飛鶴加拿大工廠背後：一場基於需求與核心能力的戰略行動_風聞

​

**導語：**一方面敏鋭地把握住了加拿大的真實市場需求，另一方面擁有駕馭新市場的充足核心能力，同時也贏得了當地社區的信任與支持，飛鶴加拿大工廠的發展前景值得我們期待。

路言 | 作者 礪石商業評論 | 出品

1

近日，中國乳製品行業發生了一個堪稱行業里程碑級的事件，即中國知名奶粉品牌飛鶴乳業旗下的皇家妙克金斯頓工廠在加拿大正式開業投產，迎來嬰配粉產品的本土上市。

該工廠耗資3.8億加元，是加拿大本土首個嬰幼兒配方奶粉生產工廠，也是全北美最新、最現代化的奶粉生產工廠，代表着飛鶴邁向國際市場的開端。

熟悉中國乳製品行業的讀者會了解，曾幾何時，海外發達國家的嬰幼兒奶粉品牌在中國消費者心智中有着強大的影響力，國人不惜花費大量時間與精力從境外購買海外品牌的奶粉入境。而當下，這種現象不僅大大改觀，中國奶粉企業還將工廠開到了加拿大這一全世界最發達的國家之一，這頗讓國人振奮。在此背後，飛鶴有着什麼樣的戰略思考？

2

《礪石商業評論》在長期研究大量企業的戰略變革案例時發現，決定企業戰略行動的關鍵要素主要有兩個，一個是“市場需求”，一個是“核心能力”。

“市場需求”，即在行業中出現了明顯的新市場需求，促使企業去做出滿足該需求的戰略行動。“核心能力”，即企業在發展過程中沉澱出了人無我有的核心能力，這種核心能力除了服務於當前業務，還可以延伸其他新的領域，這促使企業做出延展業務邊界的戰略行動。投資加拿大工廠，無疑是飛鶴近些年企業發展過程中的一項重大戰略舉措，其便源於“市場需求”與“核心能力”這兩個關鍵要素的驅動。

首先，加拿大市場對於建立一家本土化的嬰幼兒奶粉製造工廠有着強烈的需求。

雖然作為全球最發達的經濟體之一，但加拿大有一個讓很多人意想不到的產業短板，即沒有自己的嬰幼兒奶粉製造工廠，所需產品主要依靠從國外進口。但近些年，加拿大市場上一些曾備受消費者信賴的進口奶粉品牌卻頻繁被曝出安全事故，於是加拿大的消費者開始紛紛尋求其他方式替代。

這種市場變動，使得原本平衡的供需關係被打破，加拿大市場逐漸陷入了“奶粉荒”的困境。同時，隨着需求的不斷增加和供應的減少，當地嬰幼兒配方奶粉價格漲幅達30%，給許多家庭帶來了不小的經濟壓力。因此，飛鶴加拿大工廠與當地用户的真實需求高度匹配。

其次，飛鶴在嬰幼兒奶粉領域長期深耕而形成的核心能力，讓其有能力在加拿大市場做出差異化。

雖然沒有本土的嬰幼兒奶粉製造工廠，但加拿大是全球對嬰兒奶粉管制最嚴格的國家之一，其完全按藥品來管制。例如，加拿大分別對奶源質量、奶粉質量、配方和成分、產品測試和認證、標籤和營銷、進口和監管檢查、動物福利和環境可持續性均有着嚴格的要求，讓那些缺乏核心能力的奶粉品牌對在加拿大當地投廠保持高度謹慎的態度。雖然加拿大乳業局一直在尋找合適的合作伙伴，但沒有其他公司響應。

而根據國際權威機構調研顯示，飛鶴奶粉已經在嬰幼兒配方奶粉市場連續5年位居中國第一，連續3年位居全球銷量第一。在上述令人矚目的市場成績背後，**是飛鶴在奶源、生產、質量與科研等領域所擁有的獨特核心能力。**正是對這些能力的自信，使得飛鶴敢於進入到加拿大這個監管如此嚴格的市場進行挑戰。

例如，在設備方面，飛鶴加拿大工廠採用了包括瑞士Tetra Pak巴氏殺菌機、德國GEA均質機與英國PLF灌裝機等在內的全世界最先進的設備。在場地方面，採用了擁有近2萬個託位的自動化立體倉庫，這是加拿大最大最先進的全自動3D立體庫。在工藝方面，加拿大工廠採用了巴殺熱能循環技術、DSI殺菌技術與大粉倉技術等全行業最先進的工藝。在管理方面，加拿大工廠的大多數經理及以上管理人員擁有20年以上的專業經驗……

在這樣的核心能力支撐下，飛鶴加拿大工廠目前已經相繼通過了FSSC 22000（食品安全體系認證）、加拿大食品檢疫署安全食品證等多項權威認證，這為其在加拿大的順利投產以及贏得當地用户的信任奠定了基礎。

3

在兼具了“市場需求”與“核心能力”兩個關鍵要素的前提下，2016年年底，飛鶴與加拿大金斯頓市正式簽訂合約，2017年6月份，工廠正式動工開建。**雖然有着充足的戰略可行性驗證，但在具體的落地過程中，加拿大工廠還是遭遇了諸多挑戰。**例如，飛鶴團隊剛到加拿大時人生地不熟，即使工廠建設所需要的大量招標都沒有相關企業來投標，於是飛鶴自己自費邀請各個投標企業到位於中國的飛鶴工廠參觀，在感受到飛鶴中國工廠的先進性和飛鶴的務實可信後，項目才得以順利開工。

另外，由於加拿大之前從未有過嬰幼兒奶粉工廠，沒有先例可供參考，導致監管部門也需要大量學習，造成整體審批時間較長；且中國與加拿大在設計、經營理念與文化等領域都有着巨大差異，**但飛鶴最終都本着“質量安全與合規第一的原則”一一圓滿解決，**最終，於2019年工廠調試完成。又經過了5年的準備，於2024年3月，飛鶴加拿大工程最終成功獲得加拿大食品檢驗局（CFIA）生產嬰幼兒配方奶粉的認證，這也是加拿大地區第一張嬰幼兒配方奶粉生產執照。2024年9月，工廠迎來正式投產和產品上市。

近些年，隨着中國商業界的競爭逐漸加劇，過去依靠簡單式粗放經營的企業都遇到巨大困境。這也促使人們越來越意識到做“難而正確”事情的重要性，因為只有難的事情才具有更高的競爭門檻，也能因此構建起更寬廣的護城河。

而飛鶴遠渡重洋，在管制嚴格的加拿大市場建下當地唯一一座政府認證通過的嬰幼兒奶粉工廠，便堪稱一件“難而正確”的事情。但正是“難而正確”，才天然地形成一條競爭對手難以跨越的護城河，同時也讓飛鶴成功開啓了國際化探索的正式征程，實現全球化能力的不斷積澱。

在這方面，以華為、海爾等為代表的中國全球化最成功的一批企業給飛鶴做出了示範。在它們開始國際化早期，也都經歷了長期的艱難挫折，但正是在全球化磨練的過程中讓它們實現了在研發、品牌與銷售等各個維度的全面能力提升，最終蝶變為世界級的企業。當前，全球化能力也正是中國乳製品企業能否實現進一步蝶變的關鍵，大膽開啓全球化探索，也將是飛鶴成長為世界級企業的必由之路。

4

在研究很多中國企業的全球化成功案例時，筆者發現這些企業在滿足“市場需求”與“核心能力”這兩個關鍵要素之外，還有一個重大因素，便是要能夠很好地融入當地社區，才能可持續發展。

飛鶴加拿大工廠對於所在地的社區有着積極的影響。**其不只是將加拿大簡單地視作一個銷售通路，而是將工廠、技術與產品等完整的產業鏈帶到加拿大，**不僅彌補了加拿大沒有嬰幼兒奶粉生產工廠的空白，還將嬰幼兒奶粉和其他乳製品的高級製造加工和包裝工藝引到加拿大，帶動了當地產業的完善發展。

例如，之前的國際品牌都是採用其他地方的奶源與通用配方，而飛鶴加拿大工廠是唯一採用加拿大本地優質奶源，同時結合本地嬰幼兒特徵採用創新配方，以及對嬰幼兒奶粉進行臨牀試驗的企業。飛鶴還為每款產品提供分析報告，消費者可以通過每罐底部的二維碼獲取其質量分析報告。2024年第三季度，皇家妙克生產的嬰兒配方奶粉將在加拿大線上官方獨立站正式上市，預計2024年第四季度將進入加拿大全境線下銷售。

除了工廠建在加拿大，飛鶴也堅持員工本地化策略，在加拿大招聘了大量當地員工，這些員工對飛鶴加拿大工廠也充滿信任與感情。在項目建設期間，有一次凌晨兩點，一根消防水管掙開了，不同膚色不同部門的員工都自發來到工廠團結一致清掃地面上的積水，當地員工的這種熱情是飛鶴在加拿大市場的一個縮影。飛鶴工廠所在的安大略省的行業代表也對飛鶴高度肯定，他表示，“除了提供增值乳製品和確保供應鏈外，該工廠還將提升金斯頓地區的就業，為經濟發展注入強大活力，併為加拿大乳製品加工業的發展做出貢獻。”

獲得當地社區與政府的歡迎與支持，為飛鶴在加拿大的長期深耕，以及將加拿大作為飛鶴全球化戰略中的一個重要支點提供了紮實的基礎。隨着加拿大市場的業務逐漸步入正軌，飛鶴加拿大工廠生產的嬰幼兒配方奶粉還計劃銷往加拿大之外的北美等市場。以加拿大與美國為核心的北美市場規模約為83.93億美元，是中國企業全球化過程中最重要的“鍊金石”，如果能夠成功在北美市場站穩腳跟，將對飛鶴的進一步深化全球化佈局至關重要。

一方面敏鋭地把握住了真實的市場需求，另一方面沉澱了駕馭新市場的充足核心能力，同時也贏得了當地社區的信任與支持，筆者對飛鶴加拿大工廠的發展前景頗具信心。另外，隨着全球化經驗的持續積累，飛鶴勢必會在能力與業績上形成越來越大的複利效應，屆時一個真正全球化的世界級飛鶴，值得我們期待。