大排長龍，奈雪泰國旗艦店爆了！中國茶飲出海新樣本_風聞

泰國、新加坡首店後，奈雪再次加碼出海。

上週五，奈雪泰國旗艦店開業，位於亞洲頂級商場Central World，單日銷售近35萬泰銖，創下海外門店單日銷售額新高。

頂級商場、黃金點位、高端大店，“開一家火一家”，奈雪似乎蹚出了一條中國茶飲出海的新路子。

泰國新店單日銷售近35萬

奈雪蹚出一條“出海新路子”

8月23日，奈雪的茶首家海外旗艦店，在泰國曼谷尚泰世界購物中心Central World盛大開業。

據前方夥伴打探，開業當天，店裏店外大排長龍、堂食區人聲鼎沸，商場隨處可見“奈雪綠包”。

值得一提的是，25日，泰國當紅明星Up 和 Poom驚喜現身門店，並親自制作茶飲，為門店增添了更多火爆氛圍。

我瞭解到，NAIXUECentral World店開業3天營收近100萬泰銖。

這是繼去年12月，奈雪在泰國世界級頂級商圈Emsphere開出首店後，再次加碼出海。

海外店開一家火一家，我發現，奈雪似乎為國內茶飲品牌出海蹚出了一條“新路”：

第一，錨定“超級點位”，開在頂級商場首層黃金位置。

先來看點位。此次旗艦店所在的Central World，在曼谷黃金地段，是全球知名的購物中心，每天吸引超15萬消費者光顧。

奈雪新店開在一樓奢侈品區域，周圍是歐米伽、勞力士、香奈兒、愛馬仕等品牌，店前就有一個兑匯點，很多來自世界各地的消費者，兑換後轉頭就在奈雪消費。

而該購物中心的其他茶飲品牌，基本是位於五、六層的餐飲區的檔口鋪位。奈雪的“超級點位”，無疑讓新茶飲的商業價值上了一個新台階。

第二，烘焙+茶飲+零售，把“新茶飲空間”帶出海。

再來看門店。該旗艦店面積超200平方米，匯聚了烘焙、茶飲、零售三大板塊，這也是奈雪首次將三種業態的新茶飲社交空間帶到海外。

與國內一致，Central World店在延續經典鮮果茶、香醇奶茶、清雅茗茶三大品類的同時，還特別推出超30款烘焙產品，比如蛋撻、可頌、三明治、奶油泡芙等，在菜單中佔比近40%。

門店還特意設置了零售區域，陳列有“小盒茶”、中式茶杯、茶具、茶器等，宛若一件件富有中式特色的精美藝術品。

經過幾年的發展，新茶飲社交空間，在國內已經基本成型：以“中國茶”為主題，融合茶飲產品、烘焙點心一類的“奶茶搭子”，還有茶零售、茶器具，空間以年輕人的審美來呈現茶文化，承載消費者“輕社交”的各種需求。

奈雪的泰國旗艦店，正是把在國內經過驗證的、新一代消費者喜愛的茶飲空間模式帶到了海外。

第三，做“好喝健康的中國茶”，讓品質茶飲成為標籤。

去年12月，NAIXUE Emsphere門店開出後，鮮果茶大受好評，如霸氣橙子、霸氣葡萄等產品，被泰國消費者奉為“好喝的中國茶”，單日銷售額一度超過20萬泰銖。

此次新開出的旗艦店，依然堅持品質特色。烘焙產品全部為現場烤制，明檔銷售，超高顏值讓不少喜歡甜品的消費者流連忘返，買茶飲時忍不住下單。

零售區域通過現泡展現原葉茶的高品質，能看到很多歐美顧客在體驗。

“豐富的果肉、清新的茶香、醇厚的奶香，無論是果茶還是奶茶，品質都很好，烘焙產品也很美味。”不少當地消費者反饋。

海外店爆發式增長

奈雪至少做對了兩件事

不難看出，奈雪出海，走得是一條“高端品質”線。

據瞭解，奈雪泰國Emsphere店曾創下單日銷售突破30萬泰銖（約6萬元人民幣）的成績。

從這兩家店，我也看到生意火爆之外，奈雪的出海策略：

1、從空間到產品，抓住海外客羣的“升級”需求

奈雪泰國兩家店的共同點是，堅持黃金點位，延續奈雪在國內的大空間主張，明亮、温暖、客座區較多，滿足顧客的社交需求。

此舉也確實在泰國市場得到回報，從當地朋友那裏得知，很多消費者對NAIXUE有“品質茶飲”的認知。

經歷過國內新茶飲黃金髮展期，我們都知道，當一個市場消費者的味蕾被好產品喚醒，社交平台被好空間刷屏，下一步就是跑步進入升級階段。

**瞄準金字塔頂部人羣的茶飲升級需求，**是奈雪在泰國的生意經。

2、堅持雙品類、提供稀缺性，做當地市場的顛覆者

除了堅持大空間，奈雪在泰國同樣堅持“茶飲+烘焙”的雙品類產品戰略。

以此次的旗艦店為例，提供菜單佔比近40%的烘焙產品，和茶飲搭配的現烤現賣，這種形式在當地還比較稀缺，不僅給到顧客足夠的新鮮感、品質感，還能提高客單價。

中國茶飲“出征”的星辰大海

不止有下沉市場

2024年中國茶飲的關鍵詞，一定少不了出海。

品牌出海開店、茶飲大受好評的消息不斷傳回國內，從頭部品牌到中腰部品牌，乃至上游供應鏈企業，集體掘金東南亞、拓展歐美日韓，將中國茶帶向更廣闊的市場。

毫無疑問，海外，正在成為新茶飲的“第二桶金”。

這一階段需要品牌思考的是，我們是要到海外開店，還是要做“中國茶飲國際化”？

奈雪的打法，讓我看到了後一種思路：讓”健康好喝”和中國茶飲綁定起來，讓新茶飲文化成為一種“潮流”，引領當地飲品市場消費升級。

很多人對東南亞茶飲市場的理解是：偏好甜膩、多冰口感，對健康的重視度不高。

但實際上，東南亞是一個多國、多層級的市場，當地消費者對高端茶飲也有需求，一部分金字塔頂部的人羣，正處於“越喝越健康、越喝越豐富”的消費升級階段。

奈雪正是出於對這部分市場的洞察，佔領中國茶飲在東南亞的品牌高地，輸出更健康的產品理念，用“潮牌”的姿態，引領東南亞飲品市場升級。

正如一位業內人士所説，東南亞不止有下沉市場，而中國的頭部茶飲品牌，有優勢、有能力去掘金當地的高端茶飲市場。

與此同時，當地茶飲消費的天花板提升，無疑拓展出了更大的生存空間，也為中國茶飲抱團出海提供了可能。

這或許是我們應從奈雪泰國店中看到的新機會。