離開中餐的外國人，開始茶飯不思_風聞

作者：夕四

外國人問一下，中國這邊最近還有投胎名額嗎？有一些外國人想要投胎到中國。

他們最近真的被“144小時免籤”害慘了，社交媒體只告訴他們，來到中國後的144小時裏會有多麼爽，沒人提醒他們，從中國回去後的無數個日日夜夜有多難熬。

中英混血萌娃在回了一趟中國後，再次面對西餐時忍不住崩潰大哭：“外國的飯太難吃了，我要回中國！”

● 圖片來源：@yuri小豆豆

為什麼看到西蘭花拌鷹嘴豆泥，會想起中國的炸醬麪，為什麼提起中國，眼淚就決堤了？

表達瞭如此濃的思鄉之情，親愛的中國朋友們，有沒有一種可能，我們上輩子是一家人……

“我知道發明144小時免籤的人真是天才，但體驗了144個小時免籤政策的我們，現在已是廢材！”

首批來華返家的外國人，已經開始有戒斷反應了，看什麼都沒有胃口，吃什麼都食之無味。

以前兩片乾巴吐司機烤一下，出來刮點黃油，再蓋上一層火腿，兩片面包一合，開啓味覺享受，一口一個大滿足。

● 圖片來源：攝圖網

去中國吃了六天回來後，再見乾巴麪包，彷彿兩片一合，合的不是麪包，是自己的棺材板，整天吃這些沒肉沒汁的白人飯，感覺生活已看不到希望。

剛回瑞典的奶爸，每天兩眼一睜就是“什麼時候回中國”，看見老爹做的白人早餐，他頓時覺得橫掃飢餓，回去牀上做回屍體。

晚上做夢夢到，自己正在大口大口吃生煎包、可樂雞翅，醒來只覺嘴角的口水真諷刺。

當你的胃見過北京烤鴨、麻辣香鍋、煎餅果子、酸辣粉、鍋包肉……你要讓我面對兩片鋪滿牛油果的全麥麪包，該如何釋懷？

● 圖片來源：攝圖網

就算被中國美食塞得顯懷，也不想在飯縮力拉滿的白人飯面前釋懷。

有人還繼續沉浸在那144小時的夢裏，聽第一萬遍反方向的鐘，希望能回到去中國的第一天。

而有的人，已經開始自救。

博主冷冰冰的老公，回到丹麥後已經靜不下來，每次靜下來，奶茶滑過的觸感彷彿歷歷在喉，一塊塊的煎餅果子緩慢地降落在胃裏的幸福感，如同在昨天。

所以，她老公開始煮起袋裝螺螄粉，一連幾天都是螺螄粉，連吃了五六包螺螄粉不是他胃的極限，主要是他們就只帶了這麼幾包。

瑞典的奶爸更是把早餐全部改成白粥+小涼菜+腐乳，中午開始研究起烤黃椒、青椒，簡單的爆炒野生菌已經完全征服西方胃的老爹。

● 圖片來源：小紅書@瑞典奶爸在大理

從廣西嫁去奧地利的米拉，帶着老公、公婆一起種菜做中餐，全家總動員抵制戒斷。

而家有中國媽媽、哪怕有個熱情好客愛做飯的中國鄰居，就已經在戒斷這條路上趕超99.999999%的外國人。

爸爸做的披薩薯條索然無味，媽媽隨手做的湯麪淋上老乾媽是人間美味。

即便是有個同學的媽媽是中國人，也可以在其他人面前橫着走了。

博主田田帶着孩子回中國一趟，之後回去西班牙，正趕上孩子學校的家庭日活動，需要自己帶餐，孩子吵着要可樂雞翅、饅頭夾醬豆腐。

結果一帶過去分享，外國小孩一律從皺着眉“這是什麼玩意”到嘴角比AK都難壓，紛紛向田田的孩子投去羨慕的眼光。

● 圖片來源：小紅書@田田在西班牙

回家後朋友：週末準備做什麼？

外國小孩belike：你怎麼知道我吃了可樂雞翅！

朋友：所以週末準備做什麼？

外國小孩再次：你怎麼知道我還吃了美味的中國饅頭！

如果這已經讓你覺得很誇張了，那你就是低估了中國美食的魅力，更是低估了外國人對中國美食喪心病狂似的迷戀。

我們大概一致認為，無論你在商場如何雷厲風行，無論你在大潤發冷臉殺了多少年魚，吃一口中餐，牛鬼蛇神都會變得温柔。

有網友分享，在法國公司的老闆過去大連，網友左思右想，最後請他吃了大概率不會踩人家雷的海鮮。

飯菜剛上桌，網友本想借機賣弄一下自己的口舌，介紹一下各道菜品，清清嗓子準備開始説。

結果喉嚨裏那口82年的老痰還沒來得及清掉，上頜牙與下頜牙還沒來得及分開，只見一盤鳥貝、一盤海腸、一盤扇貝已經全進法國老闆的胃裏了。

等網友開口説話，估計消化系統早就上線，準備消化胃裏的食物了……

買單前，老闆還打包走了四個葱油餅，説要在飛機上吃，那天應該又多了好幾個失眠的外國人。

當天與他同航班的歪國仁，半夜兩三點垂死病中起：所以！今天坐在我隔壁那個人吃的到底是什麼神仙食物？

同是去大連的韓國客户，説好的來工作，一天下來羅列已完成的任務：昨天的海鮮、昨天晚上的燒烤、半夜的拉麪。

老闆大快朵頤一番，回去韓國後一頓吹，其結果是第二年，公司組團自費來大連吃了三天，每天沒有五頓也有四頓。

召喚神龍需要7顆龍珠，召喚8個師傅只需要有8個外國人點了8只烤鴨。

如果在外碰巧看見幾個白人各點一盤炒飯埋頭哐哐吃，轉盤上沒有一道菜，請不要愛心過度氾濫，以為他們是不知道有更好吃的中國菜，好心上前去幫忙點。

因為你的一個小小舉動，可能會引起他們大大的破防：你説，還有比這個更好吃的？那我過去吃了二十幾年的胡蘿蔔拌鷹嘴豆泥算什麼！

見到他們一次性吃27個雞腿、23個小籠包加一碗餛飩、一人獨吞一隻30多斤的烤全羊（無後腿版）……正確做法是，默默地遞上一盒江中健胃消食片。

不然，什麼豬肘子、肉餃子一頓炫下去，輕則馬桶開大餐，重則醫院走一趟。

中餐還專治各種不服，管你是決不碰內臟者，還是挑食的、厭食的，碰過了中餐，就別妄想空着肚子離開。

廣西的米拉給奧地利的鄰居烤了雞胗，他吃一口：這什麼玩意兒（嚼嚼嚼）不好吃（嚼嚼嚼）真的不好吃（嚼嚼嚼，又塞了一口）。

一生標榜環保人的德國姐夫，早就發誓決不吃任何牲畜的肉，結果在中國紅燒獅子頭、烤羊肉串、炒肝尖嘎嘎炫。

不是不環保了，是吃飽了才有力氣繼續環保。

中餐治厭食症，效果也是槓槓的。一個多年深受厭食症折磨的俄羅斯女生，在重慶、四川走了一圈後，厭食症不治而愈。

這位愛爾蘭女士一來中國就愛上了四川燒餅，愛到什麼程度呢？可以一輩子都吃。

● 圖片來源：@Two Mad Explorers

李時珍來了都得把重慶四川的美食配方抄一遍，研究個十年半載，寫進《本草綱目》。

其實，外國人對中國美食的態度不是一直如此，有的人覺得中餐太油膩，不利於健康，美味的白人飯才是yyds。

美國《紐約時報》曾經評選全球十大最噁心的食物，中國的皮蛋位居榜首。

2002年，英國《每日鏡報》就公開痛批：中餐是世界上最具欺騙性的食品。

法國米其林大廚更是對中餐出言不遜，説中國餐館髒亂差，做出來的中餐檔次能高到哪裏去。

《醜陋的美食》第一季，有外國人表示，只要路過中餐館，身體都會有強烈的不適感，還開始討伐起味精，有吃完味精頭痛、口乾的，也有吃完下巴麻木、大腦收縮的。

● 圖片來源：《醜陋的美食》

味精：你們不早説，早説打仗那會有我就夠治你們了！

在大多數外國人眼裏，中國人過去餓瘋了，現在才什麼稀奇古怪的東西都敢吃。

然而，隨着中國不斷強大，越來越多的人願意放下偏見，嘗試中餐，也有人甚至走訪調研，著書為中餐正名。

像扶霞·鄧洛普，一位地道英國人，痴迷中餐30年，嚐遍中國各大街頭小館，將所見所聞寫成了《魚翅與花椒》《尋味東西》《君幸食》等書，讓外國人重新認識了中餐。

● 扶霞·鄧洛普在中國蒼蠅館子學做菜

也有不少外國人主動現身“認錯”，英籍新加坡華裔薩曼莎·西蒙茲，有一次和好朋友去一家中餐廳吃了7道菜，兩個小時後走出餐廳，他們突然覺得頭暈目眩。

當下，他們默契認為，就是味精吃太多導致顫抖、頭暈，很久之後，薩曼莎不得不承認，當時他們可能只是吃撐了。

這其中有刻意而為之的歧視、傲慢，也存在着根深蒂固的誤解。

有人曾戲言，在外國最正宗的中餐不在唐人街，在中國留學生宿舍。

現在在國外開中餐廳的，所做的基本都不是原汁原味的中餐。

資深媒體人蔡輝就採訪過一個開中餐館的老闆，他説培養一箇中餐廚子，半個小時不到。

半個小時能學明白什麼呢？不説八大菜系，中餐光是炒，就有不下20種炒法，半小時對中餐的開發不足萬分之一。

所以，只在國外的中餐館瞭解中餐，就像去國外學習漢語，純瞎折騰。

● 紐約某中餐館的99元“豆腐牛肉蓋澆飯”

現在，時代發展加速，信息壁壘也削弱了不少，各國來往的通道也多了，144小時免籤政策就起到了一個很好的模範作用。

想要親口嚐嚐正宗的中餐，絕非難事，沒有正當理由可以質疑中餐，外國也在默默接受中餐文化的滲透。

譬如，遍地都是川菜死忠粉的日本，有了自己的川菜聯盟，每年組織的川菜節，人流量高達40萬人。

日本動漫《暗殺教室》裏的殺老師，為了一口麻婆豆腐，課間休息還要地遁，從日本穿到四川。

● 圖片來源：《暗殺教室》

現在，“外國人喜歡吃中餐”的視頻層出不窮，便有中國人出來打假：只有中國人整天吃吃吃，外國人早就更上一層，關注飲食健康，中餐在燃什麼？

中餐之所以現在很火，不僅僅是因為中餐背後悠久的飲食文化底藴，更是讓所有人看到了，吃飯在每個人生活中有多麼的重要。

中國人的處世之道很簡單，遇到再大的事，就算天塌了，也要先吃好飯。

所以，現在很多餐館都會給遇到困難的人免費提供一頓飯，很多人不管跟你認不認識，只要你到點還沒吃飯，就會拿碗抽筷子問你要不要一起吃。

● 圖片來源：潮新聞

他們不知道你今天發生了什麼，只希望這碗飯能給你重新開始生活的動力。

食物是慰藉，是人類的避難所，正是深諳這一點，中國人才願意持續在吃的東西上鑽研，每一個食物都有歷史的迴響，每一道菜都回蕩着中國人智慧的碰撞。

外面的世界一團糟，但還是要到點吃飯，天大地大，吃飯最大。

● 參考資料

[1] 視覺志｜第一批免籤來華的外國人，已經吃不下白人飯了

[2] 潮新聞｜報“暗號”就能免費用餐，杭州這家重慶麪館是認真的！