教職工早午餐那麼豐盛，原來是在搶學生餐的肉_風聞

來源：指尖新聞

近日，指尖新聞從多個權威渠道獲悉，有着黑龍江省百家教育示範基地稱號的哈爾濱市道里區撫順小學校長李佩妍正在接受當地紀委調查，知情人稱其部分違紀行為涉及與給學校配餐的餐飲公司有不正當經濟往來。11月25日，道里區教育局孫姓局長向指尖新聞記者證實，李佩妍已接受調查月餘。

配餐公司除了要給個別校長“回扣”外，記者在調查中還了解到，哈爾濱市多所學校教職工的“2元早餐”非常豐盛，為了達到學校要求的教職工早餐標準，配餐公司只能被迫降低學生午餐的餐標。11月26日，記者就此向哈爾濱市教育局瞭解情況，教育局工作人員表示：“會向上級彙報。”不過，也有校長表示：“此前（早餐）超標情況已整改。”

知名小學校長因學生餐遭調查

公開資料顯示，撫順小學是黑龍江省一類小學，是哈爾濱市創辦最早的小學之一，多年來連續獲得各種榮譽，僅在 2024 年，就先後獲得“道里區教師能力素質提升項目模範學校”和“黑龍江省百家教育示範基地”稱號。

△哈爾濱市撫順小學門前。劉強 攝

知情人透露：撫順小學現任校長李佩妍是今年10月接受紀委調查的，起因是為撫順小學配餐的黑龍江潤之禾餐飲管理有限公司（下簡稱潤之禾公司）給其他學校配送的學生午餐質量太差，而被展開調查。調查中發現，該公司與撫順小學在經濟上有不正當往來：每名學生每天12到15元的午餐費中，有3元要“回扣”給學校。除李佩妍校長外，該校還有2名相關負責人也在接受調查。

指尖新聞記者採訪中獲知，早在2022年撫順小學就曾因違規選擇配餐公司遭遇非議，當時該校選定的配餐公司並不在備選的5家送餐公司之內。2024年8月25日，撫順小學公眾號發佈的消息顯示，“潤之禾餐飲管理有限公司”被選定為2024-2025年度上學期“學生餐”配餐公司。

11月25日，撫順小學的門衞告訴指尖新聞記者，李佩妍校長已去“外地學習”多日，並不在學校。記者表明身份並提出採訪要求後，門衞向學校負責人進行請示後，拒絕了記者的採訪要求。

11月26日，指尖新聞記者來到潤之禾公司，但公司大門緊閉，廠區裏也看不到工作人員。留守的值班人員稱公司已經停產一個多月了，工廠裏沒有工人，沒有領導，聽説老闆是牽扯到和學校有什麼問題被帶走調查了。

△已經停產月餘的配餐企業。劉強 攝

11月25日，道里區教育局孫姓局長向指尖新聞記者證實：“李佩妍確實正在接受紀委調查，但涉案金額還未向我們教育系統公佈，具體情況我這邊並不掌握。”

教職工餐被指“搶學生午餐的肉”

據悉，受到調查的配餐公司並非只有潤之禾公司一家，另外一家公司目前也以“電路系統故障”為由停產。多所學校不得不啓動應急預案，把學校的配餐緊急委託給其他配餐公司。

指尖新聞記者在調查中瞭解到，哈爾濱市學生每餐營養午餐的餐費標準是15元，一二年級學生的小份餐為12元。多家不願意透露姓名的配餐公司負責人表示，如果按照這個餐費標準，學生午餐的菜品質量是可以達到很高標準，但是在實際操作中，由於部分學校提出了很多“無理”要求，使得一些家長覺得學生午餐的質量太差，根本不值15元。

△哈爾濱市餐標為15元的學生午餐。受訪者供圖

對於有哪些“無理”要求，這些配餐公司的負責人舉例進行了説明。首先就是很多學校要求配餐公司為教職工提供“2元早餐”，雖然餐費價格定了，但是菜品卻不能按照這個價格供應，有的學校要求早餐必須有多種粥、多種麪食，而且菜要有葷有素，還要每人一個雞蛋。其次，教職工午餐的價格是5元每份，但是菜品的質量必須不遜於15元餐標的學生午餐。此外，在一些節假日，配餐公司還不能“裝傻”，要向學校主管的負責人“表示表示”。有配餐公司負責人稱，即便如此，教職工餐的餐費收取情況也不樂觀，有的學校收取率還不足50%。

由於教職工餐和其他種種支出過大，配餐企業要想盈利，只能被迫降低學生午餐的菜品標準，這也是為何家長會質疑學生午餐質量的原因。一位配餐企業的負責人對此也很無奈：“學校並沒有額外支付教職工的餐費補貼，總不能讓我們賠錢幹吧？並不是我們給孩子們提供質量與價格不符的飯菜，而是教職工餐在搶學生午餐的肉啊！”

指尖新聞記者在採訪中還了解到，從2022年開始，哈爾濱市已有多所學校主動叫停了教職工早餐供應。但記者在走訪中，也有多家學校的教職工證實，每個月要交140元的餐費，每天2頓飯。而這也印證了多所學校的教職工餐標為每天7元，即早餐2元，午餐5元。

△哈爾濱市道里區教育局。劉強 攝

部分學校已整改教職工餐標

對於部分配餐企業反映的問題是否能代表哈爾濱市所有學生配餐的現狀，指尖新聞記者分別與幾家份額較大的配餐企業負責人進行了聯繫，但他們均以各種理由婉拒了記者的採訪要求。其中，一家配餐企業負責人表示：“其實我們這些配餐企業的難處，市場監督管理局就很清楚，你可以去採訪他們。”

但哈爾濱市市場監督管理局相關部門負責人回覆記者時表示：“我們不清楚，我們只對食品安全進行監管，配餐企業和教育部門有着更多的業務往來。”

指尖新聞記者從哈爾濱教育主管部門瞭解到，他們並沒有接到過配餐企業的相關投訴。對此，幾位配餐企業的負責人顯得諱莫如深：“我們還得繼續經營啊！”

指尖新聞記者瞭解到，針對教職工餐“搶學生餐肉”的問題，有家長向哈爾濱市南崗區教育局進行過投訴，南崗區某小學校長給投訴家長回覆時表示：“（這種情況）從今年10月份已經進行了整改，自從省裏領導來檢查後進行了整改，以前確實存在超標情況，整改之後，現在早餐還是2元，但已經改成一粥一菜，午餐改成一飯兩菜。”

針對該校校長的回覆，指尖新聞記者向相關配餐企業進行了核實，也得到了證實。

針對採訪時瞭解到的問題，11月26日，哈爾濱市教育局相關部門工作人員表示會在瞭解情況，並核實記者的身份後予以回覆。截至發稿前，指尖新聞記者並未接到哈爾濱市教育局的相關回復。