焦點訪談丨糧食產能如何再增千億斤？中國有“糧”方
糧食安全是“國之大者”。近年來，面對全球糧食安全形勢嚴峻、國內自然災害多發頻發等多重挑戰，我國把解決14億多人的吃飯問題作為“三農”工作的頭等大事，千方百計促生產、奪豐收。
農業農村部10月25日在國新辦新聞發佈會上發佈，我國糧食產量連續9年穩定在1.3萬億斤以上的基礎上，今年預計將首次突破1.4萬億斤，大面積單產提升取得明顯成效，截至10月24日，秋糧收穫進度已達82.5%，又是一個豐收季。
近日，全國秋糧收穫進入高峯期。
農業新裝備正在田間地頭“大顯身手”。越來越多的科技範兒，彰顯了我國農業方面的科技硬實力，而在這酷炫的背後，其實還隱藏着一種軟實力，為大面積單產提升、全力奪取糧食豐收提供了堅實的保障。
陳杰今年種植了6000畝大豆，這幾日金燦燦的大豆堆滿他的曬場，他説每畝大豆產量達到350到400斤，這讓他很開心。
黑河市作為全國最大的大豆生產地級市和國家重要商品糧基地，大豆產量佔全國近1/7。2024年大豆種植超2000萬畝，今年單產提升初步測算增產5%以上，之所以有這樣的成果，跟科技潛力轉化為現實產量是分不開的。
剛剛收割的豆種，第一時間就被黑龍江省農業科學院黑河分院的科研人員帶回實驗室，進行蛋白測定篩選，對於表現優秀的品種，科研人員會對它進行重點培育。
*黑龍江省農業科學院黑河分院研究員 賈鴻昌：*我們可以拿去直接作為苗頭品系進行參試，讓它出去參加高考一樣。經過三年的考試，如果成績合格，國家發個大學錄取通知書，這樣就有了一個證，就可以在生產上推廣。
一個新的大豆品種的誕生大概需要八年甚至更長的時間，三年的考試其實是最後的環節，而在此之前，需要科研人員優選親本做雜交實驗，經過5年不斷加代，再從上千份材料中優中選優，找到有資格參加國家考試的好苗子。今年陳杰他們種的大豆，之所以單產提升效果很明顯，跟科研人員不斷培育良種、挖掘科技潛力息息相關。
我國的大豆百分之八十以上依賴進口，為了保證國家的糧食安全，近年來我國接續實施了一系列針對大豆、玉米和糧油等主要作物的大面積單產提升行動。如何把科技潛力轉化為現實產量，是科研工作者們身上沉甸甸的責任，也是我國農業工作的重要一環。近年來，各地都根據具體情況，指導農民落實適當增密、提高播種質量、水肥一體化、“一噴多促”等關鍵措施，以科學種植方法提升產量和質量。
在湖南嶽陽屈原管理區，種糧大户湛擁軍此前心裏一直惴惴不安，因為他種的500多畝晚稻，在六七月份遭遇了連日的大雨，後來又遭遇持續多日的高温，這對晚稻很不利，他説種了30多年地，對今年的收成，他其實不敢抱什麼希望。
湛擁軍所在的屈原管理區是洞庭湖區重要商品糧生產基地，今年糧食播種面積有21.14萬畝。雖然遭遇一系列惡劣天氣，但晚稻產量整體依舊穩中有升。之所以能有這樣的成績，是因為當地今年選用了優秀品種，並全面推廣應用合理密植栽培技術開展雙季稻種植，旨在推動全域水稻單產提升。
柏連陽是中國工程院院士，30多年來一直深耕農作物生長領域，對水稻的單產提升行動一直都很關注。
柏連陽院士説，這些年為了單產提升，科研工作者花大力氣去解決種子問題，實驗室種出來的結果是很好的，但我們面臨一個棘手的問題，就是如何把專家產量轉化為農民產量。
*中國工程院院士、湖南省農業科學院黨委書記 柏連陽：*科學家有些技術措施很複雜，農民不願意種，成本高很煩瑣，這樣的技術不行。我們科研人員要不斷探索創新，好成果要及時傳授給農民，變為農民的技術。沒有變為農民的技術，沒有被農民所掌握，就不會成為現實生產力。
把技術真正傳授給農民，把專家產量轉化為農民產量，這是現階段單產提升行動成敗的一個關鍵。為此，當地政府和科研機構將指導的端口前移。湖南的早稻栽插一般在3月中下旬，户外低温不能保證育秧效果，移栽晚了會誤農時，影響一整年的收成。為了改變這種被動的局面，今年湖南投入18多億元，建設集中育秧設施1800萬平方米，湛擁軍在當地政府支持下，也新建了12000平方米的育秧大棚。
另外，由於當地大力推廣合理密植栽培技術，這使每畝秧苗比之前稠密了三分之一，這讓湛擁軍這樣的種田老把式們心裏有大大的擔心。針對農户的擔憂，當地和湖南省農科院紛紛到田間地頭給農户做宣講，並制定了水稻種植田間管理指導意見，聯合專家進行一對一的指導。
單產提升了，農民的日子好過了、有奔頭了，才會更踏實、更有熱情地生產種地。今年預計單產提升對糧食增產的貢獻超過七成。國家堅持把糧食增產的重心放到大面積提高單產上，錨定新一輪千億斤糧食產能提升行動目標，這就意味着，除了把科技潛力轉化為現實產量、把專家產量轉化為農民產量，更為緊迫的是還得把典型產量轉化為大田產量。
內蒙古通遼市，這裏地處世界三大黃金玉米帶，種植玉米有着得天獨厚的地緣優勢。但在自然資源稟賦這麼好的地方，種植大户馬忠臣在2019年前，產量卻不高，連着賠了三年錢，身負600多萬元外債。
馬忠臣在最低谷的時候，通遼本地的農業部門也正在為提升單產尋找突圍的辦法，當時他們在電視上看到玉米科學家李少昆團隊在新疆做的玉米高產研究，覺得通遼既是玉米的主產區，又有設施基礎，如果也能像新疆那樣挖掘和釋放產量潛力，那對當地的玉米種植將有極大助力。馬忠臣後來得知農業部門的人員要前往中國農科院作物科學研究所取經，便自告奮勇地加入了這次拜訪。
李少昆是中國農業科學院作物科學研究所的研究員，全國玉米單產提升工程專家組組長。此次的拜訪加速了李少昆對通遼的瞭解，尤其是得知通遼當時正在建設600萬畝高效節水高標準農田，如此大規模的試驗田，對科學家來説也極具吸引力。
李少昆説，他研究了20年玉米密植精準調控高產技術，大面積提升單產，大規模推廣種植是基礎。而各地的生態條件、氣候條件各不相同，所以技術必須本地化，才能將典型產量轉化為大田產量。為此他把課堂建在田間，每年4月份他的研究生們就來通遼，大半年吃住都在示範田邊的村裏。
沈東萍是李少昆團隊的博士研究生，她説自己這個博士是被農民逼出來的，因為碩士畢業後，在通遼跟農民打交道的過程中，時常被他們的各種問題問住，這讓她動了繼續深造的念頭。
從2019年起，五年多來，李少昆團隊的田間課堂，最多的時候有30多名研究生工作生活在科爾沁區錢家店鎮，年輕人們完全把自己扔進地裏天天搞研究，所以每年的測產現場，是他們最緊張激動的時候。
通遼市是全國第一個整市推進的玉米單產提升市，今年萬畝片區最高產達1247.22公斤，比去年最高產再提升64公斤，增幅達5.39%，這個水平在世界上都屬於領先的。
按照黨中央決策部署，今年是《新一輪千億斤糧食產能提升行動方案》實施的第一年，這個行動方案的目標是到2030年實現新增糧食產能千億斤以上。這需要全面實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，紮實推進藏糧於地、藏糧於技，牢牢把握糧食安全主動權，不斷尋找屬於我們中國自己的“糧”方。
編輯丨胡蓉
策劃丨餘仁山
剪輯丨張文慶