海霸王創始人10多歲賣雞，三個兒子各霸一方，用人喜歡用女生_風聞

一波说-一个家族，一个传说1小时前

2024-12-29

海霸王集團是一家有着49年曆史、事業橫跨兩岸的知名台企，創始人莊榮德於1975年從高雄起步，再從台北到大陸，一手打造餐飲及冷凍食品與物流的企業王國。

“住好、呷好、七逃好、感恩、擱再來”，是海霸王集團總裁莊榮德常掛在嘴邊的經營理念，今天我們一起來了解關於海霸王的傳奇故事吧！

哪有什麼“第一凶宅”，莊榮德買下市價已翻倍

海霸王

最近，昔日被稱為台北市“第一凶宅”錦新大樓的都更狀況，引起很大的關注。媒體記者調查發現，有“北市第一凶宅”之稱的錦新大樓的2樓為海霸王集團所有，目前是一家“您方便的個人小倉儲”的“迷你倉”進駐營業中，也是海霸王集團旗下企業。

錦新大樓前身為時代大飯店，1979年開業，但5年後發生一場致命火災，落成40多年來非自然死亡超過30人，被稱為“北市第一凶宅”。

媒體報道稱，“惦惦吃三碗公”（注：閩南俗語，“悶聲發大財”之意）的海霸王集團創始人莊榮德，30多年前就已成為錦新大樓的地主，海霸王家族致富之路，賺最多的不是餐廳，而是房地產投資。

海霸王集團以購入不良資產聞名，其房地產投資遠比開海鮮餐廳賺得還多。有房地產中介業者估算過海霸王資產價值超過新台幣1000億元，而其中不少資產都是早年購入，且位於城市的精華地段，“市值已翻倍，若算重建價值更是驚人！”

比如高雄有名的“85大樓”於1997年完工後，不少飯店進駐經營失敗，但海霸王集團創辦人莊榮德與兒子莊自立不畏倒閉魔咒，於2019年以新台幣54.4億元標下51個樓層，如今欲改造為一家五星級飯店。

莊榮德、陳香樺伉儷（中、右2）與兒子、海霸王城市商旅董事長莊自立（右1）

現年78歲的海霸王集團創辦人莊榮德，出生於台南，10多歲就跟着父母到菜市場賣雞，從小培養生意頭腦。長大後，他將家裏原本在菜市場的雞攤販生意，拓展為批發，還直接跳過中間商，直接跑去養雞場採購，後來開啓餐飲道路，於1975年在高雄成立“海霸王餐廳”。而後，莊榮德與其家族二代西進大陸投資，在廣東汕頭、四川成都等地設廠，如今的海霸王集團，已發展為事業橫跨冷鏈物流、不動產及旅館、餐飲、冷凍食品的企業王國，特別是其冷鏈物流在大陸已站穩第一把交椅。

台灣中介機構“世邦魏理仕”研究部主管盤點海霸王集團在台北市商業區“插旗”的不動產，發現包括城市商旅台北南西店、南東店，以及海霸王集團總部等，皆有完整的產權；另外，如海霸王台北長安店、台北PAPA WHALE HOTEL、德立莊西門館、城市商旅台北站前店、北門店等，亦持有部分產權，但這些建築物的產權持有人數繁多，有的超300人。另外，如錢櫃松江店、麥當勞林森三餐廳等，其房東也是海霸王集團。

該中介機構認為，有業者估算海霸王集團資產超新台幣千億，但是，若是海霸王莊氏家族成員以個人名義購買的資產，實際資產價值就難以評估，不過能確定的是，海霸王集團的資產多是在成熟市區，更有都市更新的潛力，相信未來增值空間可期。

另外，高力國際業主代表服務部董事黃舒衞認為，海霸王購買不動產有三個思考層面：首先是整棟有重建價值，其次是區位條件均無可挑剔，沒有替代性：最後是相對低價的時機或途徑取得。

海霸王集團持有的“北市第一凶宅”錦新大樓

高雄第一高樓“85大樓”，過去被為人詬病的是“樓鳳樓”、“日租樓”，也被高雄人稱為“鬼屋”，在外人眼中沒有人敢碰的不良資產，卻最對莊榮德的味。

2019年，海霸王集團以高於標底價僅1萬元新台幣，最後以新台幣54.4億元成交，順利取得“85大樓”原屬於“君鴻國際酒店”的34至35樓、37至85樓。莊榮德發下豪言，預計斥資新台幣6億元，改造為五星級地標飯店，希望重插“85大樓”金字招牌。

不過，從2019年入手至今仍無動靜，而最新的報道稱，海霸王集團已接洽國外星級酒店團隊着手設計和規劃，內部正進行拆除裝修，預計2026年開幕投入營運。

在台北市，位於西門商圈的“新生報業大樓”，原來是力霸百貨，海霸王於2010年斥資新台幣17億元獲得大樓的多數產權，後斥資新台幣7億元翻新，將5至15樓改裝為有535間客房的“德立莊西門館”。以時間換空間，至於大樓地下樓層及1-4樓商場的雜碎攤位，海霸王還在持續買入，今後若取得完整的產權，一定有不錯的經濟效益。

有人分析，海霸王集團的莊榮德很早就知道，做餐飲賺不了大錢，要賺大錢一定是靠不動產。因此，海霸王旗下關係企業所使用的多數不動產，有超過90%是自有產權；也因為其眼光精準，讓他事業下半場能有雄厚底價買進別人不管買的資產，然後用時間換空間，慢慢磨慢慢整合，創造更大的獲利空間。

用人喜歡用女生，做人成功，做事才能成功

莊榮德與小兒子莊自立

海霸王集團早於1994年就赴大陸投資，是有名的台資企業。作為海霸王集團創始人的莊榮德，在20多年前已規劃家族二代的接班傳承計劃，總的原則是讓三個兒子各霸一方，“分工不分家”。

莊榮德、陳香樺夫婦，在三個兒子的交棒安排上，“傳賢不傳長”。其長子莊自強作風較保守，就安排負責財務事務，另外還負責海霸王在大陸四川的業務。大兒媳婦王秀文，被安排出任海霸王（成都）冷藏物流的總經理。

次子莊宗霖（也稱莊鍾榮），目前負責大陸汕頭的業務，汕頭是海霸王1994年西進大陸投資之“根據地”，負責海霸王在大陸的冷凍食品業務。最初，莊榮德是安排小兒子莊自立建廠，後來讓老二負責經營。

小兒子莊自立，與其妻子洪於茹主要負責海霸王在中國台灣的建築、旅館、冷鏈等事業。人如其名，莊自立在父親眼裏是“比較有頭腦”，他從無到有，打造了海霸王旗下的“城市商旅”品牌。至於長女莊雅雯，目前定居於美國紐約。

由於夫人陳香樺的堅持，莊榮德的三個兒子均送到國外留學。以往相信“讀書無用論”的莊榮德，10多歲就跟着父母在菜市場賣雞，按他的想法，生意人只要讀到高中就足夠了。他曾説，讀高中與博士就業的時間一差就是10多年，當別人拿到博士學位時，高中生在商場上已奮鬥10多年了。大兒媳婦王秀文是畢業於台大法律系，莊榮德曾説：“像我兒媳婦是台大法律系，比戴勝益（王品集團創辦人）唸的台大中文系還厲害，但光會念書又怎樣，還不是北呆（北大）、台呆（台大）？！”

莊榮德、陳香樺夫婦與長子莊自強、次子莊自立

在事業傳承上，莊榮德對子女們要求嚴格，他若是“兇”起來，兒子、兒媳婦都站在一邊聽訓。

像小兒子莊自立國外留學畢業後，莊榮德就要他馬上回來工作，否則斷絕父子關係。在父親的壓力下，莊自立26歲就接下海霸王集團副董事長，後被委任為集團董事長。

談及台灣家族企業傳承模式，莊榮德很形象地比喻“富不過三代”：第一代“吃薑沾醋”（比喻嚐遍辛酸苦辣），第二代“長衫露肚”（比喻吃得腦滿腸肥、過着悠閒日子），第三代“賣田當租”，第四代“拿扁擔、走大路”（比喻敗家後重返貧窮），並經常以此警訓其兒孫們。

莊榮德、莊自立父子

莊榮德談起自己人生哲學及生意經，總是一套一套的，讓人回味無窮。

他認為，一些在大陸的台資企業做得不好，原因是在管理上、生產上忽視“本土化”。海霸王在汕頭建大陸的第一個廠，就全部是本土化管理，今後建廠仍用大陸的人。

莊榮德認為，做生意一定要交朋友，做人成功，做事才能成功。“朋友比我有錢，朋友就不會向我借錢，我就沒負擔；朋友比我有能力，那就不需要我幫助，我就沒有麻煩。”

莊榮德還説：“做生意要記得不要老是向銀行借錢，這個是一個下策。利息是沒有過年過節，沒有固定節假日，電腦一直在跑。”“我出社會以來，利息我一毛都沒少過，本金更不用説，都不會有問題。”他還説：“我的人生喔，都離不開力量、膽量跟度量。這些是銀行可以支持我的原因，就像85大樓，鬼都會怕了，哪還需要人。****”

提到企業管理，莊榮德説，開餐廳第一要控制採購，第二要控制廚師。有的時候你聽廚師的，你的餐廳死定了。

莊榮德説他用人喜歡用女生，採購用女生，驗收用女生，會計用女生；因為男生比較好收買，還有女生比較不會調皮搗蛋，只有會吵嘴、不會打架，男生會打架。