健康成消費熱點趨勢,霸王茶姬揭秘健康品質
guancha
近日,第七屆中國國際進口博覽會正如火如荼舉辦。健康作為全球消費趨勢,也是會上被高度關注的熱點話題。
11月6日,第十七屆“一帶一路”生態農業與食品安全論壇在國家會展中心(上海)成功舉辦。作為進博會配套活動,本屆論壇以“深化‘一帶一路’農業與食品交流合作 共治共享食品安全”為主題,由國家市場監督管理總局主辦,上海市市場監督管理局、國家市場監督管理總局發展研究中心、“一帶一路”生態農業與食品安全論壇秘書處共同承辦。
論壇上,霸王茶姬聯合創始人尚向民在論壇上表示,霸王茶姬從創立初期就將健康理念深入品牌基因,從原葉茶原料供應、產品研發,到首創產品身份證、健康計算器,率先使用“GI值”等,都是為了讓全球消費者能喝到一杯更健康、更透明、更低負擔的現代茶。“霸王茶姬會堅持為全球消費者提供健康、有品質的茶飲,為茶飲市場的高質量發展貢獻一份力量。”
據其透露,過去三年,在霸王茶姬門店選擇標準糖的消費者比例減少了近三分之一,越來越多的人願意選擇少糖、半糖,甚至有5%的消費者會購買不另外加糖的飲品。
基於對健康趨勢的洞察,霸王茶姬在行業中率先使用“GI值”(衡量食物對血糖影響的相對指標),並作為《低血糖生成指數(GI)食品通用技術要求》的起草單位之一,參與了團體標準研討,為行業提供可借鑑的經驗。
2023年,霸王茶姬在業內率先實現“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”標準,首創“產品身份證”和“健康計算器”功能,公開每款飲品熱量、GI值等關鍵營養信息。2024年初,霸王茶姬上海門店推行“營養選擇”標識,成為首個落地“營養分級系統”的茶飲品牌;6月,霸王茶姬將標識推廣至全國。
截至2024年10月,霸王茶姬全球門店數量已超過5500家,已陸續進駐馬來西亞、泰國、新加坡等國家。尚向民表示,“在全球化進程中,我們相信更健康、更透明、更低負擔是全世界人民所追求的共性理念,能夠讓我們實現每年為100個國家茶友提供150億杯現代茶的願景。”