茶百道就兩門店擅自更改原料賞味期標籤等問題致歉：涉事門店已關閉

3月20日，茶百道在其微博上發佈致歉聲明：最近，湖北經視《經視直播》欄目，以及湖南經視《大調查》欄目分別報道了武漢及長沙兩家門店，存在違反公司規定擅自更改原料賞味期標籤等問題。原料雖未過期，但已不是我們想要讓大家嚐到的味道。媒體報道發出後，公司迅速關閉涉事門店，並全力配合當地市場監管部門進行調查與整改。3月15日開始，公司展開了針對全國所有門店的自查，截至目前已完成了7968家在營業門店的詳細排查。

圖片來源：微博截圖

此前湖北經視記者在3.15前卧底調查了書亦燒仙草、古茗、茶百道在武漢的門店，在調查中記者們均發現門店篡改食材效期的問題。

圖片來源：湖北經視

根據卧底調查顯示，茶百道武漢和辰廣場門店的店員會將兩份食材中，未過期的效期換到過期效期上，新打出的效期再貼到另一份食材上，這樣就完成了效期常新。為此，店員還反覆叮囑記者，千萬要留意臨近效期的食材。該店員説：“有些東西你看它快過期了，就把效期標籤撕掉，然後把效期標籤換了。”

並且在到了晚上七點半之後，店員們就不再關注食材效期是否過期，甚至食材有沒有效期都變得不再重要。這是因為雖然茶百道總部對於效期有嚴格的管理規定，也會有督導人員隨機來門店檢查效期，但是一般七點半之後一般就不會有集團的稽查和督導到店檢查。所以晚上要倒掉的材料店員乾脆就不打了，甚至撕掉前面的效期標籤。

圖片來源：湖北經視

對此，茶百道武漢和辰廣場門店店員表示：“很多東西不可能就是説，真的這個時間到了就不能用了，不然成本太大了。就是正常操作，到時間過期的食材就要倒掉，但沒有門店會這樣執行，很浪費錢，也很浪費時間。