴也從吃不起外賣這件事中有個發現，即有時候，這「上帝」還是會眷顧窮人的。

因為自從小柴不咋吃外起，這個被互聯網塑造出來的「新玩意」的水，那可以説是越來越渾了！‍‍‍‍‍‍‍‍‍

比如大家都知道的，現在很多外賣店，根本連個正式的店面都沒有。

不管是你愛吃的土豆番茄牛腩、酸菜魚，甚至是蛋炒飯，在一個逼仄的四面沒窗的空間裏，一兩個工作人員，腰挺得直直的，剪個塑料袋，往熱水裏一放，美味就「出鍋」了！

「大廚」火都沒開，一點油煙味也沒聞，他們一天就能出餐上千份，而這就是神奇的預製菜。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

他們為什麼會賣的這麼火，一來，他們出餐快，二來，味道好，畢竟都是科技與狠活成就的不是。

更重要的是，店鋪的評分很高，而且查看商家信息，門頭漂亮，一看就是大品牌，堂食環境槓槓滴，絕對衞生！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

而這一套，似乎都是給現在的小年輕們準備好的！你們不是點外賣喜歡看評分、看店鋪實景照嗎？都滿足你們……‍‍‍‍‍‍‍‍‍

當然了，要只是預製菜，那也就罷了，畢竟大家都明白，有些事情要來的時候，普通吃瓜羣眾就算把「不」焊在嘴上，它也沒用！‍

當然，用最近流行的一句話是，你以為只有你不喜歡做飯嗎？商家它也不喜歡啊！‍‍‍

但離譜的是，為了追求利潤最大化，光一個預製菜似乎滿足不了這些商家的「胃口」。

比如最近這幾天，央視的一則報道，**又扒了外賣市場的又一層底褲，**小柴看完是整個人都不好了。‍央視的一步步調查，可以説，一次次的撞擊愛吃外賣小夥伴的心臟。

到最後，一定是稀巴碎！

這底褲扒了一層又一層，還有一層又一層，**你永遠看不到他們的下限在哪裏！**簡直是離譜媽媽和無語媽媽同時給離譜和無語開門，離譜無語這兩鄰居同時到家了。

這兩狗東西，説不定還真都是隔壁老王種的！

事情大概是這樣的，央視新聞最近搞了個外賣相關的調查新聞，記者在某外賣平台上隨機選擇了一家高分餐廳，名為望京燒烤。

這家店鋪評分高達4.9分，還被餓了麼推薦為「餓了麼」放心點榜昌平燒烤熱銷榜中第六‍‍‍‍‍。

不僅評分高，店內菜品照片看上去食慾滿滿，在平台上，這家門店的門頭非常漂亮、店內也看着乾淨整潔衞生。

如果你是一個點買外依賴評分，又喜歡看商家現場實際門店環境的用户，那麼看到這裏，它多半成了你的首選，閉眼下單也是自然的。

甚至直到你吃下肚，你還以為，你點的是一家良心餐廳。

但是萬萬沒想到，當記者根據平台上的地址去尋找這家商家看看是否和平台上公佈的照片一樣的時候，到了地方，找死就是沒找着這家店。

轉來轉去，精準到門號，發現，平台地址是一幢居民樓。

記者還不死心，覺得不應該啊！商家入駐平台，平台應該都是嚴格審核的，怎麼假照片就算了，假地址也能成為餓了麼推薦的餐廳？

於是記者找住户打聽，他們一臉懵的表示，沒聽過這家燒烤店啊！只是自己家的執照租給了別人！

**營業執照也能租賃賺錢？**好傢伙，這是直接刷新了小柴的三觀！‍‍‍

記者不查不知道，一查嚇一跳，**像這樣的「幽靈餐廳」在外賣行業，早已經不是什麼秘密了！**而是常態，就連連鎖店，也有這種情況。

比如記者又找了一家在某平台上推薦為粵菜第二名的，叫「夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯」的品牌連鎖餐廳，在平台的宣傳物料中，還展示了乾淨衞生的食物製作過程，在平台上也是高分商家。‍

但當記者根據平台顯示的地址去現場後，直接傻眼了！

因為這個破敗不堪的地方，進進出出的除了「黃藍騎士」，還有絡繹不絕的運送垃圾廢品的車。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

還沒進去，一股嗆鼻子的臭味就飄了出來，捂着鼻子走進去一看，這個掛着「實況招牌」廚房的地方，各種廢品垃圾堆砌有兩層樓高。大家一起來感受下：

而這個垃圾廢品回收堆場距離「實況廚房」的距離，只有五六米。

有消費者則表示：現在很多外賣都沒有門店，有的在出租屋，有的具體在哪不知道。但是小柴萬萬沒想到，這個「有的」竟然開在了垃圾站。

也有吃瓜羣眾對此表示：「這一天各行各業都想要我命，我這輩子是如履薄冰」

而走進實況廚房，記者們也是進一步驚呆了！操作間紗窗上，被灰塵、污物蒙上一層厚厚的絮狀物，門簾上的油污，像包了漿似的，與上面寫的「健康低脂」等詞語，組成了一個極為怪誕、諷刺的一幕。‍‍

至於內部到底有多髒亂差，大家可以盡情的發揮想象了，只能説，只有你想不到的，灶台上厚厚的油污，像是從來沒清洗過。

你喜歡的豬腳，隨意被盆子扣在滿是殘渣的菜板上，光着膀子的花臂大哥，一邊撓着背，一邊幫你打包着外賣。‍‍‍‍‍‍‍‍

地上的污水夾雜着廢料、殘渣，像極了村口的臭水溝……

你以為這就完了？大瓜還在後面，因為在這個所謂的「實況廚房」，不只有總榜排名第二的「正宗隆江豬腳飯·湯」，裏面藏着三十多家外賣店鋪。

更離譜的是，這三十多家經營品類、品牌不同的店用的營業執照、衞生許可證竟然是一模一樣的，且同時出現在餓了麼等外賣平台……‍

小柴作為一個時常關注餐飲，尤其是外賣行業的號，可以説經常看到餓了麼的宣傳。

比如要有實際的門店，需要提供包括營業執照、餐飲服務許可證等相關證件，還要提供門店照片。

在記者詢問後，客服也明確表示，門店照片、店內照片、營業執照、餐飲許可證、身份證等資料，缺一不可。

在記者繼續追問，需要自己的，還是借一個的時候，客服也是明確的表示，都得是自己的，‍。

然而，被曝光的商家，幾十家共用一張營業執照，且連門店照片都沒有，是這些商家有通天的手段，還是餓了麼所謂對商家的監管就是擺設？‍‍‍‍‍‍‍

而記者問及這一問題後，餓了麼客服則冷漠的表示，無法給出答覆。‍‍‍‍

**果然説一套，做一套？**説是説給監管聽，做是為利潤而做？

記者進一步展開調查，來到了一個負責某外賣平台線下的市場工作人員，工作人員則嬉皮笑臉的給准入駐商家「支起了招」，説沒有執照，可以去美食城租一個，對面就有一個……

而像這樣的事，就算在北京，到處都是這樣的操作，比如在北京市的建外SOHO、馬連道附近和天通苑等地，記者都找到了很多類似的外賣商鋪聚集場所。其中有個餐飲檔口**，一張營業執照，開了四十多家外賣店……**

而在這個檔口，環境之差，和前文中曝光的有過之而無不及。大家一起感受下。

那麼咱們可以想象一下，北京都是這樣，其他地方又會是什麼樣的一番景象？

根據第一財經的跟進報道，目前餓了麼「放心點·榜」不少入選的餐廳在平台上甚至無環境照、實體店照片。

而對於外賣員來説，這樣的事見怪不怪了！也有外賣員表示，之前有家做黃燜雞的黃了，他們換個名字，就重新開張了，而黃的原因，就是食材太那啥了……

為什麼會出現這樣的情況，有人跟記者表示：「都是禿子腦袋上的蝨子，明擺着的事，自己在平台開個賬户，根本掙不到錢……」

這就奇了怪了！咱們都是吃外賣的，現在一份外賣動不動就三十加，比堂食普遍貴不説，一份外賣還要加打包費、包裝費各種費，按道理，怎麼滴都比堂食利潤高一些。‍‍‍‍‍‍

尤其這些不做堂食，專門做外賣的，沒有門面租金、服務員成本，利潤更高才是，為何就不掙錢了？‍‍‍‍

當然，為了節省成本，他們的菜品製作環境可以無下限的髒亂差，但相比於環境，還有更可怕的，他們為了利潤，在食材上凍歪心思也似乎成了商家們尋找利潤的最優選項。

比如各種劣質肉，過期肉，劣質蔬菜，似乎也已經是這個行業公開的秘密了。

針對央視曝光的這一問題，當地監管部門也是雷霆出擊，對相關門店及檔口立案調查。

但話又説回來，如果放過相關的平台，這些被曝光的商家被打掉，還有源源不斷的商家會繼續補進來，換句話就是説，出現這類問題，最大的因素還是來自平台的。

就比如有用户表示：除了這種黑心餐飲小店要查處，幫他們租證的，負責審核資質的外賣平台都該追究責任！

那麼到底是誰逼着這些商家鋌而走險，將食品安全問題踩在腳下，刀尖舔血呢？

事實上，大家都知道，這個賽道的利潤，都被誰給分走了！

而對於這些分錢的資本來説，他們最不嫌多的就是商家資源，只要多一個商家，就多了一個可以分錢的目標；而為和對手競爭，他們更是殺招出盡，逼着商家給這種優惠券。

比如最近的熱點，一起拼好飯，最低只要5.8元。

那麼那些對外宣傳的所謂入駐門檻，就只成了説給消費者和監管聽的擺設了！‍‍‍‍‍‍‍‍‍

當然了，在平台以利潤為尊，監管形同虛設，甚至為了拉商家入駐給商家主動出「歪招」之外**，這些商家將良知丟進垃圾桶的行為，也是讓人細思極恐。**

這世道，這些商家為了賺錢，可以説連對人基本的尊重都沒有了，那麼在這種背景下，還有什麼罪惡是不能發生的呢？

參考新聞來源：

央視新聞、新京報、第一財經等！

柴狗夫斯基©️

作者｜小柴貳號

編輯｜譚松