離開中餐的外國人,開始茶飯不思_風聞
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作者:夕四
外國人問一下,中國這邊最近還有投胎名額嗎?有一些外國人想要投胎到中國。
他們最近真的被“144小時免籤”害慘了,社交媒體只告訴他們,來到中國後的144小時裏會有多麼爽,沒人提醒他們,從中國回去後的無數個日日夜夜有多難熬。
中英混血萌娃在回了一趟中國後,再次面對西餐時忍不住崩潰大哭:“外國的飯太難吃了,我要回中國!”

● 圖片來源:@yuri小豆豆
為什麼看到西蘭花拌鷹嘴豆泥,會想起中國的炸醬麪,為什麼提起中國,眼淚就決堤了?
表達瞭如此濃的思鄉之情,親愛的中國朋友們,有沒有一種可能,我們上輩子是一家人……

“我知道發明144小時免籤的人真是天才,但體驗了144個小時免籤政策的我們,現在已是廢材!”
首批來華返家的外國人,已經開始有戒斷反應了,看什麼都沒有胃口,吃什麼都食之無味。
以前兩片乾巴吐司機烤一下,出來刮點黃油,再蓋上一層火腿,兩片面包一合,開啓味覺享受,一口一個大滿足。

● 圖片來源:攝圖網
去中國吃了六天回來後,再見乾巴麪包,彷彿兩片一合,合的不是麪包,是自己的棺材板,整天吃這些沒肉沒汁的白人飯,感覺生活已看不到希望。
剛回瑞典的奶爸,每天兩眼一睜就是“什麼時候回中國”,看見老爹做的白人早餐,他頓時覺得橫掃飢餓,回去牀上做回屍體。
晚上做夢夢到,自己正在大口大口吃生煎包、可樂雞翅,醒來只覺嘴角的口水真諷刺。
當你的胃見過北京烤鴨、麻辣香鍋、煎餅果子、酸辣粉、鍋包肉……你要讓我面對兩片鋪滿牛油果的全麥麪包,該如何釋懷?


● 圖片來源:攝圖網
就算被中國美食塞得顯懷,也不想在飯縮力拉滿的白人飯面前釋懷。
有人還繼續沉浸在那144小時的夢裏,聽第一萬遍反方向的鐘,希望能回到去中國的第一天。
而有的人,已經開始自救。
博主冷冰冰的老公,回到丹麥後已經靜不下來,每次靜下來,奶茶滑過的觸感彷彿歷歷在喉,一塊塊的煎餅果子緩慢地降落在胃裏的幸福感,如同在昨天。
所以,她老公開始煮起袋裝螺螄粉,一連幾天都是螺螄粉,連吃了五六包螺螄粉不是他胃的極限,主要是他們就只帶了這麼幾包。
瑞典的奶爸更是把早餐全部改成白粥+小涼菜+腐乳,中午開始研究起烤黃椒、青椒,簡單的爆炒野生菌已經完全征服西方胃的老爹。

● 圖片來源:小紅書@瑞典奶爸在大理
從廣西嫁去奧地利的米拉,帶着老公、公婆一起種菜做中餐,全家總動員抵制戒斷。
而家有中國媽媽、哪怕有個熱情好客愛做飯的中國鄰居,就已經在戒斷這條路上趕超99.999999%的外國人。
爸爸做的披薩薯條索然無味,媽媽隨手做的湯麪淋上老乾媽是人間美味。
即便是有個同學的媽媽是中國人,也可以在其他人面前橫着走了。
博主田田帶着孩子回中國一趟,之後回去西班牙,正趕上孩子學校的家庭日活動,需要自己帶餐,孩子吵着要可樂雞翅、饅頭夾醬豆腐。
結果一帶過去分享,外國小孩一律從皺着眉“這是什麼玩意”到嘴角比AK都難壓,紛紛向田田的孩子投去羨慕的眼光。

● 圖片來源:小紅書@田田在西班牙
回家後朋友:週末準備做什麼?
外國小孩belike:你怎麼知道我吃了可樂雞翅!
朋友:所以週末準備做什麼?
外國小孩再次:你怎麼知道我還吃了美味的中國饅頭!
如果這已經讓你覺得很誇張了,那你就是低估了中國美食的魅力,更是低估了外國人對中國美食喪心病狂似的迷戀。

我們大概一致認為,無論你在商場如何雷厲風行,無論你在大潤發冷臉殺了多少年魚,吃一口中餐,牛鬼蛇神都會變得温柔。
有網友分享,在法國公司的老闆過去大連,網友左思右想,最後請他吃了大概率不會踩人家雷的海鮮。
飯菜剛上桌,網友本想借機賣弄一下自己的口舌,介紹一下各道菜品,清清嗓子準備開始説。
結果喉嚨裏那口82年的老痰還沒來得及清掉,上頜牙與下頜牙還沒來得及分開,只見一盤鳥貝、一盤海腸、一盤扇貝已經全進法國老闆的胃裏了。
等網友開口説話,估計消化系統早就上線,準備消化胃裏的食物了……
買單前,老闆還打包走了四個葱油餅,説要在飛機上吃,那天應該又多了好幾個失眠的外國人。
當天與他同航班的歪國仁,半夜兩三點垂死病中起:所以!今天坐在我隔壁那個人吃的到底是什麼神仙食物?
同是去大連的韓國客户,説好的來工作,一天下來羅列已完成的任務:昨天的海鮮、昨天晚上的燒烤、半夜的拉麪。
老闆大快朵頤一番,回去韓國後一頓吹,其結果是第二年,公司組團自費來大連吃了三天,每天沒有五頓也有四頓。
召喚神龍需要7顆龍珠,召喚8個師傅只需要有8個外國人點了8只烤鴨。

如果在外碰巧看見幾個白人各點一盤炒飯埋頭哐哐吃,轉盤上沒有一道菜,請不要愛心過度氾濫,以為他們是不知道有更好吃的中國菜,好心上前去幫忙點。
因為你的一個小小舉動,可能會引起他們大大的破防:你説,還有比這個更好吃的?那我過去吃了二十幾年的胡蘿蔔拌鷹嘴豆泥算什麼!
見到他們一次性吃27個雞腿、23個小籠包加一碗餛飩、一人獨吞一隻30多斤的烤全羊(無後腿版)……正確做法是,默默地遞上一盒江中健胃消食片。
不然,什麼豬肘子、肉餃子一頓炫下去,輕則馬桶開大餐,重則醫院走一趟。
中餐還專治各種不服,管你是決不碰內臟者,還是挑食的、厭食的,碰過了中餐,就別妄想空着肚子離開。
廣西的米拉給奧地利的鄰居烤了雞胗,他吃一口:這什麼玩意兒(嚼嚼嚼)不好吃(嚼嚼嚼)真的不好吃(嚼嚼嚼,又塞了一口)。
一生標榜環保人的德國姐夫,早就發誓決不吃任何牲畜的肉,結果在中國紅燒獅子頭、烤羊肉串、炒肝尖嘎嘎炫。

不是不環保了,是吃飽了才有力氣繼續環保。
中餐治厭食症,效果也是槓槓的。一個多年深受厭食症折磨的俄羅斯女生,在重慶、四川走了一圈後,厭食症不治而愈。
這位愛爾蘭女士一來中國就愛上了四川燒餅,愛到什麼程度呢?可以一輩子都吃。

● 圖片來源:@Two Mad Explorers
李時珍來了都得把重慶四川的美食配方抄一遍,研究個十年半載,寫進《本草綱目》。

其實,外國人對中國美食的態度不是一直如此,有的人覺得中餐太油膩,不利於健康,美味的白人飯才是yyds。
美國《紐約時報》曾經評選全球十大最噁心的食物,中國的皮蛋位居榜首。
2002年,英國《每日鏡報》就公開痛批:中餐是世界上最具欺騙性的食品。
法國米其林大廚更是對中餐出言不遜,説中國餐館髒亂差,做出來的中餐檔次能高到哪裏去。
《醜陋的美食》第一季,有外國人表示,只要路過中餐館,身體都會有強烈的不適感,還開始討伐起味精,有吃完味精頭痛、口乾的,也有吃完下巴麻木、大腦收縮的。

● 圖片來源:《醜陋的美食》
味精:你們不早説,早説打仗那會有我就夠治你們了!
在大多數外國人眼裏,中國人過去餓瘋了,現在才什麼稀奇古怪的東西都敢吃。
然而,隨着中國不斷強大,越來越多的人願意放下偏見,嘗試中餐,也有人甚至走訪調研,著書為中餐正名。
像扶霞·鄧洛普,一位地道英國人,痴迷中餐30年,嚐遍中國各大街頭小館,將所見所聞寫成了《魚翅與花椒》《尋味東西》《君幸食》等書,讓外國人重新認識了中餐。

● 扶霞·鄧洛普在中國蒼蠅館子學做菜
也有不少外國人主動現身“認錯”,英籍新加坡華裔薩曼莎·西蒙茲,有一次和好朋友去一家中餐廳吃了7道菜,兩個小時後走出餐廳,他們突然覺得頭暈目眩。
當下,他們默契認為,就是味精吃太多導致顫抖、頭暈,很久之後,薩曼莎不得不承認,當時他們可能只是吃撐了。
這其中有刻意而為之的歧視、傲慢,也存在着根深蒂固的誤解。
有人曾戲言,在外國最正宗的中餐不在唐人街,在中國留學生宿舍。
現在在國外開中餐廳的,所做的基本都不是原汁原味的中餐。
資深媒體人蔡輝就採訪過一個開中餐館的老闆,他説培養一箇中餐廚子,半個小時不到。
半個小時能學明白什麼呢?不説八大菜系,中餐光是炒,就有不下20種炒法,半小時對中餐的開發不足萬分之一。
所以,只在國外的中餐館瞭解中餐,就像去國外學習漢語,純瞎折騰。

● 紐約某中餐館的99元“豆腐牛肉蓋澆飯”
現在,時代發展加速,信息壁壘也削弱了不少,各國來往的通道也多了,144小時免籤政策就起到了一個很好的模範作用。
想要親口嚐嚐正宗的中餐,絕非難事,沒有正當理由可以質疑中餐,外國也在默默接受中餐文化的滲透。
譬如,遍地都是川菜死忠粉的日本,有了自己的川菜聯盟,每年組織的川菜節,人流量高達40萬人。
日本動漫《暗殺教室》裏的殺老師,為了一口麻婆豆腐,課間休息還要地遁,從日本穿到四川。

● 圖片來源:《暗殺教室》
現在,“外國人喜歡吃中餐”的視頻層出不窮,便有中國人出來打假:只有中國人整天吃吃吃,外國人早就更上一層,關注飲食健康,中餐在燃什麼?
中餐之所以現在很火,不僅僅是因為中餐背後悠久的飲食文化底藴,更是讓所有人看到了,吃飯在每個人生活中有多麼的重要。
中國人的處世之道很簡單,遇到再大的事,就算天塌了,也要先吃好飯。
所以,現在很多餐館都會給遇到困難的人免費提供一頓飯,很多人不管跟你認不認識,只要你到點還沒吃飯,就會拿碗抽筷子問你要不要一起吃。

● 圖片來源:潮新聞
他們不知道你今天發生了什麼,只希望這碗飯能給你重新開始生活的動力。
食物是慰藉,是人類的避難所,正是深諳這一點,中國人才願意持續在吃的東西上鑽研,每一個食物都有歷史的迴響,每一道菜都回蕩着中國人智慧的碰撞。
外面的世界一團糟,但還是要到點吃飯,天大地大,吃飯最大。
● 參考資料
[1] 視覺志|第一批免籤來華的外國人,已經吃不下白人飯了
[2] 潮新聞|報“暗號”就能免費用餐,杭州這家重慶麪館是認真的!