冰紅茶、榨菜、泡麪齊漲價，“窮鬼”們還能吃得起啥？_風聞

對於不少消費者來説，一瓶冰紅茶、一包榨菜外加一桶泡麪絕對能算得上是最簡單的快樂，這些平價易得、口感不錯的便捷產品簡直能稱得上是一句“物美價廉三件套”。然而近些年，這些最簡單的便捷食品也在頻頻漲價，從榨菜到泡麪再到冰紅茶全都傳出了漲價的消息，儘管漲價的幅度都不算大，但拉長時間線來看卻不難發現這些產品已經在近些年中漲了不少次，這對消費者來説真的也算是一種衝擊了。

康師傅泡麪的袋裝面已經將袋裝免得零售價提升到了3元，烏江榨菜如今也從5毛錢漲到了3元錢，甚至連冰紅茶也從3元漲到了3.5元。紛紛漲價的“簡單的快樂 ”讓不少消費者甚至感覺到了背刺，有很多消費者也開始吐槽：曾經的“窮鬼套餐”我們愛答不理，如今的泡麪榨菜們卻都高攀不起。

01.

有多能漲？

榨菜在很多消費者的印象中那絕對就是樸實無華、實惠下飯的代表，然而如今的榨菜也早已脱離了物美價廉的範疇。**有數據統計，自2008年以來，烏江榨菜大大小小提價多達13次，漲價的頻率甚至比飛天茅台還要高。**然而儘管價格飛漲，但淨含量卻也是越來越少，曾經的普通裝榨菜有80g，而現在的榨菜卻也悄默聲的將份量調整到了70g，按照這個份量和單價來算，每斤榨菜的價格甚至已經超過了20元，價格堪比生豬肉。

而被稱為“屌絲飲料”的冰紅茶，也在去年迎來了漲價，500ml包裝的產品從3元漲到了3.5元，1l裝的產品也從4元漲到了5元。在宣佈漲價後也引發了不少消費者的討論，甚至“1L康師傅冰紅茶漲到5元”的話題一度衝上熱搜，吸引了更多消費者的吐槽。在宣佈漲價後，也有很多消費者表示，曾經以性價比取勝的冰紅茶儘管也就漲了沒多少錢，但還是讓人覺得不再實惠。

至於進入5元時代的桶面，也同樣因為漲價而吸引了消費者的關注。康師傅的桶裝面建議零售價從4.5元調整到了5元，袋裝免得零售價也從2.8元調整到了3元。儘管對於此次價格漲幅，品牌宣佈是原材料升級，還標了“雞蛋和麪更爽滑、蔬菜加量更有料”的標語，但還是有很多消費者並不買賬。

02.

為啥漲價？

其實近年來，隨着原材料成本的不斷上升以及勞動力成本的增加，我國食品行業的整體運營成本有所提高。**特別是在全球範圍內，由於氣候異常導致農作物收成受到影響，加之國際局勢動盪帶來的物流成本上升等因素，使得包括糧食、蔬菜在內的多種基礎食品價格持續走高。**在此背景下，泡麪、冰紅茶和榨菜等產品也難以避免地受到了波及。

尤其是近些年食品飲料品牌們對於漲價的原因紛紛歸結於是原材料成本上升。以泡麪為例，其主要原料為麪粉等價格在過去一年中均有不同程度的上漲，而且像榨菜所需的大頭菜、辣椒等蔬菜同樣面臨價格上漲的壓力，甚至連冰紅茶的生產中涉及到的茶葉價格的波動也會直接影響到成品的成本。當然，除了原材料成本上升，生產成本、物流運輸成本近些年也都在不斷上漲，在各種成本的上漲影響下，產品的售價自然也會水漲船高。

但同時也不排除有些品牌是為了提升自身形象，主動選擇調高產品定價，以便更好地迎合消費升級的趨勢。像涪陵榨菜在近幾年就有積極扭轉品牌定位的動作，曾經的涪陵榨菜在不少消費者心中還是“下飯菜”的作用，而在2021年期間，涪陵榨菜推出了一款價值1521元的榨菜禮盒，為的就是將榨菜打造成新時代的“奢侈品”，提升榨菜的產品形象，只是最終產生的效果並沒有達到預期，最終這款榨菜禮盒也就逐漸消失在消費者的視線中。

03.

消費者能接受嗎？

其實面對泡麪、冰紅茶和榨菜的集體漲價，不同消費羣體表現出了各異的態度。有一部分消費者表示理解和支持，認為適當的價格調整是合理的市場行為，但也有不少消費者對此感到不滿，特別是那些依賴這些產品解決日常飲食問題的人羣，他們擔心這會進一步加重生活負擔。除此之外，還有很多消費者開始尋找替代品或改變消費習慣，比如康師傅泡麪漲價後該吃統一或者白象，或者乾脆自己簡單做飯來對付一下。

只是對於消費者來説，隨着物價的不斷上漲，未來的這些簡單又便宜的產品價格可能還會越來越高，這並不是一件值得高興的事。但不得不承認的是，如今的市場總各種新興品牌都在不斷崛起，主打性價比的產品也越來越多，而這些新興的品牌和產品也或許能夠做到倒閉這些頭部品牌進行降價，然而到底能不能降，又能降多少卻也只是個未知數了。

參考資料：

1、《康師傅半年賣412億，方便麪又漲價》， 時代財經APP

2、《“窮鬼三件套”，集體漲價》，每日人物

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