知名日料品牌疑似欠款跑路,一夜之間關閉大量門店_風聞
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知名日料品牌門店一夜關閉,到底怎麼了?
本文由紅餐網(ID:hongcan18)原創首發,作者:簡煜昊,編輯:景雪。
近日,有網友爆料稱:“杭州的日料品牌山葵家·創意料理,一夜之間關閉了大量門店!多家門店幾百名員工的工資被拖欠,現在老闆還跑路了。”
一時間,引發行業熱議。據瞭解,山葵家·創意料理(以下簡稱“山葵家”)曾創下多個子品牌,在全國各地擁有的直營門店一度超過了40家,僅僅在杭州就有10多家門店,還曾是杭州地區知名的日料品牌。但現在山葵家全國多地的門店都已關閉或暫停營業。
9月29日,紅餐網按照企查查上顯示的山葵家聯繫方式,撥通了對方電話,但該電話已處於關機狀態。
01.
杭州在營門店“易主”,
全國多地門店關閉或歇業
據潮新聞報道,位於杭州市濱江寶龍三樓的山葵家目前已處於關門狀態,店內沒有亮燈,也沒有工作人員。濱江寶龍商業有限公司值班工作人員接受採訪時直言,山葵家的合同還沒到期。“此前的物業、水電費都是正常交的。他們應該是企業整體內部在調整。”
9月29日,紅餐網在大眾點評定位杭州搜索“山葵家”,共搜索出17個結果。但除了原來的山葵家湖濱銀泰店之外,其餘16家門店均顯示歇業關閉狀態,門店電話也已經失效。

△圖片來源:大眾點評截圖
隨後,紅餐網撥通原山葵家·湖濱銀泰店的門店電話。有工作人員接通電話後表示,該店與之前的山葵家品牌並無關係,門店已經換了老闆,目前該門店的名字也已經變成了山葵·精緻料理。
據山葵家公眾號顯示信息,品牌創立於2011年,主打精緻料理。旗下還有山葵家、新久贊、話江南、小小葵、八贊等多個子品牌,在全國各地擁有的直營門店一度超過40家,僅僅在杭州就曾有超過20多家門店。
而自今年9月開始,社交平台上就陸陸續續有網友表示,自己所在城市的山葵家突然大面積暫停營業。除杭州外,重慶、西安、紹興等地的山葵家門店也都傳出了閉店消息。
據越牛新聞報道,在成都,山葵家已無任何在營門店。越牛新聞還曾致電山葵家武漢SKP店瞭解情況,當時工作人員也表示,門店處於暫停營業,原因是門店的設備問題正在維護中,恢復營業時間不能確定。
另據越牛新聞報道,位於紹興市越城區國金大悦城的山葵家也已經暫停營業,門口貼出了“設備維修,暫停營業”的公告。
山葵家公眾號發佈的信息則顯示,該品牌最後一條推文更新是在今年6月28月,內容為無錫海港城店新店開業。
9月29日,紅餐網撥打位於山葵家無錫海港城店的電話瞭解情況,該店工作人員表示,目前門店依舊在正常營業,但對總部的情況不太清楚。
02.
會員充值退款無門,
老闆疑似欠款跑路
值得注意的是,社交平台上還有不少網友發帖表示,山葵家自2個月前就開始拖欠員工工資了,老闆目前疑似已經提款跑路。據momo(化名)曬出的截圖顯示,一個“與山葵家餐飲管理有限公司勞動爭議”的羣內,已有175人。

△圖片來源:網友放出圖片
另據“杭州交通91.8”報道,有供應商表示,自己被山葵家拖欠的供應費高達百萬元,而且是近一個多月才開始拖欠供應費的。
“9月25日早上,我們還照常給多家門店配送貨品,門店都處於正常營業的狀態,還有顧客在排隊等桌就餐。到9月26日,就像‘系統崩塌’似的,短短一夜之間,杭州所有門店都關門了!在杭州深耕了這麼多年的一個品牌,這個關店速度令人難以置信。”上述供應商説道。
另外,山葵家還存在會員充值退款無門的問題。紅餐網注意到,截至9月30日,多名山葵家會員已經在小紅書上建立起了維權羣,並表示已經收集了相關信息,準備尋找律師起訴該品牌。