出現食品安全問題被立案調查，袁記雲餃致歉

12月20日，@袁記雲餃官方微博 發佈關於袁記雲餃北京市海淀區六道口店出現食品安全問題的情況説明和道歉。全文如下：

11月30日，澎湃新聞以《北京一男子稱在袁記雲餃用餐時吃出蚯蚓，多人反映有類似遭遇》為題，報道了消費者焦先生在北京市海淀區袁記雲餃六道口店用餐時，發現雲吞麪內有一條黑紫色長約3釐米的蚯蚓。

焦先生介紹，今年11月19日他在涉事門店花費14元購買了一份鮮肉雲吞麪。用餐到最後時，他發現面內有一條長約3釐米的紫黑色蚯蚓。向商家反映後，店家僅提出退回14元餐費。

焦先生碗中吃出的蚯蚓。澎湃新聞

11月30日當天，袁記雲餃相關負責人表示，已向消費者焦先生道歉，雙方達成和解。同時對涉事門店作出整頓一週的處罰，開除店長，處分涉事員工。

近日，北京市海淀區市場監督管理局通報的最新一期餐飲食品安全大檢查結果顯示，招牌名稱為“袁記雲餃”的北京府學餐飲管理發展有限公司存在食物中混有異物的問題，違反《食品安全法》第三十四條第一款第（六）項的規定，被立案調查。

澎湃新聞檢索發現，上述通報中所指的“招牌名稱為‘袁記雲餃’的北京府學餐飲管理發展有限公司”正是涉事的袁記雲餃六道口店。

此外，通報中還指出，招牌名稱為“袁記雲餃”的北京鑫鑫晟餐飲店（個體工商户）、北京星冉餐飲有限公司，均存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款、第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。