在廣西橫州，這個品牌把茉莉花農帶上“致富路”_風聞

出品 | 子彈財經

作者 | 小新

編輯 | 閃電

美編 | 倩倩

審核 | 頌文

由農耕文明發展而來，我們對於鄉土總是有一種樸素的情感。

費孝通在《鄉土中國》裏這樣闡述中國人的鄉土性：“從基層上看去，中國社會是鄉土性的”“靠農業謀生的人是粘在土地上的”。

如今，粘在土地上的中國農民、中國農業來到了新的發展階段。

現代社會農業產業化發展是基調，新時代背景下如何讓二三產業更好反哺第一產業？如何讓農民更多分享到發展成果？是值得深究的問題。

近期，央視農業農村頻道紀錄片節目《共富經》播出了一期廣西茉莉花專題。講述農夫山泉如何帶動當地花農增收致富。

值得注意的是，這不是央媒第一次報道農夫助農。7月份《經濟半小時》報道農夫山泉贛南、新疆助農，8月份央視《對話》欄目專訪鍾睒睒，也把焦點放在了助農上。

兩個月時間內，農夫山泉農業建設被官方媒體密集關注頗具深意。

1、小小茉莉花，也能生長出大產業

廣西橫州是個風景秀麗，歷史人文氣息濃郁的城市，宋代詞人秦少游、明代旅行家徐霞客都曾歷遊此地。如今，橫州作為世界茉莉花都，有着世界上最大的茉莉花、茉莉花茶生產基地。

2023年7月，農夫山泉董事長鍾睒睒一行前往橫州考察，發現當地的茉莉鮮花收購價格只有20元/斤，而大多數時候都買不到這個價格，有時候還賣不到10元一斤（20元一公斤）。

茉莉花賣不上價，有深刻的產業原因。

原來橫州茉莉花產量很大，但農民處在產業鏈的最底層，缺乏議價能力，再加上市場端需求穩定，就形成當地的茉莉花產業雖然規模大，但很難產生附加值的現象。

“以前花價低，在家的年輕人是不去摘的，收入太低，幾十斤花去（賣）是7毛錢一斤，30斤花就（賣）得21元錢”。《共富經》節目裏，橫州校椅鎮石井村村委婦聯主席雷水平對記者表示。

當地的茉莉花產業發展之初，花農大都依靠傳統經驗種植，產量很低，再加上缺乏銷售渠道、本地的加工企業規模較小等原因，花農很難只靠種花來養活一家人。

如今，情況有了翻天覆地的變化。

“今天的話總共是有40斤的茉莉花，總收入的話差不多1500元左右，每個月大概下來的話是有個2萬多元、3萬元錢左右（的收入）。”央視節目裏，當地的花農表示。

“今年花價突破了40多元錢一斤。”花農農小英對央視記者説，“很多人房子都建起來了，家裏小汽車也買了，茉莉花確實給我們帶來很大的收益。”

無糖茶市場的飲料市場的快速增長，促使茉莉鮮花需求大增，帶動了當地農業的發展。

近年來，隨着農夫山泉東方樹葉等產品的帶動，無糖茶飲市場的增長帶動了下游產業對茉莉鮮花的需求。數據顯示，2022年—2023年農夫山泉茶飲料增長率達到83.8%。

於是，農夫山泉決定在橫州劃建立茉莉花茶幹茶生產加工基地，參與茉莉鮮花收購和幹茶自主拼配加工，並且與當地企業合作，深入收購優質茉莉花，以及窨花等產業上游。

農夫山泉的到來的短短兩個月，橫州茉莉鮮花市場價格就首次達到了40元/斤的歷史最高值，是2023年7月鮮花價格的兩倍。

按照一位花農平均一天能採摘30斤茉莉鮮花測算，當下每位農户一天的收入就能夠超過1000元。

“我當了十七年農民，最瞭解農民擔心什麼？”鍾睒睒説。農民出身的鐘老最擔心的“穀賤傷農”。如今，產業帶動之下，茉莉花農收入有了翻天覆地的變化。

龍頭企業深入到茉莉花產業，帶動的不僅花農收入增長，更是一次價格牽引下的“茉莉產業升級”。

廣西橫州茉莉花產量佔全國的80%、全世界的60%。根據橫州官方數據，橫州目前形成了世界上最大的茉莉花和茉莉花茶生產基地。農夫山泉以價格為引導，培育起產值達到162.9億元的“大產業”。

“農民富中國強”。

在央視播出的《對話》節目中，鍾睒睒點出產業助農的深刻價值。

農夫山泉產業助農的價值，不僅在於助力橫州當地農民增收，產業發展，也在於帶動更多地區、更多農民找到一條致富之路。

不僅是橫州助農，今年7月央媒報道，在贛南和新疆，以高於市場價收購臍橙和蘋果。

在贛州，當地的臍橙不適合榨汁，為了履行和農民的協議，農夫山泉攻克檸檬苦素的問題，為了解決由於病害問題引發的產量縮水，農夫山泉又與黃龍病做鬥爭。

2023年，贛南臍橙遭遇霜凍，一些採購商趁機壓價，農夫山泉逆勢而行，額外增加採購量1萬3000多噸，解決了300多家農户困難。

在新疆，夫山泉多年來和當地農户簽訂收購契約，以高於市場均價的價格收購蘋果。“農夫山泉是有良心，對農民有感情的企業”。來自新疆伊犁的蘋果種植户這樣評價。

振興新鄉村，本質是要振興產業，以二三產業帶動，促進農民增收，帶動當地農民致富。

農夫山泉創造出了助農的“農夫模式”，以價格作為牽引引入產業化發展的路徑，為農業的現代化探索出了一條新模式。這其實也是完善國家農業農村發展戰略中重要一環。

由此，也就不難分析背後的原因：第一產業要升級要發展，依靠龍頭企業帶動產業增值是振興農村的必由之路。

2、“硬核”助農的意義，不僅僅是鄉土的傳承

新時代，農業生產有了新發展。

如今，橫州當地的茉莉花種植面積超過13萬畝，年產茉莉鮮花超過10萬噸，鮮花產值達到35億元，茉莉花茶加工產值99億元，深加工產值4.5億元。以農夫山泉為代表的龍頭企業的到來，又將給當地的產業發展注入新動力。

茉莉花不光直接帶動當地產業之外，間接帶動旅遊、交通、物流、食宿等第三產業鏈路。

農夫山泉“硬核”助農，帶動的不僅是農民致富，更是帶動了一方經濟的持續發展。這一點意義重大。

實際上，投身助農的企業並不是只有農夫山泉一家，可為什麼農夫山泉能做得這麼成功？核心原因可能在於，農夫山泉探索出了一條需求驅動的市場化產業升級之路。

農業產業要可持續地升級，一定是用經濟手段做牽引，用產業投入拉動地區農業經濟正循環。農夫山泉從消費市場切入，進而帶動產業需求，使得農業的產業化程度更高了。這本身就是一條可持續的發展之路。

更有意義的一點是，這條成功的路徑是可以被複制的。

一方面，農夫山泉的“硬核”助農，最大價值在於產生示範效應。

農夫山泉在廣西橫州交出的這份產業助農的成績單，本身就具有示範效應。能夠帶動更多的民營企業，參與到聯農帶農，幫助農民致富的事業中來。

民營企業的意義，不僅是創造經濟價值的單位，也在於是承擔社會責任的組織。由此來看，助農興農也是履行社會責任的重要部分。

另一方面，農夫山泉的經驗表明，企業助農這件事，其實是雙贏的。

對於企業來説，鞏固了上游產業的供應，有了高質量的原材料輸入，終端的產品品質也就更有保障。所以，這樣的產業助農中，企業、農户是雙贏的。只有達成“風險共擔、利益共享”的企業、農户命運共同體，這樣的助農才有意義，才能持久。

現實意義之外，企業助農的本質是一種傳承。

助農的最大意義在於鄉土文化的傳承，在於中國人刻在骨子裏的對土地的熱忱。“我本身就是農民，所以我對農民是有特殊感情的”，鍾睒睒在《對話》節目裏説。

上一代的企業家，很多出身於農民紮根於農村，對於土地有着不一樣的情感。正是這樣的情感，使得助農這件事兒，有了更多的“使命感”。這種“使命感”，其實也是對於鄉土精神的一種傳承。

“農業的盈利有邊際效應，一個公司要看整體，並非每樣都要賺錢，一定要有戰略性的虧損培育項目。”鍾睒睒説。

中國社會是鄉土性的，勤勞勇敢、勤儉節約的鄉土精神也是刻在每一位中國人骨子裏的鄉土精神。當下時代，這種精神更應該被傳承。

產業助農，不僅是一種鄉土的傳承，在如今也有更多意義。

改革開放四十多年，中國經濟飛速發展，中國社會從以農業為支撐的經濟結構，轉變為經濟規模龐大的現代社會。這個過程中，農業、農村付出了巨大的沉沒成本。

如今，二三產業飛速發展，究竟該如何反哺第一產業？是個很有意義的問題。

從這個角度看，農夫產業助農的最大意義，其實也是探索出了二三產業反哺第一產業的可持續發展之路。這條可持續發展之路，不僅是讓全民共享發展成果，也同樣是在履行“先富帶後富”的莊嚴承諾。

3、總結

這麼多年，我們社會經濟發展成果有目共睹，我們不缺優秀的公司，但需要更多真正有擔當的企業。這是每一位中國企業家的使命所在。

如今，農夫山泉在這條承擔使命的道路上已經走了很遠，未來也會有更多的民營企業走向這條共同富裕之路。

“只要方向對，前面這一段路不怕長。”鍾睒睒説。

*文中題圖來自：攝圖網，基於VRF協議。