行善9年，慘遭舉報，如今他終於火了_風聞

作者 |  Muse來源 | 視覺志9年，3000余天。這家坐落於廣東汕頭的「三元飯堂」，終於出圈了。飯堂面積不大，約莫三十平米，裏面除了堆得滿滿當當的食材，只有灶台，顧客別説堂食，連個落腳的地兒都沒有，只能站在店門口等人將盒飯遞到自己手上。可就是這麼一間不起眼的飯堂，央視網在報道它，各路博主千里迢迢跑過來探店，就連明星王祖藍都抽空當了回“飯堂員工”。      圖源：小紅書@彤妍  它是有什麼通天的背景嗎？沒有。那是它有某個火遍全網的拍照打卡點？也沒有。只因為它免費。但別小瞧“免費”二字，這家飯堂在九年間足足派發了40多萬份免費盒飯。不誇張地説，它養活了太多太多的汕頭百姓。旁人盛讚：如果世間有“神明”，那一定在汕頭。      圖源：小紅書@三元飯堂｜下同  「三元飯堂」的出現，源於義工肖毅一次刻骨銘心的經歷。2016年春節，他按照往年習慣給當地的老人家贈送米麪油，但有一些老人因身患殘疾，生活無法自理，因此米麪油對他們來説是華而不實的東西。其中一位老人家，眼已經瞎了，別説做飯，連端碗夾菜都是難事兒。他的一日三餐全仰仗親朋鄰里隔三岔五過來煮個飯、炒兩個菜，因此，他往往會節儉地將一頓飯分成三天吃。冬天還好，可夏天的飯菜隔個夜就餿了，他也只能硬着頭皮將發黴的肉和蔬菜嚥進肚子裏。那一刻，肖毅長期建立的認知轟然粉碎，原來自己所謂的善舉其實毫無意義，比起幾噸米麪油，一頓熱騰騰的飯菜或許更實在。於是，肖毅拉上幾個熱心腸的夥伴，每天將做好的飯菜打包成盒飯送往烏橋島。烏橋島坐落在汕頭的西邊，這裏居住着大量孤寡老人，由於生活無法自理，他們常為一日三餐發愁。肖毅和夥伴們便挨家挨户地將新鮮出爐的盒飯送至他們手中，但因人力有限，一天只能送三四十份。每每望着其他沒有收到盒飯的老人，肖毅心裏十分不是滋味。7月24日，肖毅在烏橋二馬路136號成立了一家飯堂，面積只有十幾平，取名「三元」。“三元”是名字，不是價格，意思是飯堂出三元，愛心人士再出三元，以六元的成本製作一份飯。一人拾柴火不旺，眾人拾柴火焰高。肖毅相信，每個人每天只要少抽一根煙，就能幫這些生活難以自理的老人解決温飽。飯堂成立之初，只有四五個義工搭手，捐款者寥寥無幾，基本全靠肖毅一個人找補，最多的一個月，他貼了4萬多塊錢進去。每天的盒飯數量由三四十份逐漸增加到二百八十份之多，義工們需要按響的門鈴越來越多，店門口也陸續排起了長隊，不再只有年邁的老人和殘疾人，還有許許多多生活困難的人，他們走上好幾裏地，只為到此吃上一頓免費的飽飯。但肖毅從不問他們是真殘疾還是假貧窮，他説：“能放下面子到這裏領飯菜的，都有自己的困難，我們不會多問。”幾年過去，三元飯堂在整個汕頭市都小有名氣，被許多人視作救命稻草，可它越出名，大家就越害怕，怕肖毅支撐不住，怕飯堂第二天不再開門。      三元飯堂排隊現場  如何讓三元飯堂活下去，成了許多汕頭百姓整天惦記的目標。自此，菜市場的攤販逢三元飯堂的義工前來買菜，必定給到最優惠的價錢；肉鋪的老闆每天都會幫飯堂要的食材提前處理好；菜農們則會將賣不完的蔬果無償送給飯堂；就連慕名而來的義工也越來越多，解決了飯堂缺人手的窘迫。旁人怕，顧客更怕。殘疾人汪阿姨為了讓飯堂的顧客吃好點，會將辛苦擺攤賺來的200元盡數捐出；撿拾廢品為生的司伯則會將兜裏僅有的50元遞給飯堂；白髮大爺會時常送來一堆紙殼，希望飯堂拿去賣掉換錢；73歲的古伯沒什麼收入來源，便誠意滿滿地寫了封感謝信……捐贈的人還有很多很多，每來一個，肖毅等人便將對方的名字寫在飯堂內的牆壁上，後來實在寫不下了，連牆邊的門板上也落起了筆，再後來，店門口的外牆上也都密密麻麻寫滿了捐款人的名字。      寫着捐款人的牆面｜圖源：南方都市報  這些人中，沒有哪怕一個人是生活富足、兜裏有閒錢的，平時的開銷皆是節儉到極致，每一毛錢都得花在刀刃上。看似不起眼的50元，是大叔撿上四天廢品才能賺到手的報酬。聽起來像累贅的紙殼，是白髮大爺用來改善自己伙食的收入來源。他們有錢的出錢、有力的出力，甘願付出一切，讓三元飯堂活下去且活得更好。助人者，人恆助之；善人者，人亦善之。這句話，在三元飯堂得到了完美詮釋。有人不解，一餐飯而已，怎麼就能讓這麼多汕頭百姓對它感恩戴德、傾其所有呢？因為很多人都遠遠低估了一餐飯的價值。每天上午10點，三元飯堂屋頂的煙囱都會升起滾燙的炊煙，肖毅和十幾名義工開始準備一天的盒飯。還未到發餐時間，飯堂門口便排起了一列長長的隊伍，其中有環衞工人、殘疾乞討者、孤寡老人、智力障礙者、破產人士……他們陸陸續續從門堂前走過，隨後接住義工們遞來的盒飯，盒飯往往是兩葷一素，偶爾還會加個大菜，比如紅燒雞腿、白灼大蝦、港式叉燒……為方便老人們食用，廚師做菜時還需要細心地將魚刺、骨頭盡數挑出，就連菜譜和油鹽份量都得照着老年人的標準來做，難度高了不止一星半點。在二三十元一份外賣都骯髒到難以下嚥的今天，很難想象，竟然有人願意為了一頓成本不過六元錢的免費盒飯，殫精竭慮。還不止一天兩天，而是長達九年，整整3000余天，近50萬份盒飯。無一偷工減料，無一濫竽充數，有的，反而是不斷自掏腰包的“加餐”。加的是一葷一素，更是希望與未來。56歲的呂大叔是三元飯堂的常客，不同於其他人一大早就排起了隊伍，他總是姍姍來遲的那一位。當盒飯即將領完時，人們才會看到一個雙腳耷拉在木板車車輪上，通過用手划動車輪來行動的身影。義工們平時喊他“輪子大叔”，因為他身患小兒麻痹，導致下肢殘疾，無法正常行走，其他病友通過挪動兩個矮板凳“走路”，他則手動改造了一節輪子當成自己的“腳”。病痛帶走了他的“腳”，也帶走了他正常就業的能力，平日的收入全都來自撿拾廢品與乞討，往往在外“暴走”一整天也賺不了幾個子，哪怕二十元都是一筆難得的鉅款，於是一頓飽飯成了他所奢求的事。三元飯堂的出現，無異於雪中送炭，他不用再吃那些殘羹冷炙，而是可以好好享用一頓又一頓熱氣騰騰且營養均衡的飽飯。為此，他風雨無阻，哪怕全身淋濕也要劃上好幾裏地趕至三元飯堂。三元飯堂對呂大叔的幫助不止於此，肖毅見到冒雨趕來的呂大叔後，先是為其定製了一塊防曬擋雨的坐板，後又改造了一輛適合他身高的輪椅車，就連收入都費勁心思想了一招，給他在輪椅車上做了一個廣告位，並幫其聯繫了廣告商。正所謂幫人幫到底，救人救個活，話雖這麼説，但真正能做到這點的，寥寥無幾。而在三元飯堂，它卻從不是一句束之樓閣的戲言。他們會幫擺攤做手工的殘疾人汪阿姨直播引流，也會幫丈夫身患尿毒症的老姨湊款數萬元。他們給的不只是一餐飽飯，還有繼續生活的勇氣與希望。樹大招風，名高引謗。三元飯堂出圈後，有人覺得他們是在作秀；有人質疑6塊錢的成本做不出好菜，吃了估計會生病；還有人不解為什麼盒飯裏會出現鮑魚、大蝦等“奢華菜品”……      圖源：抖音@四羊  就連義工的一舉一動也成了眾矢之的，在某期視頻中，推着一輛未上鎖的共享單車的陳阿姨被當成“小偷”。又因遞盒飯時的某個眼神被貼上“兇狠毒辣”的標籤，由此引發了一場針對她的網絡暴力，上萬條惡評湧入評論區。無奈之下，三元飯堂只好一一出面解釋：鮑魚是某博主採訪時贈送的、共享單車是河邊廢棄的、眼神兇狠是因為阿姨患有甲亢……良言一句暖三冬，惡語傷人六月寒。沒人希望自己默默無聞做了9年公益還被打上“作秀”的標籤，也沒人想看到自己無償幹了4年義工後卻被視作“兇狠歹毒”的人。好在無論是三元飯堂還是陳阿姨，經過這些無端的謾罵與質疑後，依然選擇繼續前行，哪怕在往後的日子，這些聲音不會消失，也不會減少。因為他們始終堅信：但行好事，莫問前程。自三元飯堂走紅後，經常會有人問：“三元飯堂有沒有分堂？”沒有。但在廣東這片土地上，其實處處都有“三元飯堂”，它們借一碗熱騰騰的米飯，拯救了無數為一日三餐發愁的人。在惠州有一家「雨花公益互助會」，它原是每個月能盈利兩萬元的夫妻農家樂，老闆娘朱慧莉見當地許多獨居老人吃飯不便，於是毅然將維持生計的農家樂改成了不收一分錢的愛心餐廳。為了讓餐廳活下去，她每天堅持白天做飯，晚上去夜市擺攤賣衣服，還得應付親朋好友的不理解。這一堅持，就是整整八年。      圖源：視頻號@文明惠州  而在廣州市海珠區的南華中路，則有一家名為「弘善素食」的流浪者餐廳，它的菜單非常奇怪，13元就能吃到二三十種菜品之多的自助素食，顧客在用餐之餘，還能額外加價8元錢購買一份“待用快餐”。      圖源：廣東新聞廣播｜下同  “待用快餐”，就是給流浪者的免費盒飯。老闆成瑞紅在店內顯眼的地方擺了一塊黑板，上面用粉筆記錄着每一位購買了“待用快餐”的顧客及其份數，由於每天要派送超過400份免費盒飯，“待用快餐”不夠時，他便自掏腰包補上，2015年那一年，他墊了足足5萬塊錢進去。隨着購買“待用快餐”的人越來越多，成瑞紅懸着的心逐漸放下，哪怕利潤薄一點，只要能活下去就行。自2013年起，成瑞紅已經派送了超過100萬份“待用快餐”。      圖源：小紅書@莎啦啦啦啦  有人不解：流浪漢不都是好吃懶做的嗎，有什麼值得可憐的呢？一切始因，源自1992年，當時只有16歲的成瑞紅和無數廣漂一樣來到廣州打工，結果在找工作的過程中用光了路費，露宿街頭之際，是一位阿姨給了他三個包子，讓他能飽餐一頓。所以成瑞紅相信大部分流浪者只是受生活所迫，無奈之下才淪落到這番境地，所以，他們更需要旁人給予幫助，哪怕只是一餐飯，也是足以創造奇蹟的希望。但願眾生得離苦，不為自己求安樂。      成瑞紅在賬本上寫的話  可以説，汕頭的三元飯堂也好，廣州的弘善素食也罷，這些“免費餐廳”其實都是廣東這片土地的縮影。自打工潮興起，廣東一直是外來務工人員最多的地方，深圳、廣州、惠州、東莞、珠海……每一座城市都擠滿了無數背井離鄉的遊子，每一座城市也都裝載着萬千天馬行空的夢想。它湧入了太多希望，也見證了太多悲傷。這些來了又去的人，這些哭了又笑的人，賦予了廣東這片土地太多太多的故事，太多太多的情感，使其擁有了人一般的温度。當土地有了温度，生活在其中的人們便更懂包容與互助。他們清楚地知道這裏的每一個需要幫助的人，都曾為生活、為家庭、為自己奮鬥過，他們不介意在其身陷泥坑時拉一把，因為他們自己或許也是那個曾被幫助過的人。自己淋過雨，所以總想為別人撐把傘。監製：視覺志編輯：Muse微博：視覺志點擊「視覺志」閲讀原文