進山撿東西，成了都市人的解壓閥門_風聞

虎嗅網2024年10月19日 11:21:00 來自吉林0人蔘與0評論

出品 | 虎嗅青年文化組

作者 | 木子童

編輯、製圖丨渣渣郡

本文首發於虎嗅年輕內容公眾號“那個NG”（ID：huxiu4youth）。在這裏，我們呈現當下年輕人的面貌、故事和態度。

一條顏料探礦視頻，讓哀牢山湧進了“一億人”，人民羣眾從來沒對進山這件事這麼熱情過。

與此同時，許多户外玩家發現，不必深入詭秘哀牢山，也能獲得同款體驗——就在城市郊區也能撿到寶石、靈芝，甚至價值連城的松露。

這是今秋都市人的一次地理大發現：

原來“好東西都在人跡罕至的深山裏”，是城市人對自然最大的傲慢和誤解。

自打視頻博主“山取畫材”走紅，山裏的“漏”徹底藏不住了。

十一期間瘋傳的那條視頻讓全國觀眾都知道了哀牢山裏有“澳門大姐”趨之若鶩的異極礦，還知道了哀牢山的深深水底可能藏着一條不為人知的祖母綠礦。

再一扒拉這位博主發佈的其他視頻，發現那些不起眼的山溝裏好像渾身是寶——

一片長滿胭脂蟲的野生仙人掌採回去，“整個公司一年的運營成本就全部摟回來了”；

老礦洞裏伴生的藍銅礦做成顏料，只要20g，不到一包每日堅果的重量，就能賣到180塊錢。

而這些值錢的寶貝就像狗尾巴草一樣長在荒山野地裏，無人問津。

山取山取，自山而取，“山取畫材”是一家天然顏料公司，因為原材料大多取自山中，所以需要顏料師像採藥一樣勘探採樣。

視頻拍的就是顏料師深入荒山尋找原材料的過程，製作毫不精良，但就是這樣的毛坯視頻，今年一炮而紅。

不是觀眾班兒沒上夠，還愛看別人的工作vlog，實在是太多好東西明珠暗投、寶山空坐：

紫外線一照就會熠熠生輝的火焰石，被村民當做壘牆的破石頭；

河灘碎石堆裏隨便扒拉十分鐘，就能找到一塊骸骨水晶。

就算一時找不到目標，慷慨的大山也絕不會讓你空着手走。

筷子粗的小釣竿，甩出去不多久，手臂長的肥魚上鈎；

小溪邊隨手一捉，一條酷似竹葉青的漂亮青蛇。

沒有窮的山，只有窮的人，在識貨人的眼裏，野外滿山都是任君採擷的大漏。

上一次看到這麼令人心潮澎湃的尋寶視頻，還是看《奪寶奇兵》的時候。

對於樓生樓長的城裏人來説，以上畫面簡直如同童話裏的糖果屋，美好到近乎可疑的程度：如果山裏真有這麼豐饒，我咋從來沒聽説過？

或者説，真有這好東西，還輪得到我？

您還別説，山裏真就有這麼“富”。而且不必深山老林，不必神秘哀牢，隨便一座城市，郊區的林子裏準有好貨。

搜索“野採”之前，我也是將信將疑，而搜索“野採”之後，我承認我對自然的認識實在是太淺薄。

野採，野外採集，進山撿漏的正規説法，寬泛來説，撈蝌蚪、採蘑菇、撿石頭、挖花草，薅大自然羊毛的所有活動，都可以納入野採的範疇。

如果説爆紅的山取還有過於專業的嫌疑，那網上普通人分享的野採收獲就是把這事兒坐到了實處。

而且品類之豐富奇特遠遠超出常識和想象，就像山取的“胭脂蟲”視頻裏，怎麼看怎麼不像的雲南山中，竟然長着大片的仙人掌。

以我所生活的北方大城市為例，不光有人採到了栗子、核桃，還有云南來的朋友，發現了熟悉的“老鄉”：

羊肚菌、見手青，這些不論是課本還是貨架都會告訴你雲南專屬的特產，就這樣自然地生長在北緯40度的野林中。

圖丨小紅書

還有人撿到了茶晶、玉石、螢石、透明如同冰糖的石英。

網購十幾塊一隻的“超級蒲公英”遍地開花，一百塊一紮的南蛇藤漫山紅遍。

剛剛過去的9月底，還有人找到了一批氣味濃郁的黑松露。

那些通常會用“只有”“唯獨”修飾的產地特性，在實踐面前臊紅了臉，羞答答地轉過臉去不再言語。正所謂百聞不如一見，原來在這座鋼筋水泥的超級城市周邊，就有如此豐富的物產。

圖丨受訪者提供

難怪十一期間哀牢山號稱湧進了“一億人”，這不是網紅打卡，這是華夏人的血脈在遠古招手。

誰能抗拒一次重新發現身邊土地的誘惑？誰能在看了別人的成果後，不想親自試試成色？

沒有人，沒有。

放下手機站起身，找到一位專業的野採嚮導，很快我也開始了人生第一次野採。

光看視頻或許會覺得，野採這事兒，我上我也行。

無非就是趕山嘛，單聽名字就感覺跟趕海差不多容易，往下説，是荒野自助農家樂，往上説，就是帶了任務的進階徒步。

雖然在山取畫材的視頻裏，抵達目的地的需要翻山涉水，鑽進幽深狹長的礦洞，划起輪胎改造的小艇，技術動作相當複雜，但仔細一想，這不就是徒步、攀巖、探洞和皮划艇的野生應用？

户外的風吹了好幾年，人人習得一身本領，要説野採，正好有了用武之地。

然而真走進現場才會發現，沒個專家帶路，體驗絕對會大打折扣。

好比春天挖野菜，全靠老輩兒經驗帶，沒有媽媽的現場指導，根本分不清挖的是剌剌秧還是薺菜。

山裏撿漏，也得有識貨的行家。

早上八九點，驅車來到郊區，順着村委會小樓邊的土路往裏一拐，就算正式進了山。

這一天的主線任務是尋找”野葡萄“。野葡萄不好吃，極為酸澀，山裏人不稀罕，但是釀酒的好原料。

領隊”山野拾珍“上次經過村裏，意外發現一户人家院中移栽了一株，打聽得知，藤就來自旁邊山上。

順土路上行，迎面滿目翠色，植被凌亂而豐茂，看起來和平常爬山時見到的沒有兩樣。我的潛意識還在想什麼時候到正地方，山哥已經進入了尋寶狀態。

沒走兩步路，隊伍就停了下來，山哥一個大弓步，撥開路邊草叢一角，原來那叢凌亂的雜草中藏着玉竹。玉竹是種藥食兩用的中藥材，滋陰潤燥，根部還可以當輔料煲湯。

同行的高哥拿出改錐，作為資深野採人，這是他的獨門便攜挖掘工具，三下五除二，撬鬆土層，整株挖了出來。

但挖好的收穫不裝包，就地放在石頭上，因為之後還要爬山，攜帶不便，一路的收穫都要這樣放在原地，等下山時原路來撿。

平常爬山，腳是主角，眼睛是配角，主要作用是保證腳能走對路。而這一次，主客異位，腳只是送眼睛去往目的地的車輪。

一路上，眼睛就沒閒着，雖説主要目標是尋找野葡萄，但總能意外發現其他好貨。

栗子、核桃、酥梨這些當地常見果物自不必説，還有各種稀奇古怪的新鮮傢伙：

野生野長的蘿藦，嫩瓤清甜可口，乳白色的汁液相傳還可以退治瘊子；

本地多肉品種“瓦松”，在石縫裏長得滋滋潤潤，粉色小花開得如同寶塔；

路邊不知誰灑下的南瓜、扁豆種子，果實沒人來摘，難得地把生命歷程走到了盡頭；

山崖上叢生的野韭菜花開成團團的球形，體型再大上一圈，就是鮮花市場裏要賣30一枝的“大花葱”了；

蛇葡萄的果實雖不能吃，但顏色實在美麗，藍紫色自帶珠光的夢幻色澤彷彿愛迪生珍珠。和還未成熟的南蛇藤放在一起，不失為一組絕妙的花材；

圖丨受訪者提供

就連石塊上的苔蘚都翠綠可人，好似毛扎扎的絨毯，鏟一點回家，正是生態缸的好成分。

不比城市裏每一點綠色都要精心呵護的拘謹，大山旺盛的生命力慷慨地包容着適度的採集。時光彷彿倒流回那個靠山吃山的年代，還沒走到山頂，心緒就已被豐收的喜悦填滿。

唯一的遺憾是，按照打聽到的位置走遍了山溝，我們還是未能找到野葡萄。

零星幾株葡萄藤也尚未掛果。

不過山哥表示，這也是野採的常態，既然是看天吃飯，那總有老天爺不賞臉的時候。

在獨自摸索周邊郊野的十幾年裏，山哥不知這樣撲空過多少次，但就像今天一樣，即使終極目標落空，路途中也總能遇到些其他驚喜，如果志在娛樂，那麼絕不會空手而歸。

如果招待初次體驗的朋友，山哥也有不會跑空的私藏點位。

如同東北的人蔘獵人，每個野採行家腦子裏，都有一張秘而不宣的私家地圖。

山貨難保周全，礦石旱澇保收，這天下午，為了彌補沒能找到野葡萄的遺憾，山哥決定帶我們去撿冰洲石。

地點隱藏在風景秀美的河道旁，穿過尖刺粘人的雜草叢，一拐再一拐，轉進山坳，一面高高的石壁，幾個淺淺的礦洞。

不知曾是何人採掘，地面上閃爍着許多如同冰糖般的礦石碎屑。打點精神在黃泥中翻翻找找，很快就能撿夠一捧。

拿到河邊，就地取材，薅一把野草，就着流水洗淨。

冰洲石，也就是無色透明的方解石，作為自然界中最純淨的碳酸鈣晶體，水洗後映着藍天，真的有如冰塊般清透。

要説有多值錢，其實也並沒有，但這種親手撿到“寶物”的快樂還是餘韻悠久。

如果想獲得一次完美的野採初體驗，選一位靠譜的嚮導絕對是必要工作。山哥也憑着多年經驗，定期組織付費的組團野採活動。

提供松露犬的松露採集活動，售價單人198元，撿石頭的小活動，最低只需98元。

疫情後，越來越多人開始悄悄加入野採的隊伍，口耳相傳着山中最豐饒的角落。

不過不同於其他單純的户外運動，野採雖然更“有收穫”，但也因為收穫而籠罩着一層揮之不去的法律陰影。

山裏隨便撿點石頭草藥犯法嗎？可能真的犯法。

引爆國慶熱潮的山取畫材，就已經受到了點名批評。

因為取走了幾塊異極礦進行採樣，10月8日雲南玉溪新平縣委宣傳部回應媒體稱：

山取畫材進山採集礦石未報備，哀牢山保護局已和“山取”聯繫，對其進行批評教育，並要求返還礦石。

根據《中華人民共和國礦產資源法》，礦產資源屬於國家所有，地表或地下的所有礦產資源，個人都無權私自取用。

採摘植物也不行嗎？同樣也有風險。

去年湖南江永縣的村民就因為挖“野草”被警察找上了門。

有人高價收購當地山上一種長着金色茸毛的野草，村民爭相挖掘，結果發現，這是國家二級野生保護植物“金毛狗蕨”。

由於具有藥用價值，且對生境土壤要求極高、成長緩慢，金毛狗蕨一度被採挖到瀕臨滅絕，這次被挖走的植株，至少要30年才能長成，而收購商至少已經囤積了20.1萬株。

根據《中華人民共和國野生植物保護條例》，國家和地方重點保護野生植物同樣屬於國家，禁止任何單位和個人非法採集野生植物或者破壞其生長環境。

説到底，大自然的一草一木都是國家財產，如果缺乏知識儲備和認知，一個手欠，可能就犯了法。

只不過平日裏小小不然的有限度採集，很少有人較真追究。

而有組織的付費野採，更是曖昧的灰色地帶。

禁止私人採集當然合理，出於資源保護的考慮，人類活動需要被嚴格管理。

然而親近自然也是人類的天性，哪有一隻嗎嘍能剋制住在山裏摘點啥的本能衝動？

在户外活動越來越受到喜愛的今天，這種只規定了什麼“不行”而沒有保障什麼“可以”的一刀切規定又顯得有些死板了。

有沒有一種規則，可以既保證自然資源的保護，又保證人民享受自然饋贈的權利？

在自然資源最豐富、最熱愛户外採集的那些國家，的確存在。

這就是“Everyman’s Right”，也稱自然享受權，標識公眾進入荒野的權利。

它是丹麥、瑞典、挪威等北歐國家長期存在的習慣法，賦予所有人，也包括其他國家旅行者自由利用自然的權利。

包括通行權、居留權、自然環境使用權，以及水果採集權。

不論土地是屬於國家還是屬於私人，這項法律保障，所有人都可以在自然中通行、在自然中短暫地沐浴露營、使用自然水域泛舟釣魚、在自然中採集野生水果、蘑菇。

它基於一種長期與廣袤森林共生所孕育的樸素觀念：

“自然不是人類擁有的東西，它是我們應該彼此友善分享的資源。”

主張森林自由的德國民俗學家裏爾説：“與農田、牧場和花園相比，每個人都對森林擁有一定的權利。其本質是每個人都可以在森林中隨心所欲地漫步。”

享受自然，從自然中獲取資源，是人類早在組成社會前，就擁有的天賦權利。

在講究天人合一的東方文明中，同樣的文化脈絡也從未斷絕。

“山川藪沢之利、公私共之。”

公元757年，習自唐朝的日本《養老律令》如是規定。

一份明文標識“你可以”的法律，或許與啥也沒寫的約定俗成並沒太大不同，但這份法律上的認可，就是一份安心的保證。

在自然享受權的保護下，野採人不需要再擔心不小心越過可以被睜一隻眼閉一隻眼的限度。

每個人都可以心安理得地走進荒野，享受豐收的喜悦，感恩自然的饋贈。

領受饋贈的過程中，人們更真切地開始瞭解身邊土地的每一寸構成。

熱愛始於瞭解，保護源自熱愛，當每個人都清楚身邊山林的每一種物產，環保就不再只是一句教科書上的口號。

每年芬蘭約有一半人口會走進森林採摘漿果，三分之一人口採摘蘑菇。他們舉辦形形色色的採摘節日，用來慶祝擁有自然的歡愉。

而這，也正是野採活動最為迷人的一點：

我們需要的不只是走進户外，更是穿透層層物流與貨架的阻隔的可能，重新發現身邊，用觸摸、吞嚥與啜吸重建與古老自然的連接。