連續20年百強縣第一：崑山領跑的秘密，藏在咖啡裏_風聞

今天（9月20日），中國綜合實力百強縣（市）榜單發佈，江蘇省蘇州市的崑山，排名第一。

這是崑山連續第20年排名第一。

2024年度全國綜合實力百強縣市榜單

連續20年成為最強縣，崑山成功的秘密是什麼？

在咖啡裏。

崑山不種植咖啡豆，卻是“國際咖啡產業之都”。

全國每2杯咖啡中，至少有1杯來自崑山。

崑山，憑什麼打造出一個千億級的咖啡產業？

上個月，正解局走進崑山調研，通過了解崑山咖啡產業，發現了中國最強縣的發展密碼。

在“品嚐”崑山咖啡之前，我們先看看這個中國最強縣40年的發展歷程。

1984年，崑山沒有等也不靠要，白手起家在農田裏自費建起開發區，從蘇州各縣裏排名墊底的窮地方，一步步成為中國最強的縣城。

這一步，崑山用了20年。

2005年，崑山取代廣東順德成為全國百強縣第一，自此後20年一直在榜一

2005年，第一次成為中國百強縣榜首。

之後的20年間，崑山就沒再讓這個第一的稱號被搶走。

百強縣講的是綜合實力的排名，雖然當時崑山已經成了全國縣域的第一，但那一年的GDP只有730億元。

2022年，崑山GDP首次突破5000億大關，又成了中國縣域第一個破5000億的城市。

在前20年，崑山拿到的似乎是“窮小子逆襲成霸道總裁”的劇本。

但是之後的20年，“編劇”成了崑山自己，把這部戲，完全改成了自己想要的樣子。

不僅製造業勢頭強勁，崑山這個既不產咖啡豆，也不是傳統咖啡消費區的地方，硬是“無中生有”用了幾年時間佈局，把自己打造成了“國際咖啡產業之都”，要創造出一個千億級的新產業。

崑山咖啡熟豆實時烘焙量

崑山新興起的咖啡產業有什麼實力？

2023年，崑山進口的咖啡生豆是7.99萬噸，佔了全國咖啡生豆進口量的60%。

崑山咖啡的年烘焙能力超過6萬噸，全國60%的咖啡豆烘焙加工在這裏完成。

簡單地説，在中國這個全球最大的咖啡消費市場之一，每做出3杯咖啡，就有近2杯的咖啡豆來自崑山咖啡產業。

崑山的咖啡產業，已經完成佈局成為國內最大的產業中心

因為產業的需求大，所以崑山建起了全國第一個專業咖啡交易分撥中心，來服務崑山的咖啡企業。

這個恆温恆濕的倉庫可以同時存儲5萬噸咖啡生豆，全球的優質咖啡豆在崑山這兒都能找得到。

正是因為有了這個全國最大的亞太咖啡生豆分撥中心，和它服務的星巴克、瑞幸等諸多“大咖”企業，2022年崑山開發區的咖啡生豆進口總貨值達到了25.38億元，佔了全國咖啡生豆總進口額的57.55%。

亞太咖啡生豆分撥中心倉庫

根據預估，等星巴克、瑞幸等龍頭企業在崑山的項目全部達產後，未來崑山在咖啡研發烘焙環節的年產能可以達到18萬噸、產值200億元。

崑山對咖啡產業的期望，不止於大，還要更強。

2023年9月，星巴克中國咖啡創新產業園落成投產，這是星巴克在中國打造咖啡生產和物流基地的最大投資項目。

該園區總投資2.2億美元，相當於11個標準足球場大小，由咖啡烘焙工廠、整合物流中心、體驗中心三大核心主體組成，涵蓋咖啡豆進口、烘焙、包裝、儲存、物流等功能，補齊了星巴克在中國從生豆到咖啡垂直產業鏈上的最後一環。

星巴克中國咖啡創新產業園

瑞幸投資建設的生產基地，則是國內目前產能最大的咖啡烘焙加工廠，一年能烘焙加工3萬噸咖啡豆，預計年產值15億元。

一個是全球500強的行業巨頭，一個是國內咖啡連鎖市場最大的品牌，這樣強勢的龍頭企業在崑山扎堆的還有很多。

除了星巴克和瑞幸之外，包括越南的中原咖啡、日本的三井物產和瑞士的蘇可菲納等30多家咖啡頭部企業也都抱團在崑山落户。

這還只是整個產業鏈的生產環節，銷售和交易環節，崑山也同步抓在手裏。

在總面積4.15萬平方米的咖啡產業創意中心，搭建了大宗商品交易中心平台，崑山希望自己未來不僅能實現年平台交易額超200億元的“小目標”，而且能創立一個咖啡交易平台的“崑山指數”。

未來，崑山希望將整個咖啡產業做到一千億。

崑山咖啡產業創意中心主會場

到底有什麼魔力，讓咖啡行業的巨頭紛紛跑去既沒有產業資源、又沒有消費傳統的崑山扎堆？

難道就要歸於崑山的運氣好？

實際上，崑山發展的“好運氣”就在於，準確拿捏到行業的風口，並且在風口到來之前就佈局。

這點，恰恰就是崑山“無中生有”的能力。

2022年，崑山成為全國第一個GDP突破5000億的縣

按理説，崑山其實沒有什麼“咖啡基因”的。

1986年春節，崑山開發區一家企業為了招待來自挪威的工程師，專門跑上海買回來咖啡，但是當地服務人員從沒有接觸過咖啡，直接用臉盆盛了咖啡端上來。

1992年，台灣的摩卡咖啡才進入崑山。

那時的摩卡咖啡把易拉罐咖啡的生產線轉移到崑山生產，但是，這“洋飲料”也僅是在這裏生產而已。

2003年8月28日，江蘇省第一家星巴克門店在崑山開張，也只是因為當時的崑山外資企業比較多，有消費市場而已。星巴克

那個時候，恐怕沒人會想到，星巴克未來會把在美國之外最大的一筆生產性戰略投資，放在“用臉盆衝咖啡”的崑山。

星巴克

直到多年後，第一家咖啡企業落户，崑山才真正開啓了崑山咖啡產業的步伐。

由香港協成國際投資設立的崑山真金食品有限公司（前身為崑山弘惠食品有限公司）落户崑山，主要從事茶葉、咖啡固體飲料等產品的研發、生產和銷售。

之後，得益於崑山的營商環境，億政咖啡、鉑金咖啡等項目也紛至沓來，紮根崑山。

曾是咖啡“盲區”的崑山，也敏鋭地嗅到了咖啡產業未來的廣闊開發空間。

崑山從企業身上看到了市場的需求，開始關注咖啡產業這個高端食品產業中細分的賽道，而且把它研究得很透徹。

中國咖啡產業規模將在未來產生井噴，並且在傳統的咖啡成熟消費國中，唯有中國是在正增長

《2024中國城市咖啡發展報告》顯示，2023年全國人均年消費的咖啡是16.74杯，咖啡產業的規模已經達到了2654億元，今年預計大幅增至3133億元。

去年的數據顯示，中國擁有近5萬家咖啡店，比美國還多1萬家。

面對如此龐大而又快速增長的市場，崑山在中國咖啡產業即將處於爆發的幾年前，就比別的地方早了一步，開始緊鑼密鼓地推進產業更新。

比別人搶先一步，只是佔了三分優勢，剩下的七分，那就完全是憑實力了。

關於把想法變成現實這方面，作為全國最強縣，最能“無中生有”讓產業落地生根，再形成全產業鏈的崑山，那實在是太有經驗了。

國內市場份額最大的瑞幸咖啡在崑山的烘焙加工基地

就拿星巴克落户來説，當時星巴克談了幾個意向城市，但是隻有崑山能在規定的時間內，拿出120畝符合投資規劃條件的土地。

要知道崑山快速發展了40年，開發區的土地開發強度差不多已經達到了74%，用寸土寸金來形容也不為過。

但是，哪些地能用、該怎麼用，才能讓每一寸土地“利益更大化”，這事在崑山人心裏早就盤算過了千百遍。

崑山人統籌規劃的能力，給星巴克帶來了驚喜，但驚喜還遠不止於此。

崑山的學習能力更強。

在引進星巴克的過程中，崑山人就發現，只要咖啡生豆在哪裏，咖啡產業鏈就會聚集到哪裏，這是形成完整產業鏈最關鍵的節點。

崑山打定了主意，一定要建咖啡生豆倉。

在回購了兩家產能相對落後企業的結餘土地，崑山硬是從幾乎飽和的空間裏，又擠出了一個5萬平，能同時儲存5萬噸的全國最大的專業咖啡生豆倉。

崑山不僅用最高標準建起了這座恆温恆濕的專業咖啡生豆倉庫和分撥中心，順便還制定了國內行業的標準和流程。

崑山的亞太咖啡生豆分撥中心，匯聚了全球優質咖啡豆

來自全球的優質咖啡豆都能在這裏找到，八九成企業生產所需的原料不出崑山就能買到。

對於星巴克等咖啡企業巨頭來説，崑山的吸引力放眼全國再找不到第二家。

再加上崑山當地優質高效的服務，一條包括進口、倉儲、物流、烘焙、研發、銷售在內千億級的咖啡全產業鏈，已經在崑山不斷延展開來。

崑山咖啡文化與產業鏈展示館裏展示的不同品種咖啡豆

崑山從發現咖啡產業的巨大潛力開始，一直都在瞄着怎麼把這個產業的龍頭企業帶到這裏，然後再把產業鏈做到完備，造出企業能方便賺錢的“舒適圈”。

這個思路，簡直就是崑山產業發展的金科玉律。

崑山城市景觀

縣域經濟的發展模式，正解局介紹過很多。

比如，“中國襪業之都”諸暨、“全球最大方便麪生產基地”隆堯、“中國休閒食品之都”臨潁等，多是“以點帶面”，即聚焦在某一個行業領域，然後在這個行業中發散開形成一個產業鏈。

崑山的發展思路，略有不同。

崑山更擅長“無中生有”，前瞻性地找到一個新興行業，想辦法把這個產業落地，然後圍繞這個產業再造一個產業鏈。

這便是崑山連續20年成為最強縣的產業秘密。

2000年到2007年，超過2000家台企爭先湧入崑山，其中一半都是IT代工企業。到了2010年，崑山出產的筆記本電腦佔了全球的三分之二。

這規模夠大吧，但是崑山不只滿足於足夠大。

崑山人把筆記本電腦拆開，逐個元件的找自己這兒還有什麼不能生產，然後按着清單一個個引進過來。

就是這“無中生有”的思路，崑山培育了近7000億的電子信息產業和近3000億的裝備製造業這兩大主導產業。

崑山電子信息業和裝備製造業是當地兩大支柱產業

崑山的電子信息產業，也從最初的筆記本電腦組裝，擴展出了智能終端、光電顯示，再到今天的智能穿戴、元宇宙等新興產業集羣。

裝備製造產業也不斷開闢新賽道，不產一輛汽車整車的崑山，憑着消費電子向汽車電子升級、傳統汽車零部件向新能源汽車零部件轉型，形成了產值超1500億元的汽車產業鏈，往新能源智能網聯汽車等新興產業的“藍海”游去。

擅於“無中生有”的最強縣，帶給中國縣域城市一個啓發：

沒有資源稟賦沒關係，沒有傳統產業也不可怕，能夠在產業快速發展時期“未雨綢繆”地去探索新領域，從“無到有去”創造屬於自己的機會，才會有未來更大的發展潛力。

產業強則縣域強，縣域強則中國強。

未來屬於崑山，也屬於和崑山一樣的城市。