萬千氣象看福建 | 向海洋要動能，融文旅勇探新——看泉州如何推動海洋經濟發展

*光明網泉州11月15日電（記者 李丁丁）*城市更新，一頭連着發展，一頭繫着民生。近年來，旅遊業已成為驅動區域經濟增長與城市競爭的關鍵，作為民眾生活中的“新剛需”，其展現出了非凡的消費拉動能力。

泉州地處台灣海峽西岸，海域面積11360平方千米，長達498千米的海岸線，擁有24座漁港，發展海洋經濟，構建特色文旅產業具有得天獨厚的區位和資源優勢。11月14日，“萬千氣象看福建·唱響海上牧歌”網絡主題調研採訪團走進泉州市德化縣與惠安縣，直觀感受福建海洋經濟蓬勃發展的強勁脈動，深入挖掘泉州海洋文旅融合發展進程中的做法和特色。

煙火氣：這裏古樸與時尚交織

下午時分，在泉州市惠安縣崇武古城的角門，依然有很多行人來來往往。來自山東的兩位遊客，頭披花頭巾、上穿彩色斜襟短衫，下着寬大黑褲，彷彿穿越時空而來，惠安女服飾與崇武古城的古樸對比鮮明又分外和諧。

行走在崇武古城的街道上，空氣中吹來的微風都是鹹鹹的味道，仔細聽，有海水拍打岸邊的嘩嘩聲，抬頭望天，有藍天、白雲，還有一盞盞時尚的彩色燈籠。在惠安縣這座古老而又年輕的地方，一場關於文化旅遊的時尚變革正悄然上演，讓每一寸土地都煥發着古樸與時尚並存的浪漫氣息。

傍晚時分，記者來到了位於大岞惠女民俗村，這裏背靠青山，面朝大海。不僅有美景更有美味！記者路過一家海邊的魚卷店，陣陣香味撲鼻而來。“每次回惠安，都要來這邊走一走，這次帶朋友過來吃魚卷、海蠣，都是地道的家鄉味道！”在外省工作的張女士邊吃邊對記者説道。

魚卷，是惠安當地起源於清代的名小吃，是惠安人的“家鄉味”。豈止於鮮，如今崇武魚卷已從漁家自制的一道美食小吃，發展為市場化、規模化、機械化的當地特色食品產業，一批批魚卷生產企業迅速崛起，瑞芳食品、海樂食品等店鋪遍佈惠安的大街小巷。據悉，瑞芳食品正在積極申請外貿出口審批，惠安美食將有望走出國門，“試水”國際市場。

文藝範：這裏多元活力加速釋放

泉州，這座融合古典韻味與現代風貌的城市，憑藉其深厚的文化底藴，為文旅產業的繁榮注入了源源不斷的活力。在這裏，不僅有紅磚古厝與摩天大樓交相輝映的壯麗景觀，更有眾多閩南特色的傳統藝術館點綴其間，它們如同歷史與藝術交織的璀璨明珠，讓人在悠閒漫步中，沉浸在歷史深邃與藝術靈動的和諧對話之中。

在閩南傳統民居營造技藝傳習所，負責人蔣武強揭示了木雕、石雕、紅磚古厝的建造工藝之美。記者留意到，在一眾作品中，有一副《丹鳳朝陽》作品分外醒目，色彩絢麗，流光溢彩。“這是傳統手工技藝剪瓷，手藝人通常會將彩色瓷碗剪成大小不等的瓷片，根據設計稿將瓷片用鐵鉗剪修成各種形狀。一般用在閩南地區各地寺廟、民居等建築中。”

在閩南，有不少技藝精湛的剪瓷師傅，他們用匠心守護傳承着這份技藝。而在惠安雕藝博物館內，有一隻荷花碗卻能令眾人歎服，它用青石雕刻而成，上面爬着青蛙和蝸牛，看似平平無奇，但它卻可以浮在水面上，猶可見工匠在造型、重量、平衡上的巧思和功夫。此外，圓雕、透雕、浮雕……這些不同的雕刻技法，都在匠人的手中綻放出別樣的藝術光彩。

雕藝產業是惠安的支柱產業，產品遠銷日本、韓國、印度、東南亞、北美等100多個國家及港澳台地區，2021年惠安縣雕藝產業年總產值超500億元。據悉，惠安縣雕藝從業人數10.6萬人，擁有5名中國工藝美術大師，100多名省市級工藝美術大師，吸引了國內外眾多藝術家、攝影家、藝術院校、遊客等前來採風創作、攝影寫生和遊玩。在惠安，雕藝產業正成為文旅產業發展的重要推手。

薪火傳：千年輝煌，再續新篇章

遠看是紗，近看是瓷！遠看是紙，近看真是瓷！近年來，德化白瓷中的《神話》與《書籍》爆火網絡，引發了網友們的一片驚歎，瓷器技藝竟能達到如此巧奪天工的境界。然而，鮮為人知的是，德化白瓷的輝煌早已跨越千年，其美名早在古時就已響徹海內外，成為無數人心中的瑰寶。

早在宋元時期，受海洋貿易的需求帶動，德化窯迎來了發展史上的第一個黃金時期，德化瓷迅速崛起享譽世界。和景德鎮不同的是，德化瓷走的是規模化外銷策略，古代時就是“海上絲綢之路”中的大宗商品，這背後藴含着深厚的歷史淵源。

當時，泉州被譽為“宋元中國的世界海洋商貿中心”，需要一座實力雄厚的商品生產基地作為其後盾，以支撐其繁榮的海上貿易。而德化陶瓷，憑藉其無與倫比的品質與龐大的產量脱穎而出，成為了這座生產基地的璀璨明珠。“在宋元時期，每年數以百萬計的德化精美瓷器，經由泉州港揚帆遠航，將東方的美麗與智慧播撒至世界的每一個角落。”德化陶瓷博物館館長鄭炯鑫説道。

精美的瓷器，做出來，擺出來，還要傳出去。改革開放以來，德化陶瓷企業規模迅速擴大、貿易快速增長，實現跨越式發展。截至目前，德化現有陶瓷企業4500多家，從業人員10多萬人，產品遠銷190多個國家和地區，已成為全國最大的工藝瓷生產和出口基地、全國最大的陶瓷茶具和花盆生產基地。

如今，每一座遺存的古老窯址，每一件出土的珍貴文物，都散發着德化窯的耀眼光芒。一代又一代的德化人，精心守護、傳承並堅守着這片孕育了無數奇蹟的沃土。薪火相傳，生生不息，在德化這片充滿文化底藴的土地上，我們放眼泉州，正滿懷激情地向海進發，奮力書寫着“泉州”海洋文旅故事的新篇章。