喝蘇打水能降尿酸，治療痛風？真正要喝的是這種飲品

流言：

“蘇打水是鹼性的，可以鹼化尿液，常喝蘇打水能降尿酸，治療痛風。”

網上有傳聞説，蘇打水是鹼性的，可以鹼化尿液，常喝蘇打水能降尿酸，治療痛風。這讓不少人信以為真，指望喝蘇打水來降尿酸。

流言分析

並非如此。

蘇打水含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉是鹼性的，它對尿液可能會起到一定的鹼化作用，但蘇打水中的碳酸氫鈉含量不高，對尿液的鹼化作用很弱，並不能起到明顯效果。

最近幾年，蘇打水很受歡迎，甚至有些商家鼓吹“喝蘇打水可以降尿酸”，喝蘇打水可以治療痛風。這讓有這方面需求的人羣躍躍欲試，期盼着不打針、不吃藥，光靠喝蘇打水就能擺脱“病魔”。

打住，這想法可不靠譜，我們這就來揭曉真相。

蘇打水不能降尿酸

尿酸是嘌呤的代謝產物，分為內源性和外源性，我們人體大約80%的尿酸都來自於內源性嘌呤的代謝，只有20%的尿酸來源於飲食中富含嘌呤的食物，也就是外源性的。為維持機體尿酸平衡，身體會主要通過腎臟和小腸排出尿酸，正常人每天約有70%由腎臟排出，30%由腸道排出。

尿酸生成增多或尿酸排泄減少都會引起高尿酸血癥，因此抑制尿酸生成和促進尿酸排泄是治療高尿酸血癥的主要手段。

蘇打水是一種含有碳酸氫鈉的飲品，碳酸氫鈉屬於鹼性物質，理論上可以鹼化尿液，增加尿液中尿酸的溶解度，進而促進尿酸的排泄。《中國高尿酸血癥相關疾病診療多學科專家共識（2023年版）》中提到：碳酸氫鈉適用於腎功能不全合併高尿酸血癥和(或)痛風患者。起始劑量0.5~2.0克/次口服，1~4次/天，與其他藥物相隔1~2小時服用。主要不良反應為脹氣、胃腸道不適，高鉀血癥時可選擇使用。

我們常喝的蘇打水中，碳酸氫鈉的含量一般在0.1克/升，喝下去2瓶500毫升的蘇打水也就攝入0.1克碳酸氫鈉，這個量遠遠達不到有效治療劑量。

如果在開始喝蘇打水之後，發現尿酸指標確實下降了，這很可能是因為：在下意識多喝蘇打水的同時也多攝入了水分，多喝水有助於尿酸的排泄。

常喝蘇打水

小心這種成分

蘇打水幾乎都含有鈉鹽，目前市售的蘇打水大多鈉含量較低，*但有些帶鹹味的蘇打水鈉含量較高。*如果喜歡喝得控制好量，經常大量攝入不利於心血管的健康，還可能會增加患高血壓的風險。

比如下圖這款蘇打水，鈉含量高達50毫克/100毫升，每罐淨含量330毫升，一般人輕輕鬆鬆就能喝下2罐，攝入的鈉為330毫克，摺合成鹽約為1克，相當於約2指甲蓋的鹽。

鹹味蘇打水，鈉含量較高

《中國居民膳食指南（2022）》建議每人每天鹽的攝入量不超過5克，目前我國居民食鹽攝入量仍位居較高水平。我國當前人均食鹽攝入量是9.3克/天，幾乎達到了WHO和《中國居民膳食指南（2022）》推薦上限2倍。所以，對於平時口味較重的人羣，在鹽攝入量上一定要儘量控制。

*如果就是喜歡喝蘇打水，建議少選帶鹹味的，*購買時看看營養成分表，選鈉含量相對較低的一款。

鈉含量低的蘇打水

尿酸高

真正要喝的飲品**是白開水

定時、規律性飲水可促進尿酸排泄，還能預防尿酸性腎結石。在心、腎功能正常情況下應當足量飲水，每天建議喝夠2000~3000毫升，儘量維持每天尿量大於2000毫升。

另外，如果運動過程中出汗較多，也得注意補充水分。因為運動會導致體內乳酸增加，影響尿酸的排泄，高尿酸血癥患者儘量不要做劇烈運動。

總結

蘇打水雖然是鹼性飲品，但其中的碳酸氫鈉含量還不足以起到降尿酸或治療痛風的效果，別指望喝蘇打水來治病。如果有高尿酸血癥或痛風，真正要選擇的飲品是水。

來源：科學闢謠