山姆陰陽標籤新鮮菜變預製菜，尊貴會員們集體破防了……_風聞

最近這半年以來，食品安全問題無疑是社交媒體上最熱議的話題之一。

從罐油開始，就像拉開閘的大壩，每天都有聳人聽聞的食品安全新聞爆出。

從比小説還長的配料表，到國貨們國內國外添加劑雙標，再到老鼠、壁虎等「毒物」被添加進熟食、再到地溝油重回餐桌、幾十家共用一證，把後廚開在垃圾場的外賣店；甚至為了防止拉肚子，在菜品添加瀉藥……

一樁樁一件件，無數網友無聲的喊出：「饒了我這條小命吧……」

而在這種人心惶惶的輿論氣氛中，如何吃得健康，成了這屆網友們在網絡上研判的重要話題。

好巧不巧的是，也是這半年內，作為短視頻和小某書等平台重度用户的小柴，時常刷到那些打扮光鮮亮麗的白領們，安利山姆超市的筆記與視頻，比如下面這樣的；

他們在高大的貨架前，推着碩大的購物車説：自從辦了山姆會員卡，家裏吃的用的穿的喝的，全是山姆的。

那種優越感，溢出屏幕，濺滿了小柴貧窮的臉……

還有類似山姆的商品是配料表最乾淨的，以及山姆是我們普通人目前能接觸到的唯一食品最安全的超市……

唯一、最安全這樣的詞，足以證明，在一些人眼裏，山姆是神，是真神……

有錢的，走在消費前沿的中產們，首先抓住了這一根稻草，覺得自己就要上岸了。

而在消費領域，有句話説的很好，窮人在消費決策中，一定是會跟着富人的腳步的。

於是準中產、偽中產們排着隊一擁而上，緊接着，為了健康，山姆正在加速走進平常百姓家，會員數是越來越多、隨着門店的持續擴張，山姆之光也在快速照遍全國。

有數據顯示，截至2024年10月，山姆會員店在中國共有50家門店。此外，根據山姆官網公開數據顯示，截至2023年，山姆在國內的會員人數已經超過了500萬，人均消費超過了1.3萬元。

眼看着，越來越多的人在食品安全焦慮下，找到了一個可以上岸的抓手，但這兩天關於山姆的熱搜，就像一個高速旋轉着的明晃晃的迴旋鏢，正中自以為爬上岸的人們的眉心，讓他們集體破防了。

這個熱搜話題的意思大概是，主打精選新鮮生鮮食品的品質消費之光，竟然也有對消費者不那麼真誠的一面。

因為濃眉大眼的山姆，又一次出現了陰陽日期，即給山姆所售的一款商品貼上了兩份標，貼在醒目部位的標，處處散發着新鮮的信息，而暗戳戳貼在標籤底部的標，則顯示，這款商品是保質期一年的預製菜。

自然了，預製菜目前合理合法，大膽的賣，並無不妥，但被吐槽的則是兩份標籤背後，山姆藏着的小心思，這個小心思隨着陰陽標被撕下，也一同撕下了山姆「精選新鮮生鮮」的人設。

事情大概是這樣的，有位武漢的網友，去山姆超市購買了一份價值69.9元的滷菜拼盤，包裝頂部碩大的標籤顯示，分裝日期是當天，並提示在10月23日之前食用完畢。

但當吃到一半後，意外發現盒子底部還貼有一個隱藏的小標籤，揭開後發現這盒滷菜實際上是一種保質期為1年的冷凍預製菜。

説好的精選新鮮生鮮食品呢？當然了，就算是預製菜，現在的保鮮技術確實很高，也能算的上是「新鮮」的，畢竟預製菜目前合理合法，並沒有問題。

而問題在於，山姆為何把預製菜的信息，貼在包裝底部，反而在包裝頂部貼了巨大的體現「當天、新鮮」的標？到底是什麼心思？

看到這一幕，消費者紛紛不淡定了，有網友表示：「商品保質期一年卻當三天新鮮菜。明明花了高價卻買到了不新鮮的預製菜，這就是欺騙顧客！」

「山姆也玩陰陽日期！原廠標籤+山姆標籤？所以只要我分裝日期足夠的晚，這盤滷菜拼盤就越新鮮嘛」

「沒想到山姆也會搞這種裏外雙標籤，感覺被背刺了，這東西不便宜啊，原來是冷凍預製菜。」

「最近剛吃了山姆這款滷水拼盤，線上買的，山姆介紹頁面裏面根本沒説一年保質期。」

「山姆給會員們吃預製滷菜，不知道天天吹山姆品質的人有何感想 」

至於為何出現陰陽標籤山姆則表示，背面的是這份滷菜做好後冷凍保存的時間，正常保質期是12個月，而正面的分裝日期就是解凍的日期，即解凍後分裝。

真是好傢伙，那麼既然是預製菜，為何不做明確的説明？更何況，山姆明明可以把兩個標籤並排貼，而為啥一個是在底部，另一個是在底部，更弔詭的是，一眼就能看出是預製菜的為何被放在了底部？

山姆這是連閲讀理解的一點點機會都不給消費者留啊！

當然，還有一點讓小柴和吃瓜羣眾們不理解的是，明明是冷凍預製菜，為何山姆不放在冷凍貨櫃直接賣冷凍，還要拿出來解凍一下賣，一旦解凍沒賣掉，不就更容易腐敗變質嗎？難道這就是「服務」的體現？

而在不少人看來，超市解凍出來放在冷藏櫃比冷凍食品看起來更新鮮、更吸引消費者，再加上，為何兩個陰陽標不併排貼，而是一新鮮的醒目，預製菜的隱蔽。

山姆的算盤響聲都驚動九重天的太上老君的牛兒了。

有吃瓜羣眾就表示，消費者是衝着信任山姆去的，可山姆的心眼子比馬蜂窩還多！

該事件曝光後，武漢市監局迅速出擊，要求山姆超市將這批帶有正反標籤的滷菜拼盤全部下架，並對冷鮮熟食的標籤問題進行限期整改，以確保標籤的明顯性和準確性，避免誤導消費者。

隨後，山姆超市表示已將最新批次的滷菜拼盤重新更改標籤。然而值得注意的是，據媒體調查，昨日，廣州山姆超市該商品陰陽標籤依然存在。

更值得注意的是，不僅被曝光的這份滷菜品牌**，在山姆超市，有大量類似陰陽標籤的預製菜**，比如泰式鳳爪藕帶、泰式咖喱蝦等產品，看似新鮮，實則均為預製菜。

大家都知道，滷菜這種東西，消費者永遠看不到它的製作時間，也因此，吃滷菜，都是閉着眼沒辦法的事。

不僅這類滷菜**，山姆的牛排，也是這種操作，長達三個月保質期的冷凍牛排**，也是被分裝解凍放在冷藏區售賣，還有保質期長達720天的黑虎蝦，從冷凍拿出來解凍放在冷藏，就變成了保質期僅有三天的新鮮海鮮了。

看到這裏，小柴也有個疑問，如果這些被分裝放進冷藏區的食品，當天沒賣掉，會不會再被拿去速凍，然後過兩天又拿出來換個標再賣，一款商品會不會陷入解凍、冷凍的無限循環？

**這就挺讓人害怕，又心寒的！**你可是明媚大眼的山姆啊！不至於吧！

有消費者表示，選擇山姆，就是衝着新鮮現做去的，結果，也沒能逃出這行業潛規則的魔爪，竟然也是預製菜分裝出來的。更失望的時是，山姆還玩起了障眼法的小心思。

還有消費者表示：「到店裏，看到冷藏的貼着只有幾天保質期的商品，肯定會認為是新鮮現做的才會付錢購買，甚至願意花更多的錢，如果是冷凍預製菜，我花錢辦什麼山姆卡啊」

對此，也有媒體評論稱，誠信為本，是企業經營的基石。當消費者滿懷信任地走進超市，期望購買到新鮮、安全的食品，卻遭遇**「陰陽日期」這樣的套路陷阱，這無疑是對消費者信任的嚴重踐踏。**

「山姆超市的這種行為，背離了誠信經營的理念，玩套路、耍花招，試圖以小聰明矇蔽消費者，實在不可取。」

而值得注意的是，陰陽日期這種事，**在山姆也不是第一次被曝光上熱搜了。**比如此前被曝出銷售過期奶粉，還被罰款了。

此外，去年3月，有用户在山姆超市內購買了兩盒牛肉，但該牛肉的生產日期竟然是八九個月以後。‍‍‍

還有去年2月，有用户2月26日去山姆買了一份雞爪，買完後，定睛一看，神奇一幕發生了，這雞爪的上市日期顯示為2月27日。

而類似的事情，山姆的回應也大差不差，表示是員工操作失誤。

當然了，除了這種標籤員工隨便能貼、失誤百出的案例，虛假宣傳、食品變質，也是山姆屢次登上熱搜的素材。

如去年上海山姆因虛假宣傳受到了市場監管部門的行政處罰，罰款5萬元。‍‍‍‍‍‍‍‍

還有此前，山姆的烤雞中被曝出吃出蛆、多人吃了山姆所售壽司出現上吐下瀉、山姆未過期的食品裏吃出鑲嵌在食物裏的蟑螂……

再比如前兩天，山姆又衝上熱搜，原因是自營牛奶變質，牛奶盒表面有許多黑色蟲卵。

類似的還有，今年9月初，一女子發視頻稱在江蘇一家山姆會員店買的鮮肉月餅，吃出一顆牙齒……

也有媒體此前盤點了一下，山姆在10天內就連續翻車過五次。

除此之外，山姆收到的各種罰單也是一張接着一張……

如今年5月，寧波山姆因銷售白鵝絨被抽檢不合格被行政處罰；2月，因生產、銷售以不合格產品冒充合格產品被傷害罰款；1月，因袋裝的牛奶巧克力有兩個生產日期被北京市場監管局處罰；

去年11月，因生產、銷售不符合保障人體健康產品北杭州市監局罰款；去年10月，因虛假宣傳被上海市監局罰款10萬；去年8月，因多款商品含有異物，北京沃爾瑪百貨有限公司被罰8.5萬元……

而在這些事件背後，**山姆每次出現爭議，解決問題的態度也非常耐人尋味，**比如此次武漢門店陰陽標籤被曝光，在武漢市監局的督促下整改，而廣州等地，依然在我行我素。

除此之外，之前幾次事件中，面對消費者的訴求，山姆多次表現出了高高在上的態度，如雞爪事件，山姆對消費者的回應是：「產品沒問題，不滿意可以去有關部門投訴……」

再比如之前銷售陷入虛假宣傳爭議被罰，山姆的回應也是輕飄飄的幾個字，「涉事產品已下架！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍」連一句道歉懶得説。

這樁樁件件，交會費，打着品質新鮮旗號的山姆，與街邊攤有什麼區別了？甚至進一天貨賣一天的菜市場，突然感覺就成了一股清流。

這似乎讓天下烏鴉一般黑那句俗語具象化了，也讓我們感受到了近墨者黑的魔力。

柴狗夫斯基©️

作者|小柴貳號

編輯｜譚松