天水麻辣燙火了：90後、00後遊客超5成，華住創新服務提升住宿體驗

近日，甘肅天水憑藉一碗麻辣鮮香的麻辣燙，一躍成為“新晉頂流”。數據顯示，截至3月23日17時，“天水麻辣燙”全網瀏覽量達115.9億，23天共接待遊客299萬人次。

隨着八方遊客紛至沓來，當地酒店也迎來了入住高峯期。據華住集團數據，截至3月24日的一週時間內，甘肅天水酒店的入住率相較於3月5日—3月11日的一週時間，增加了超12個百分點。

華住集團相關負責人表示：“天水不僅有美味的麻辣燙，還擁有豐富的歷史文化遺存。酒店作為旅遊行業中的重要一環，華住也全力提升旅遊接待能力和服務水平，讓遊客能享受到更加舒適、暖心的服務，也為助力天水文旅產業發展貢獻力量。”

據報道，以“天水麻辣燙”為關鍵詞的百度搜索指數在3月13日—3月14日迎來指數級增長，從0飆升至10355。

華住集團數據也顯示，天水酒店的入住率在3月14日已有明顯提升。3月14日的入住率達到91%，較前一日增加6個百分點。3月15日以及3月16日的入住率則均超100%，同時多家酒店出現滿房。

值得一提的是，對天水麻辣燙充滿熱情的羣體主要集中在年輕人，他們普遍對新事物的接受程度較高，出遊熱情旺盛。華住集團數據顯示，近日，入住遊客年齡集中在20—40歲之間，其中，90後、00後的入住遊客比例超5成。

從客流人羣來看，天水周邊省、市的遊客佔主流。甘肅、陝西兩省遊客比例超6成。河南省、山東省、四川省、山西省、安徽省的遊客也較多。

漢庭天水中心廣場店店長董秀秀表示，近期入住遊客的口音，大多數熟悉的西北腔調，不過來自北京市、河北省的遊客也在逐步增多。

隨着客量大幅增加，華住旗下各酒店也承載着不小的服務壓力。為了讓遊客吃得開心、住得舒心，酒店也增加人手和班次保證服務質量，並用心接待每一位客人。

不少酒店紛紛創新服務方式。例如在早餐中加入了本地特色小吃，讓遊客不僅能吃到麻辣燙還能享受到天水其他美食；還會在房間和前台放置旅遊攻略，並贈送特色伴手禮等。

部分門店員工走出前台，為客人介紹本地特色旅遊景區並提供指引。各門店店長更是身着綬帶齊上陣，在熱門的麻辣燙店、“吃貨節”場地，主動引導遊客停車，為遊客提供礦泉水和旅遊攻略。

在天水，不少華住的酒店不僅服務住店客人，公共區域的服務也面向遊客開放。比如，在漢庭天水中心廣場店，開放了酒店大堂的廁所，並主動為排隊遊客免費提供茶水和行李寄存的服務，力所能及地為遊客們提供便利。