大腸菌羣超百倍？知名滷味衝上熱搜，最新回應

12月7日，紫燕百味雞官方微博賬號發佈情況説明：

近日，公司注意到，網上有消息稱，在紫燕百味雞線上商城所購買的部分“鎖鮮裝”產品存在菌羣不合格的情況。對此，紫燕百味雞予以高度重視，現就相關事項，向廣大消費者做出以下説明：

該事件發生後，紫燕百味雞已於第一時間下架線上商城相關產品，並啓動全線調查程序，複核各生產環節視頻監控、人員環境和操作流程及運輸鏈路等，共同查找具體原因。

紫燕百味雞對網上流傳視頻內容高度重視，並依據視頻可見內容，對相關生產批次產品出廠檢測報告進行調查核實。據查，相關產品出廠內檢結果均符合相關法規標準要求。紫燕百味雞內部進一步複核並強化食品生產全過程管控，確保各項食品生產安全保障無誤，並與合作物流公司達成聯動調查，核實產品運輸環節符合食品安全管控標準。

紫燕百味雞稱，紫燕食品長期以來自律恪守國家各項食品安全法律法規，建立完整的從原料到成品的食品安全管控體系並貫徹執行，並定期將產品送第三方檢測機構進行產品檢測，定期組織開展企業內控檢查，確保食品安全各項措施執行持續有效。

再次感謝社會各界對紫燕產品的監督與關心，公司也進一步強化食品安全全鏈路管控，優化產品出廠後配送等流程，提高作業標準與安全保障，確保將高品質、美味的產品安全送達消費者。

未來，紫燕食品仍將堅持不懈以食品安全為使命，做好食品生產供應保障工作。

近日，測評博主“老爸測評”發佈了對紫燕百味雞等滷味的檢測報告，引發廣泛關注。檢測結果顯示，紫燕百味雞的五個產品微生物檢測結果不符合標準，最高的一個超標290倍。