在“新唐人街”品味新中式

編者的話：近日，印度記者拉馬杜賴發表了探訪馬來西亞鬼仔巷的文章，它的華麗蜕變讓“新唐人街”成為話題。正如拉馬杜賴的親歷所展現，這條小巷從曾經的破敗角落，變身為融合歷史與藝術的文化地標。曾經象徵華人移民傳統生活的“唐人街”，也以全新的姿態煥發活力。從日本高田馬場的中式年輕化發展，到馬來西亞吉隆坡鬼仔巷的文化復興，再到中企推動德國杜塞爾多夫唐人街“從無到有”。這些街區不僅延續了傳統華人社區的精神內核，還融入了現代元素，成為中國文化在海外的新名片和窗口。

“中國留學生夢開始的地方”

【環球時報報道 記者 劉雅婷】提到日本的唐人街，多數人會首先聯想到橫濱中華街。然而，近年來，東京高田馬場以其獨特的中國文化生態，逐漸成為一片具有鮮明“新唐人街”特色的區域。與橫濱唐人街的傳統形象不同，高田馬場展示了更貼近現代中國文化生活的多元面貌，尤其受到年輕一代的青睞。

高田馬場位於東京新宿區，毗鄰日本名校早稻田大學，還有許多日本的大學和專科學校匯聚於此，一直以其“學生街”形象著稱。但隨着中國留學生數量的激增和早稻田大學在中國的聲名鵲起，吸引了許多面向中國留學生的語言學校和升學補習機構在此紮根，高田馬場因此逐漸演變為以中國留學生為主的新興文化街區，甚至有了“中國留學生夢開始的地方”之稱。從車站站台向四周望去，站台、街道、車站前大樓的牆壁上的中文招牌和廣告牌正在逐漸取代日文招牌。這裏的街道上隨處可見講中文的年輕人，他們在這裏學習、生活，也逐漸塑造了高田馬場新的文化基調。因此，與傳統的橫濱唐人街不同，高田馬場的文化發展依託動態變化的年輕人羣體。他們不僅帶來了中國最新的飲食、文化和生活方式，也將其深深融入到東京的日常生活中。

高田馬場最顯著的中國化特徵之一就是中餐廳的多樣化發展。與橫濱中華街注重傳統粵菜和福建菜不同，高田馬場的中餐廳種類豐富且緊跟潮流：小龍蝦、四川火鍋等菜品出現在菜單上已經不是稀奇事了。其中，最引人注目的當數以“辣文化”為主題的餐廳，尤其麻辣燙更是一度引發了日本人的排隊熱潮。在以往，川菜和上海小籠包一直是日本人心目中最能代表中國的菜品，但隨着中國國內長沙旅遊的爆火，在高田馬場的湘菜館也開始逐漸增多。“辣文化”餐廳不僅受到在日華人的喜愛，還吸引了眾多日本年輕人體驗中國正宗的麻辣風味。此外，自2020年“珍珠奶茶”風靡日本以來，高田馬場街角隨處可見的奶茶店和中國茶館，迅速成為中日兩國年輕人爭相光顧的熱門打卡地。

高田馬場的書店文化也是其一大特色，早稻田大學校園附近就有約20家二手書店。近年，部分書店引入了豐富的中文書籍。這些書店滿足了留學生的閲讀需求，同時也吸引了對中國文化感興趣的日本讀者。此外，以中文教育為特色、面向日本人和其他外國人的機構也在高田馬場應運而生。

據記者觀察，高田馬場和橫濱唐人街最大的區別，在於二者所呈現的文化形態。橫濱唐人街是一片以傳統中華文化為主的觀光區，遊客常常被大紅燈籠、青磚綠瓦以及傳統表演所吸引。相較之下，高田馬場更像是“活的中國街”，它展現了中國現代城市生活的縮影，符合年輕人的審美和需求。橫濱唐人街以傳統中國節日的廟會慶典聞名，而高田馬場則更注重以年輕人為主導的文化活動，例如中餐體驗或中文學習相關等日常性小型聚會活動。這些活動不僅成為華人留學生的社交平台，也吸引了不少本地居民和其他國際學生參與。

高田馬場的中國化，不再侷限於傳統的唐人街模式，而是不斷吸納中國當代文化元素，並通過年輕人的視角，重新定義中國文化在日本的呈現方式。

吉隆坡鬼仔巷：一場上世紀的穿越

【環球時報駐新加坡特約記者 辛斌】在馬來西亞，華人約佔該國總人口的1/4。華人文化自然在這個東南亞國家也十分豐富，吉隆坡的唐人街——茨廠街也成為馬來西亞旅遊的必打卡景點之一。而位於茨廠街旁邊的鬼仔巷，是一條安靜而迷人的小巷，與繁忙的商業街形成了有趣的對比，象徵着吉隆坡在保留其文化遺產的同時擁抱現代性的承諾。

“鬼仔巷”名稱的由來眾説紛紜。一種説法是，源自於長輩們以“鬼仔”稱呼雨天在巷弄裏嬉戲的小孩。久而久之，附近的居民就稱那條巷為鬼仔巷。另一種説法則是鬼仔巷曾是賭博、毒品交易等各種非法活動的據點。當年，這裏聚集了許多賭鬼、煙鬼等，因此這條巷子被稱為“鬼仔巷”。也有人稱，巷弄為當年黑幫幫會“龍虎堂”的據點，該黑幫的後輩小弟被稱作“鬼仔”，巷弄而得此名。

鬼仔巷最早可以追溯到上世紀初，錫礦熱潮期間吸引了大量中國移民來此定居，這些移民帶來了豐富的文化傳統。在鼎盛時期，鬼仔巷還是一個人流密集的社會中心，小巷裏有各種傳統醫藥店、茶館和鴉片館。到上世紀中期，隨着吉隆坡的現代化發展，鬼仔巷經歷了一段衰退期，很多居民搬走，社區失去了原有的活力。這段衰退期持續了幾十年，鬼仔巷成為吉隆坡城市景觀中被遺忘的一部分。

許多年過去，茨廠街基本保持原樣，而鬼仔巷經歷了一次由當地私人開發商組織的整修。這條經過修復的歷史小巷，從一個被忽視的巷弄變成了一個活生生的博物館——既保留了上世紀的生活精髓和文化遺產，同時也融合了現代藝術元素。如今，遊客可以欣賞到鬼仔巷當年英屬殖民地和傳統中國建築的混合風格，上世紀60年代場景的互動式壁畫，還可以參加鬼仔巷舉辦的文化活動。

修復後的鬼仔巷的亮點之一是壁畫和街頭藝術的融入，這些作品描繪了鬼仔巷過去的場景。這些藝術作品由本地藝術家創作，作為衚衕歷史和文化意義的視覺敍事。壁畫描繪了上世紀的日常生活，包括傳統中國戲曲、街頭小販和社區聚會場景——例如街上玩彈珠的天真無邪的孩子們，幫助下南洋的勞工給中國家人寫信的書法家。這種藝術復興將鬼仔巷變成了一個露天畫廊。通過多個裝置和壁畫，以及不定期的粵劇表演，鬼仔巷現在提供了一個迷人的視角，讓人們得以看見這個城區曾經的生活方式。

進入鬼仔巷的牌樓，首先映入眼簾的是一座“鮮紅色的橋”，橋的左邊欄杆上，坐着一對身着上世紀60年代服裝的情侶，背靠遊客，甜蜜地依偎着。但其實這對情侶是畫在牆上的壁畫。置身其中，翻新後的鬼仔巷到處裝飾着五顏六色的燈籠，燈籠上用楷體寫着“鬼仔巷”。巷子裏還特地放置了一把舊式髮廊椅，加上壁畫上的“剃頭匠”，遊客可以體驗一把穿越到上世紀60年代理發的感覺。壁畫中還藏着不少經典畫面，有當時人們用籃子收取樓下的“快遞”，偶爾還會有真人包租婆出現，完美復原數十家租客的景象。

除了視覺上的“穿越”，遊客還可以在鬼仔巷品嚐到傳統美食，比如傳統糕點、糖果，以及馬來西亞咖啡和茶。另外，這裏也有特色紀念品店，販賣手工小飾品、傳統的馬來西亞綢緞等。《日經亞洲》評價稱，曼谷、倫敦、舊金山的唐人街雖然很好地展現了這些城市華人社區的歷史，但它們大多是為遊客展現的，而吉隆坡的鬼仔巷和茨廠街是一個兼容幷蓄的地方，為遊客和馬來西亞當地各族人民提供一個歡迎和包容的空間。

中企來了，德國“迷你唐人街”多了

【環球時報駐德國特約記者 青木】幾十年來，杜塞爾多夫一直被稱為“日本城”，這是戰後松下等日本企業投資魯爾區，向歐洲擴張市場的結果。如今，隨着華為、小米等大批中國企業落户杜塞爾多夫，這裏的中國人社區也大幅擴大，城區內湧現出新的唐人街。但與倫敦、巴黎等地的老唐人街不同，這裏展現更多的是原汁原味的新中華文化。

杜塞爾多夫新唐人街位於火車總站前面的幾條街道上。杜塞爾多夫導遊琳達對《環球時報》特約記者表示，“由於許多人對中國文化感興趣，現在在導遊圈子已出現‘杜塞爾多夫唐人街遊’。”不過與倫敦、巴黎等地的老唐人街相比，杜塞爾多夫的華人人口密度也並不高，整個城市約有6500名中國人。琳達對此解釋稱：“二戰前，德國漢堡聖保利等地區曾出現唐人街，但因為希特勒的迫害，唐人街消失了。”幾十年來，德國各地政府及華人組織曾希望在漢堡、柏林等地重建唐人街，因為多種原因沒有成功。

但近年來，隨着中國經濟的發展和企業在德國投資，自然而然地形成了新的唐人街。除了杜塞爾多夫外，漢堡等地也正出現類似的新唐人街。有的小村子，因為像寧德時代這樣的大企業建立分廠，形成迷你唐人街，有中國餐館、中國超市等一條龍服務。琳達認為，新唐人街上的商鋪很好地融入了周邊地區，並與城市景觀的其他部分協調一致。

在杜塞爾多夫，弗里德里希·艾伯特大街周邊，可以看到城市最古老的正宗中餐館，其中一些甚至還提供卡拉OK服務。多家大型亞洲超市分佈在幾百米內，與10年前不同，這裏的亞洲超市大多數產品是直接從中國進口的“中國製造”，幾乎可以買到所有國內知名品牌的食品。巴恩大街周邊是又一大華人社區聚集地。小巷裏可以看到中式理髮店、旅行社、中式傢俱店、攝影工作室等商店，這些商店都提供至少中德英三種語言服務。當地一位華人攝影師表示，每到展會，在當地的中國企業和中國國內企業的拍攝需求就很大。孔子學院和杜塞爾多夫中國中心等機構也在附近，後者已在中德兩國間成功組織承辦了上百場大型商務和文化交流活動。

新的唐人街在傳播中國文化方面也非常給力。比如社區內的杜塞爾多夫孔子學院為學員、企業和中小學提供不同水平的中文課程；徐裏等13位中德藝術家的作品展、郎朗和迪士尼2023世界巡演等都來到這裏。此外，儘管“中國節”活動去年開始停辦，但杜塞多爾夫政府表示，正在醖釀新形式的中國節日。

目前，有600多家中國企業落户杜塞爾多夫，當地政府也非常重視中德文化交流。隨着時間的推移，杜塞爾多夫的新唐人街正在成為中德文化交融的典範。這裏不僅滿足了當地華人和中資企業的需求，更吸引了越來越多的德國民眾對中國文化的關注。而未來，隨着中德合作的不斷深化，這裏的中國印記必將更加深刻、更具活力。