上海某飯館200元潮汕砂鍋白粥引熱議，店長回應價格爭議

【環球網財經綜合報道】近日，上海一家飯館的潮汕砂鍋白粥因其高昂的價格迅速走紅網絡。視頻顯示，這家飯館的菜單上，潮汕白粥2-3人份售價為100元，4-6人份更是高達200元，而且只有一砂鍋白粥和一些鹹菜。這一價格引發了網友們的廣泛討論和質疑。

據瞭解，這家飯館位於上海市浦東新區，主營潮汕特色砂鍋粥等菜品。在點評類網站上，該飯館的人均消費被標註為111元左右。其中，招牌海鮮粥2人份的售價為199元，5-7人份則為399元，而潮汕白粥的價格則與網傳視頻中的一致。

對於潮汕白粥的高價，店員解釋稱，這是用東北有機大米和阿爾卑斯山礦物質水煮的，並且強調是人工現熬，所以價格較高。不過，網友們對此並不買賬，紛紛表示這樣的價格過於離譜。更有網友爆料稱，自己點的200元白粥底部竟然燒糊了，這更加劇了網友們的不滿情緒。

面對網友們的質疑和批評，該飯館的店長在接受媒體採訪時回應稱，這款白粥之所以貴是因為使用了依雲水（某法國品牌礦泉水）熬煮，而其他粥品則使用的是普通過濾水。他強調説：“不願吃不要選擇就可以了。”同時，店長還透露，這款白粥並非店內主推菜品，而是老闆做給朋友品嚐後覺得好吃才加到菜單上的，而且這個價格已經維持了十幾年之久。他認為嫌貴的消費者“都不是我們終極顧客”，而是那些“深更半夜也會打電話讓我煮一鍋白粥”的忠實客人。

對於網友們反映的200元白粥糊底的問題，店長表示不清楚當時店員是怎麼處理的。他承認這樣的情況可能會影響消費者的用餐體驗，但並未給出具體的解決方案或道歉。

針對此事，上海市浦東新區市監局濰坊市監所的工作人員表示，已經記錄下網傳信息，並將與相關負責人反映核實情況。對於企業自主定價的商品，價格是否過高並不好隨便定義，要看實際情況。若商家沒有明碼標價或哄抬物價，監管部門將進行監管。如果消費者有直接證據認為價格不合理或存在欺詐行為，可以在12315平台投訴舉報，監管部門會啓動調查流程。