“窮鬼套餐”遍地都是,麥當勞的13.9元套餐開始不香了?_風聞
TOP餐谋-专注大消费,聚焦大餐饮产业1小时前
曾經一提起“窮鬼套餐”,不少消費者第一時間想到的就是麥當勞的11.9元隨心配,實惠好吃又能滿足基礎營養需求。然而如今再提起“窮鬼套餐”,除了麥當勞還有越來越多的品牌也都紛紛推出了這樣的實惠套餐,從麥當勞、肯德基、漢堡王等西式快餐推出的9.9元漢堡到711平價小食堂,盒馬、永輝食堂的性價比套餐,現在越來越多的餐飲品牌開始在“窮鬼套餐”上下功夫。
然而在各式各樣“窮鬼套餐”層出不窮的情況下,麥當勞的隨心配就顯得有些誠意不足了,尤其是近兩年麥當勞隨心配還從11.9元漲到了13.9元,儘管漲幅不打,但在各大品牌都紛紛降價的對比中,麥當勞的“窮鬼套餐”似乎開始好像不那麼香。當低價超席捲餐飲品牌的時候,難道麥當勞已經不能憑藉“窮鬼套餐”來征服消費者的心了嗎?
01.
“窮鬼套餐 ”爆火
毫不誇張的説,如今主打性價比的“窮鬼套餐”已經越來越多了,尤其是消費者所熟知的各大餐飲品牌都在性價比方面下了狠功夫。像和府撈麪就已經宣佈產品價格下降約30%,主流產品的價格已經下調到16-29元之間。鄉村基也喊出了“價格回到2008年”的口號,各種產品都有不同幅度的下調。至於西式快餐品牌肯德基、麥當勞、德克士、必勝客也都推出了主打高性價比的產品,用來吸引消費者的目光。
甚至除了這些本身做餐飲的品牌致力於做“窮鬼套餐”,就連不少商超、便利店也都紛紛入局平價餐飲。像711便利店的小食堂不僅強調現制現烤,而且價格也都十分優惠,尤其是麪食4件套的套餐格外受人歡迎,價格也都不超過18元。同時盒馬超市的平價快餐價格也維持在二十元左右,永輝超市的快餐自助也憑藉超高性價比吸引了不少消費者的目光。
02.
麥當勞優勢不明顯
其實之前麥當勞的“窮鬼套餐”之所以能成為很多消費者的心頭好,很大一部分原因就是當年做主打性價比的“窮鬼套餐 ”商家較少,在這樣的平價賽道中麥當勞還是有很大的優勢。然而近些年隨着做性價比“窮鬼套餐”的品牌越來越多,消費者可選的品牌更加豐富後,麥當勞的優勢就不明顯了,這也就造成了 如今不少消費者認為麥當勞的13.9元套餐不再香的情況。
再加上麥當勞的“窮鬼套餐”產品相對比較固定,消費者可選的產品並不多,對於消費者來説麥當勞吃久了多少還是會有些膩的。更何況,在國內這個大環境下,相比起西式快餐還是中式快餐要更加符合胃口,因此當越來越多的中式快餐都推出了“窮鬼套餐”後,同樣的性價比下消費者自然而然就把目光轉向了中式快餐,麥當勞便逐漸失去了消費者的青睞。
03.
大打價格戰嗎?
當越來越多的餐飲品牌陷入價格內卷的境況後,市面上“窮鬼套餐”也會越來越多,這對消費者來説當然是件好事,畢竟沒有那個消費者能拒絕更高性價比的產品。然而大打價格戰的背後也有各種隱患,比如餐飲品牌會為了保持基本利潤而選擇下降產品質量,最後深陷惡性循環。像麥當勞、肯德基等世界快餐巨頭尚且能在價格戰中保障品牌口碑,而那些小的餐飲品牌卻很難做到這樣。
但不得不承認的是,儘管如今麥當勞的“窮鬼套餐”可能競爭優勢並不明顯,不過依舊還是會有很多消費者會處於對產品品質信賴的原因而選擇麥當勞。所以對於餐飲品牌來説,大打價格戰只能作為一時的手段,想要真正在消費者心中佔據一定位置還是需要保持產品品質。
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