這些鳥臭出風格，臭出水平，有些甚至差點臭到滅絕!_風聞

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這是圍繞動物保護主題展開的系列文章。人類活動和氣候變化給野生動物造成了巨大影響，一些動物因此改變了自己的習性，還有些動物在鉅變下生存處境日益艱難。人類也在不斷探索，尋找保護生物多樣性的更多可能。

撰文 | Ziv

審校 | Skin

長得挺花哨的鳥，聞起來怎麼是牛糞味兒的？

麝雉是一種生活在亞馬孫和流域的鳥類，它們的羽毛豔麗，外形奇特，叫起來很吵，小時候翅膀上還長着爪子，讓人聯想到遠古的始祖鳥。這種鳥並不擅長飛行，它們行動起來的樣子就像第一天認識自己的翅膀和尾巴。

有人説麝雉有布穀鳥蓬亂的冠羽、鴯鶓藍色的臉、雞的身體和鷹的尾巴，它們飛行的樣子可以用“笨拙”來形容。丨wiki

麝雉還有一種難以忽視的特點，就是它們會散發出一股像牛糞一樣的氣味。牛糞味的根源在於麝雉長着牛的消化系統。

沒錯，麝雉能像牛一樣“反芻”。在麝雉的飲食結構中，樹葉佔據很大的比例。與種子和水果相比，樹葉的營養價值不高，而且難以消化。因此為了適應這種飲食，麝雉演化出了巨大的嗉囊和有很多腔室的下食道，就像牛的胃有四個腔室。

麝雉的消化系統丨 Alejandro Grajal

巨大的嗉囊正是麝雉犧牲飛行能力換來的。為了給嗉囊和食道留出空間，麝雉的胸骨異常小，幾乎沒有空間容納飛行肌肉。

麝雉吃進去的葉子可以在胃中停留一段時間，被有益細菌充分消化。消化過程中，麝雉的食道成了發酵室，可以分解堅硬的，有時甚至有毒的植物。細菌分解食物會釋放甲烷，麝雉打一個大嗝，將這些氣體排出體外，這種氣味和牛糞很像。有人説麝雉就像“會飛的牛”，生活在當地的人也叫它們“臭鳥”。

“臭咕咕”戴勝，名不虛傳

“臭鳥”榜上少不了戴勝。曾經有專家提示不要嚇到戴勝雛鳥，因為當它們遇到威脅時，會向敵人噴射一股糞便來保護自己。不過這種鳥臭出水平還有其他原因。

鳥類的尾脂腺會分泌油脂，它們將油脂塗在羽毛上，就可以保持清潔，還能防水。到了繁殖季節，雌性戴勝的尾脂腺會腫脹起來，分泌出一種散發着惡臭的液體，有人把那種臭味形容為“像腐肉一樣的惡臭”，這是因為其中含有一種名為二甲基硫醚的惡臭化合物。

小戴勝和成年戴勝丨wiki

生物學家茱莉·哈格林（Julie Hagelin）表示，腐肉可能含有一些危險的微生物，其他動物聞到這種氣味會避之不及，因此惡臭的黏液可以保護戴勝，防止它被捕食者攻擊。

這些惡臭的液體中還含有一些有益細菌，如果戴勝的羽毛上寄生了有害菌，這些有益細菌就會將它們消滅。戴勝媽媽也會把黏液塗在蛋上，因為蛋殼表面有很多微小的坑，黏液可以防止有害細菌在蛋殼表面寄居，或者侵入鳥蛋內部。把臭液塗滿全身和鳥蛋，戴勝不臭才奇怪。

它們差點滅絕，原因之一竟是太臭？

在新西蘭生活着一羣企鵝，它們最明顯的特徵是眼睛周圍以及環繞後腦勺的淡黃色羽毛，這就是黃眼企鵝（M. a. antipodes）。目前這種企鵝處於瀕危狀態，數量大約為4000只。

生活在新西蘭奧塔哥半島的一家黃眼企鵝。丨wiki

人們認為這些企鵝是世界上最稀有的企鵝物種之一，它們受到了棲息地退化、外來捕食者，以及環境變化的威脅。

跟其他企鵝一樣，黃眼企鵝的食物也以魚蝦為主，這會讓它們的汗液發臭，散發出一種魚腥味。

一隻正在覓食的黃眼企鵝丨wiki

還有研究發現，生活在比較温暖地區的企鵝氣味可能更濃烈，較高的温度讓積累在巢穴附近的鳥糞散發的氣味更強，整片區域聞起來會更“有味道”。

另外，企鵝也像其他鳥類一樣，會藉助尾脂腺分泌的油性物質梳理自己的羽毛。分泌物與細菌相互作用，也讓它們擁有了更加豐富的氣味。

氣味是企鵝識別彼此身份的重要信息，卻也成了讓它們陷入危險境地的因素。黃眼企鵝的威脅之一是外來物種，比如野狗，它們能從很遠的地方聞到黃眼企鵝身上散發出的魚腥味，並且將之視為難以抵擋的美味。

儘管採取了保護措施，過去15年間黃眼企鵝的數量仍然急劇下降了78%。萬幸的是，如今它們已經被更多人注意，今年黃眼企鵝被評選為新西蘭年度鳥類。這個評選的目的是讓人們重視新西蘭即將滅絕的本土鳥類，鴞鸚鵡、幾維鳥都是熱門“候選鳥”。人們希望通過這個比賽，把處於滅絕邊緣的鳥類保護起來，幫助它們漸漸恢復種羣數量。

鴞鸚鵡（左）和幾維鳥（右）都失去了飛行能力，也面臨着生存威脅。丨wiki

全球類似的鳥類評選其實還有很多。在中國，很早就有鳥類學家提出評選出各省的省鳥，現在已經有很多省份確定了自己的省鳥，比如黑龍江和新疆的省鳥是大天鵝，遼寧省鳥大白鷺，吉林省鳥丹頂鶴，陝西省鳥朱䴉等等。其中很多是珍稀鳥類，這種方式也讓人們對這些美麗又罕見的鳥兒有了更多認識。

朱䴉曾廣泛分佈於東北亞，如今僅在漢中盆地有野生族羣。經過一系列保護措施，它們的數量已經大幅提升。丨wiki

​參考資料：

[1]https://www.audubon.org/news/cookies-honey-tangerines-manure-these-birds-have-some-strange-scents

[2]https://wildlatitudes.com/the-hoatzin-a-weird-and-wonderful-bird/

[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Hoatzin#Feeding_and_habits

[4]https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1434461017300214

[5]https://en.wikipedia.org/wiki/Hoopoe

[6]https://www.audubon.org/news/the-hoopoe-emissary-kings-secreter-stink

[7]https://en.wikipedia.org/wiki/Yellow-eyed_penguin#Threats

[8]https://en.wikipedia.org/wiki/Bird_of_the_Year

[9]https://earthlife.net/yellow-eyed-penguins/

[10]https://bouldersbeach.net/do-penguins-stink/

[11]https://www.independent.co.uk/news/world/australasia/new-zealand-penguin-bird-of-the-year-hoiho-b2613457.html

[12]https://en.wikipedia.org/wiki/K%C4%81k%C4%81p%C5%8D

[13]https://en.wikipedia.org/wiki/Kiwi_(bird)

[14]http://www.dili360.com/cng/article/p5350c3d80614329.htm