兩岸青年貴陽行:探訪久安古茶園,體驗多彩貴州文化
10月28日,11位台灣青年受邀來到貴陽進行學習交流。他們來到貴陽久安古茶園親手採摘茶果,觸摸千年茶樹,還在茶藝室體驗點茶,進一步瞭解貴州茶文化。
久安,作為貴陽市近郊最大的茶園基地,擁有悠久的產茶歷史。這裏的茶園面積達2萬餘畝,其中古茶樹多達5.4萬多株,樹齡均在400年以上。這些古茶樹枝幹粗大,分枝繁茂,是茶園中一道亮麗的風景線。


“我很喜歡久安茶園,這裏跟我以前參觀過的龍井茶園不太一樣,給人一種更加古樸和原生態的感覺。”台灣青年紀佳葦表示。
久安是貴陽市重要的飲用水源保護地,其90%的範圍被劃為一、二級飲用水源保護區。然而,十多年前,久安鄉還是一個傳統產煤大鄉。2011年為了保護貴陽飲用水資源和久安的生態環境,久安鄉停止煤炭開採,大力發展茶產業。成功實現煤山變茶山、礦工變茶農、黑色變綠色的“三變”改革,現已成為花溪區“綠水青山就是金山銀山”轉化示範點位。
“久安九龍山茶園是貴茶集團下屬子公司專屬茶園,貴茶集團目前擁有頂級茶園14萬畝,從源頭按歐盟標準控制茶葉質量,並在貴州全境組建貴茶聯盟,開發符合標準的優質茶園。茶園杜絕使用化肥、農藥、除草劑、催芽素等。”貴州久安古樹茶業有限公司總經理覃玉向台灣青年介紹了茶園整體情況。
參觀完茶園後,覃玉帶領枱灣青年共同學習點茶。覃玉不僅是國家級技能大師工作室領銜人,還是省級鄉村工匠,接觸茶已經有18年的時間,她從“温盞”“燙筅”開始一步步帶領枱灣青年體驗點茶。現場還進行了茶藝比拼,通過擊拂、作畫等環節,將自己對茶文化的理解和感悟融入藝術創作中。

最終,台灣青年紀佳葦和劉昱伶的點茶獲得好評。她們分享體驗時説:“點茶並沒有想象中那麼容易。之前看《夢華錄》中的點茶動作很優雅,但親身體驗後才知道需要花很大的力氣。”
在傳承與創新並蓄的發展理念下,貴茶集團將傳統茶文化與現代科技融合,根據“紅寶石”“綠寶石”專利工藝量身定製生產線,茶葉生產全程不落地,每條生產線可日產幹茶2.5噸,自動化智能生產線利用高精度的傳感器模擬還原大師手工製茶。
體驗完貴州茶文化的獨特韻味後,台灣青年一行還前往修文縣的中國陽明文化園和陽明書院。在中國陽明文化園,參觀了王陽明紀念館、“陽明洞”遺蹟景區,通過深入瞭解王陽明的生平事蹟、生活場景、悟道歷程以及修身講學等行跡,進一步感受陽明文化的深厚底藴。在陽明書院,台灣青年參與了一場陽明詩文分享文化沙龍,共同朗誦陽明詩文,交流書法藝術。