保障食品安全？印度拒絕進口中國等多國產品，其國內食品安全問題更突出

【環球時報特約記者 白元】印度食品安全和標準局近期以未滿足食品安全和質量標準要求為由，拒絕中國、日本、斯里蘭卡、土耳其、孟加拉國等國進口食品，包括蘋果、堅果、酒類飲料、海苔等。

據《今日印度》26日報道，印度食品安全和標準局是通過它近期發起的進口食品拒收警報客户端公佈上述信息的。報道稱，根據印度《食品安全和標準規定（進口）》，印度食品安全和標準局有權發佈食品安全警報通知，今年5月，來自斯里蘭卡的肉桂花蕾就因為事先沒有獲得批准而被拒收。此外，來自中國的一款無酒精啤酒今年5月因為PH超標被拒絕，來自日本的一款茶包則因含有印度未批准的成分於6月遭拒。此外，來自土耳其的新鮮紅蘋果因保質期太短在7月被拒。

《今日印度》稱，食品被拒絕入境的原因包括安全風險、健康隱患、標籤不合格、材料不完整，安全風險包括含有害蟲、重金屬，健康隱患則包括濕度、脂肪含量等。

不少印度媒體認為，印度食品安全和標準局的舉措表明了印度對於進口食品採取嚴格質量標準、保證印度人健康安全的承諾。

然而，印度國內食品安全問題更為突出。薑黃粉是製作印度咖喱的主要原料之一。據《印度快報》近日報道，根據一份2020年12月至2021年3月在南亞23個城市對薑黃粉的抽樣調查，被抽中的印度帕特那和高哈蒂的薑黃粉鉛含量超過安全標準200倍。報道稱，薑黃粉鉛超標與其中摻雜一些不可食用的物質有關，比如鉻酸鉛，可以讓薑黃粉的顏色看起來更好看。

印度醫生塔庫里亞稱，鉛超標200倍極其危險，有可能會造成鉛中毒，長期食用含鉛的薑黃粉，對於健康的危害極其嚴重，而且是不可逆的。 

印度食品安全和標準局前局長阿加瓦爾近期在《印度斯坦時報》撰文稱，儘管近期在監管上取得進步，但是食品安全問題仍是媒體報道的焦點，摻雜、污染和標籤誤導是其中的突出問題，這些問題比它們表面看起來的要複雜，不能通過表面的行動來解決。阿加瓦爾認為，確保食品安全需要監管部門、食品行業和公眾三方面的合作。