外媒：星巴克美國零售員工數量減少8%，儘管新店數量增加

【環球網財經綜合報道】11月21日，據彭博社等媒體消息，美國星巴克公司公佈的監管文件顯示，儘管在過去一個財年中，該咖啡連鎖品牌在美國淨增了513家自營店，使其總店數達到10,158家，但其美國零售員工人數卻減少了8%。

截至9月29日，星巴克在美國的總員工人數從去年同期的228,000人降至211,000人。其中，直接從事咖啡館工作的員工數量從2023年的219,000人下降到了201,000人，降幅正好為8%。值得注意的是，這已經是美國員工總數連續第二年出現下滑。

星巴克近期的經營狀況因銷售下滑而備受關注。此前，首席執行官拉克斯曼·納拉辛漢因公司業績不佳而被突然罷免，由行業資深人士布萊恩·尼科爾接任。尼科爾上任後，即着手實施一系列扭虧為盈的措施，包括簡化菜單、提升咖啡館的舒適度和熱情服務等。

然而，員工人數問題一直是星巴克內部關注的焦點。在今年4月的一份公司內部民意調查中，員工人數水平成為了滿意度最低的問題。許多員工反映，由於人手不足，導致飲料和食品訂單積壓，影響了工作效率和顧客體驗。

針對這一問題，星巴克表示已經採取了相應措施。公司增加了員工每週的平均工作時間，以提高員工的收入，並承諾根據每家門店的實際需求更準確地調整員工配置。去年，星巴克為3,500多家門店增加了工時，並承諾為咖啡師提供完成工作所需的“工具和時間”。

同時，星巴克也承認了激進投資者的壓力對公司產生的影響。公司在文件中指出，某些股東的行為已經並可能繼續對公司產生費用，阻礙業務戰略的實施，並對股價產生不利影響。（文智）