“展品”變“商品” ，在進博會感受“舌尖上的開放”

（文/觀察者網 周毅 胡祥熙）“馬來西亞鮮果榴蓮、印尼山竹、澳洲紅酒、巴西果汁……”

琳琅滿目的各類進口食品，如今正藉助進博會湧入中國人的餐桌。

據海關總署公告，6月24日起，我國允許符合相關要求的馬來西亞鮮食榴蓮進口。不過，在作為“新面孔”正式亮相進博會前，首批“樹上熟”的馬來西亞鮮果貓山王榴蓮，就已經乘坐專機抵達中國，率先在北京、上海等地的盒馬鮮生上架。這樣的案例俯仰皆是，例如在盒馬全球直採供應鏈的支持下，印尼山竹已經用更親民的價格引爆餐桌。從進博會展品，到國內消費者可以買到的日常商品。進博會已經成為“舌尖上的開放舞台”。

即將首次亮相進博會的馬來西亞鮮食榴蓮在商超搶“鮮”上架。新華社

隨着進博會的持續舉辦和國際間的貿易合作不斷深化，中國市場正逐漸成為全球食品行業的重要組成部分。而各類優質進口商品不僅豐富了中國消費者的選擇，也推動了本土品牌的創新與國際化進程。在進博會這個開放的舞台上，全球食品與文化的碰撞，將激發出更多創新的火花，為全球食品產業的繁榮發展帶來無限可能。

本屆進博會上，盒馬首次把直播間開進會場，讓消費者能在線上與現場觀眾同時觀看進博會上首發商品；此外，還將有一批簽約將在大會上達成，覆蓋生鮮、健康、酒水等等，持續不斷引入和定製優質的海外商品提供給消費者。前不久，盒馬還在上海市政府的推薦下，成為進博會“6天+365天”交易服務平台企業，讓進博會的溢出效應，全年無休惠及全國消費人羣。

藉助進博會平台，各類參展商們，也正在搶抓中國市場機遇。例如，今年進博會上，麥德龍將帶着20個國家近120款商品參展，其中還包括了塞浦路斯奶酪、馬來西亞白咖喱方便麪和黑虎蝦蝦卷、德國黑巧克力、新西蘭進口A2純牛奶等“中國首發”產品。從第二屆進博會上的明星展品法國夏洛萊牛肉，到參展第四屆進博會的麥臻選鹽烤開心果，再到第五屆進博會上展出的德國熱紅酒……不少明星展品都轉化成為實實在在的業績。據國內媒體報道，麥德龍旗下的德國熱紅酒2024年銷售量是參展進博會前的9倍。

麥德龍商場麥德龍官方網站

中國食品產業分析師朱丹蓬對觀察者網表示，這麼多年來進博會的一大職能和特點，就是倒逼整個中國快消領域創新升級的質量和速度。中國消費者在進博會看到了很多來自世界各地的優質產品，也就對中國市場上的商品有了更高的期待。這倒逼了整個國內產品結構的、產業結構的升級。

“中國14億人口的巨大紅利，幾乎讓世界上每一個國家都樂於來中國開闢市場，所以我們能看到進博會每年都很火爆。很多國外廠商也在這個過程中嚐到了甜頭，他們會持續加碼中國市場的構建。優質的外資和外國產品進入中國，中國和世界的聯繫會更加親密；與此同時，很多本土品牌，也通過和外商的合作，構建了自己的全球供應鏈佈局。”

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