英媒稱西方釀酒商瞄準中國市場，想打破白酒企業的主導地位很難

（觀察者網訊）據英國路透社3月6日報道，中國是酒產品的全球第一大市場，目前進口烈酒僅佔國內消費的3%左右，西方酒商瞄準了中國年輕消費羣體帶來的市場潛力，希望提高威士忌和白蘭地的銷量，但想在中國打破白酒生產商的主導地位很難。

路透社稱，對西方釀酒商來説，“挑戰中國國酒是一項艱鉅的任務”，不過，“即使是中國市場份額的微小變化，也能給西方企業帶來回報。”

2022年世界五大酒類消費國，左起依次為：中國、美國、英國、巴西、德國（數據來源：歐睿信息諮詢公司，製圖：路透社）

報道提到，國際酒業巨頭目前正在尋求利用中國年輕消費者對威士忌和白蘭地日益增長的需求提高市場份額。此前，英國帝亞吉歐和法國保樂力加等西方公司一直專注於中國的奢侈品市場，但他們相信，年輕消費者消費能力的增長和不斷變化的飲酒趨勢可能會給洋酒帶來更好的銷量。

據帝亞吉歐大中華區董事總經理程展鵬（Autl Chhaparwal）介紹 ，他們生產的威士忌瞄準的是不斷壯大的中產階級、千禧一代和Z世代，以及高端消費者。

“還有很大的發展空間，”程展鵬稱，中國人在家裏喝酒的頻率更高，也開始在專業威士忌酒吧和精品店裏消費，這些消費場所的數量不斷增長。

波士頓諮詢公司估計，2022-2030年，中國中產階級和富裕消費者的數量將增加8000萬人，總體人數將接近人口的近40%。

目前，進口烈酒佔中國國內消費的3%左右。根據歐睿信息諮詢公司（Euromonitor）數據，2023年白酒市場規模約為1670億美元，遠遠高於在中國市場規模為28億美元的威士忌和90億美元的白蘭地。

白酒、白蘭地和威士忌（銷量依次遞減）在中國的市場規模變化趨勢，灰線代表千億美元（數據來源：歐睿信息諮詢公司，製圖：路透社）

歐睿信息諮詢公司預測，威士忌將在未來幾年內成為在中國銷量增長最快的烈酒，預計將在2023-2026年間增加88%。但分析師認為，目前洋酒消費仍然很小眾，僅限於五星級酒店和西餐廳。

但對西方酒類企業來説，中國市場很具吸引力。以法國酒業巨頭保樂力加集團旗下的白蘭地品牌馬爹利為例，中國是馬爹利全球最大的市場，併為其貢獻一半的業務增長。

保樂力加集團中國董事總經理郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）稱，現在有更多人消費得起他們的產品，年輕人希望有更多選擇。

但是，路透社指出，要與在中國處於主導地位的白酒生產商爭奪市場份額，西方企業面臨着挑戰，

報道稱，在中國，人們習慣在吃飯時和慶祝活動中飲酒，在宴請、商業交易和送禮時，白酒無處不在，白酒是中國的“國酒”。

隨着飲酒羣體的老齡化，茅台等中國白酒生產商也開始努力吸引年輕人，比如，與咖啡品牌推出聯名酒味拿鐵，與巧克力企業和冰淇淋企業合作，此類舉動在社交媒體上走紅。

為了增加在中國的銷售，西方企業使出渾身解數。帝亞吉歐在電商平台開設了網店，與當地物流公司合作，提供“一小時達”的產品配送服務，並計劃今年在中國開設一家釀酒廠。

保樂力加去年9月在中國推出了一款瞄準夜店和音樂節等場合年輕消費者的白蘭地產品，並在去年12月推出首款中國原產純麥芽威士忌——疊川（The Chuan）純麥芽威士忌，該款產品是保樂力加落户樂山後發佈的首款“樂山造”純麥芽威士忌。

不過，知趣諮詢總經理、白酒行業分析師蔡學飛提到，中國企業也開始進軍威士忌市場，越多越多地推出其他烈酒，以滿足年輕消費者的需求。

進口烈酒經銷商東歌森（Gotham East）聯合創始人丹尼爾·泰斯林（Daniel Taytslin）認為，對於試圖擴大市場份額的西方企業來説，中國企業的主導性意味着西方酒商的成功有限。

路透社則寫道，“即使是中國市場份額的微小變化，也能給西方企業帶來回報。”

根據研究機構艾媒諮詢調研數據，2023年中國酒類消費者年齡在31-40歲的比例最高，其次是18-30歲的消費羣體，消費主體呈現出年輕化的趨勢。中國酒類消費者偏好啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒的比例分別為73.68%、67.57%、59.17%和33.43%。

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