山姆的“南征北戰”：東莞首店開業被擠爆，與胖東來在鄭州將有一戰_風聞

入華28年的山姆正在持續按下加速鍵。

10月18日，山姆東莞寮步店較計劃提前月餘開門迎客，這是山姆東莞首店，也是其在中國內地的第50家門店。

該店總面積超2.3萬平，共規劃有1050個停車位，儘管於工作日開業，仍然容納不了首日湧入的人流。限流區遮陽棚下大排長隊，“場內人員已滿，預計等待2小時”的牌子立在賣場門前。一位消費者向時代財經描述，“現場有交警進行交通管制，道路兩邊有山姆工作人員進行引導。”

過去3年，山姆的新增門店數量超過其入華頭20年，這一勢頭在未來幾年還將繼續保持。目前，山姆簽約的籌建中門店超20家。

不過，2024年，山姆所處的外部環境正在發生較大變化。河南零售巨頭胖東來對多家超市啓動幫扶調改；永輝超市引入名創優品作為最大股東；大潤發母公司高鑫零售正在洽談收購事宜；來自德國的平價社區超市奧樂齊也在上海開出了超50家門店，並嘗試超千平大店。

一場客流爭奪戰正在拉開大幕。

△東莞店開業 圖源：受訪者供圖@小紅書鰻魚珊

引流商品1小時售罄

東莞店開業當日，商品牆陳列了多款非標限定商品，如超大布朗熊造型零食組合、錘子造型彩虹糖、金字塔造型費列羅等。

作為引流商品的榴蓮開業後迅速售罄，“現場基本人手兩個榴蓮”，會員餘珊對時代財經表示，開業後1個小時，工作人員就表示99.9元/個的榴蓮已經賣空。另一位在東莞店開業現場的會員對時代財經表示，“結賬時周圍顧客的消費都在1000元左右”。

值得一提的是，在山姆東莞店開業日的人流中，“阿婆團”分外顯眼。當下，逛山姆已經成為旅遊團創收手段之一，此前就有香港旅行社推出相關項目，兩日團429港元/人，一票難求。

入華28年，山姆在供應鏈與會員體系上已有所積澱。據多家媒體報道，截至2023年，山姆在國內的會員數量突破500萬人，年續卡率在60%以上。按最低會員費260元/年計算，山姆每年在國內僅年會員費收益就達13億元。

供應鏈方面，通過介入上游，主導商品開發，山姆推出了眾多特色商品。山姆中國首席採購官張青去年年底接受採訪時表示，在國內門店約4000個SKU中，自有品牌比例已經超過30%。同時，其藉助規模優勢獲得較大議價權。時代財經根據山姆公眾號統計，自今年6月以來，山姆對超35款商品實現了永久降價。

2016年，山姆在國內首漲會員費，由150元/年提升至260元/年，與此同時其也加快了渠道建設。同年，山姆入駐京東，兩年後開始試點前置倉，至今其已佈局超過500家前置倉。目前，山姆已經開通了多種電商配送服務，包括最快一小時“極速達”“全城配”“全國配”等。東莞門店開業前，“極速達”就在東莞南城、莞城和寮步開通三個雲倉。

沃爾瑪2025年第二季度財報顯示，中國市場Q2淨銷售額為46億美元，同比增長17.7%，可比銷售額增長13.8%，電商業務淨銷售額增長23%。其中，二季度山姆業態及電商業務表現持續強勁。

與胖東來們正面交鋒

遇冷數年的商超企業在2024年動作頻頻。“胖東來模式”出圈，其強調對傳統的供應鏈進行改革，這也讓以強供應鏈著稱的山姆面臨更加複雜的競爭環境。

在名創優品創始人、董事長葉國富看來，“胖東來模式”是比山姆、開市客更優秀的零售模式。

10月19日，北京永輝超市“學習胖東來”自主調改的首家門店開業。據永輝超市方面介紹，該店原有商品下架比例達79%。當日，門店銷售總額達170萬元，超過調改前日均的6倍。

胖東來對永輝的調改也間接推動了年內商超行業最大併購案的產生。9月，名創優品擬以超60億元大手筆入股永輝，若交易完成，將成為其第一大股東。在電話會議上，葉國富提及，中國線下超市正面臨着20年一遇的結構性機會，“我認為胖東來模式是中國超市唯一的出路。”

新零售專家鮑躍忠對時代財經分析，儘管胖東來啓動對企業的幫扶調改，但目前仍在小範圍之內，行業拐點的説法還為時尚早。同時，山姆等會員店用會員費的形式以及自身的一些特殊經營模式，為這種業態樹立了一個邊界，因此和其他超市的直接競爭關係不會特別突出。

“從整個市場來看，會員店數量不算多，很多省市還是空白狀態，仍有一定的發展空間。”

目前步步高、中百集團等頭部商超均在大力推行胖東來模式，9月28日，步步高胖東來調改第六店開業，10月18日，中百超市宣佈10家門店閉店調改。

除了永輝超市股東換血，大潤發母公司高鑫零售也面臨出售的局面。10月15日，高鑫零售復牌，並在公告中提及收到來自有意要約人的接觸函。本土最大兩家連鎖超市的實控人轉變對行業的震盪不言而喻。

與會員店同為熱門業態的折扣店也在狂奔。10月19日，入華5年的德國平價超市ALDI奧樂齊在上海開出第60家店，這也是其首個超1000平米的大店。據悉，其針對家庭用户推出大包裝產品，如6只裝貝果、12只裝蛋糕等，與會員店的大包裝模式類似。據零售氪星球援引知情人士消息，奧樂齊將於明年出滬，向江蘇市場拓展。

多個北方城市將迎首店

面對挽頹姿態明顯的國內傳統商超企業，山姆接下來的拓展可以用“南征北戰”一詞形容。

1996年8月，國內首家山姆會員商店在深圳開業，到2016年，山姆門店數量來到15家，平均每年開設不足1家。過去3年，山姆開店16家，數量超過入華前20年的開店總數。

不過，以南方市場為主要陣地的山姆，正在面臨日益激烈的競爭。今年，開市客在深圳、南京開出新店，至此，其與山姆在上海、寧波、南京、深圳等多個城市正面遭遇。8月，大潤發M會員店落子浙江嘉興，該店距離籌建中的山姆僅10多分鐘車程。

據時代財經統計，山姆在南方市場的門店數量達到43家，多個城市擁有2家及以上門店，並仍在持續加密中。據聯商網報道，2025年，山姆預計有10家門店開業，多在南方市場。在已有兩家門店的廣州，山姆還在籌建荔灣、白雲區門店，而上海、深圳、蘇州南方城市也均有新店計劃落地。

隨着門店密度增加，山姆門店輻射客羣的重合度也在增加。時代財經注意到，東莞店開業當日，現場不少消費者為原山姆會籍持有者。

餘珊表示，此前自己一直在深圳的山姆消費，東莞店開業後，她轉換戰場，“這家店離家近10公里，更方便”。她還對時代財經提及，深圳寶安有一家山姆會員店在明年開業，距離更近，她之後會選擇去那家店消費。

另一已經入籍5年的會員對時代財經透露，自己之前都是去廣州天河店消費，寮步店開業後，高速和油費大概可以省下100元。

南方市場門店逐漸密集，山姆也開始向僅7家門店的北方市場伸展。9月25日，山姆會員店鄭州項目簽約，這也是其在胖東來大本營河南市場的首家門店，預計於2026年開業。

據時代財經不完全統計，山姆在籌建中及待開業的門店超20家，北京、天津、西安、青島、鄭州等城市均在其列，其中不少為城市首店。

（應受訪者要求，文中餘珊為化名）

記者丨張雪梅

編輯丨黎   倩

值班丨森   深

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