天氣、供求多種因素疊加，多地蔬菜價格進入節慶上漲區間

臨近國慶假期，多地“菜籃子”價格又開啓上漲模式。

據新黃河客户端消息，臨近國慶假期，濟南“菜籃子”價格開啓上漲模式。9月25日，記者在濟南匡山農產品綜合批發市場採訪瞭解到，15種常規蔬菜中，有8種蔬菜價格出現上漲，整體蔬菜均價每斤3.77元，較上週均價環比上漲7.4%。該市場相關負責人表示，從中秋節菜價走勢預測，國慶期間蔬菜價格會出現短期上漲。但預計假期過後，消費需求下降加上山東等近地蔬菜大量成熟上市，價格會逐步回落，菜價上漲現象不會持續過久。

不僅是濟南，全國蔬菜價格也進入了節慶上漲區間。

據農業農村部監測，9月24日“農產品批發價格200指數”為134.05，比前一天上升0.21個點，“菜籃子”產品批發價格指數為137.31，比前一天上升0.23個點。重點監測的28種蔬菜平均價格為6.32元/公斤，比前一天上升0.2%;重點監測的6種水果平均價格為7.35元/公斤，比前一天上升2.1%。

北方知名的蔬菜生產基地張家口也出現了菜價上漲。

《張家口日報》9月27日刊文《菜價何以“狂飆”？菜市為何少見本地菜？》稱，大白菜零售價2.5元/斤，圓白菜零售價2.5元/斤，大葱零售價6元/斤……從7月開始，該市蔬菜價格持續走高，近期，菜價更是飆升。

報道介紹，蔬菜價格上漲，消費者也改變了消費“策略”。在橋西區一家超市，蔬菜水果區設有“折扣區”。店員告訴記者，每晚8點以後，超市會集中把當日沒有售出或者出現破損的部分菜品打包打折處理，吸引顧客選購。“菜價沒漲時，就算打完折，有的菜到閉店時還剩不少。現在，一到晚上8點，來的人明顯多了，不到9點，當天的菜就能全部賣完。”該店員説。

為何今年菜價漲幅大？

《張家口日報》報道援引當地業內人士説法，天氣是一大因素。全國多數蔬菜產區持續降雨和局部高温天氣，對蔬菜生產造成不利影響，造成蔬菜產量下降，導致全國蔬菜價格普遍上漲。在陳所梁村，記者見到徐州潤嘉公司負責人馬威風。他表示，蔬菜種植面積減少也是因素之一。潤嘉公司主營蔬菜業務，在全國設有采購、銷售網點，對全國蔬菜種植行業比較瞭解。以南方為例，前年、去年蔬菜價格偏低，很多種植户遭遇虧損，今年蔬菜種植總面積減少，產量減少，是蔬菜價格上漲的原因之一。

《張家口日報》記者來到張北縣規模最大的蔬菜城，這裏蔬菜攤位上存貨最多的是土豆、玉米、洋葱、紅薯，大部分綠葉菜提供零售，不提供批發。二寶蔬菜水果批發店老闆告訴記者，本地綠葉菜都被大菜商收購了，提供給攤位的量很少，只能零售，且今年綠葉菜價格高，多數攤主不敢大量進貨。

安徽菜商裴勝義告訴《張家口日報》記者，他在張北收購錯季蔬菜十多年，今年蔬菜價格最高。以西藍花為例，去年收購價每斤1.7元左右，今年最高價每斤3.5元。今年南方蔬菜欠收，絕大數菜商收購的蔬菜都發往廣東、福建、上海、浙江等地，本地菜商基本拿不到菜，所以本地人吃不到本地菜。

張北縣農業農村局副局長趙振林表示，張北作為京津地區綠色有機蔬菜供應基地，錯季蔬菜主要銷往北京、上海、浙江等地，其中銷往北京的份額達到40%到45%。集市上售賣的本地便宜蔬菜基本是菜農剩下的尾貨，量小且只在本縣本鄉銷售，輻射範圍小。

江蘇無錫媒體《江南晚報》9月26日刊文，告別暑熱，近日菜價卻迎來明顯上漲。在錫城農貿市場，零售價5元/斤以下的蔬菜並不多見，辣椒、番茄等當季家常菜一斤逼近10元。農業專家介紹，高温、颱風天氣對蔬菜生長造成不利影響，現在本地秋茬菜已經重新播種，預計10月中下旬大量上市，菜價將會迎來大幅回落。

《江南晚報》報道援引江蘇省農業科學院無錫分院副院長高兵的説法表示，今年高温天特別漫長，對全國蔬菜生長都造成了影響。颱風過後，大棚坍塌對茄果類影響最大，恢復時間會比較長，本地長豆、茄子短期內價格下降可能性不大。颱風對葉菜類影響較小，預計10月中下旬市民就可以買到平價菜。

“莧菜、油麥菜、空心菜是無錫本地葉菜的主力品種，對設施要求較低，現在基地正重新播種，約40天后集中上市，屆時菜價將明顯回落。”高兵介紹。

對於近期蔬菜價格上漲的原因，中國經濟導報網9月26日在報道山東東平菜價上漲時分析未供求關係影響。

一是供應方面。受近期幾次颱風天氣影響，部分蔬菜產區受淹，雨停後的潮濕天氣也不利於蔬菜的生長和存儲，蔬菜供應量減少，這是導致蔬菜價格上漲的主要原因。

二是需求方面。適逢中秋、國慶兩節期間，節假日蔬菜需求量增加，一定程度上導致了蔬菜價格的上漲。預計在下個生長週期之前，蔬菜價格仍將小幅上漲或趨於穩定。