美鄰小廚舉辦首屆經銷商大會，一站式智慧餐飲解決方案助力企業降本增效

11月28日，北京全薈美鄰小廚2024年首屆經銷商大會在北京圓滿舉行。本次大會以“美鄰小廚 智贏味來”為主題，匯聚了企業高層領導、知名主持人趙保樂、脱口秀演員山河、經濟學家任澤平以及來自全國各地的400位經銷商，共同探討智慧餐飲行業的發展新趨勢。

大會在主持人趙保樂的主持下拉開帷幕。趙保樂結合自身工作經歷，強調了健康飲食的重要性，並指出美鄰小廚的出現順應了時代潮流，不僅滿足了消費者對健康飲食的需求，也為推動健康中國建設貢獻了力量。

會上，美鄰小廚市場九部總經理詹璐語發表了主題演講。她認為，在餐飲存量時代，降本增效已成為餐飲企業的必然選擇。面對水電、房租、人工等多重壓力，美鄰小廚堅持以“讓智能的生產機器，以製造高精尖科技產品的態度，復刻大廚的口感”為初心，通過標準化、智能化的生產方式，不斷提升產品品質，降低生產成本，着力提升產品市場競爭力。詹璐語還分享了美鄰小廚的發展歷程和市場表現，展現了企業強大的品牌實力和市場潛力。

為了讓與會嘉賓更加深入地瞭解美鄰小廚的產品，美鄰小廚品宣講師甄妮向與會嘉賓與供應商做了詳細的產品推介。她介紹了包括上湯全家福餃子、上湯肉三鮮餛飩、花膠風味雞湯米線等在內的5大明星爆款產品，以及另外5款地道美食復刻產品。這些產品不僅口感鮮美，營養健康，而且性價比十足，受到了與會人員的廣泛讚譽。甄妮還透露，美鄰小廚未來將推出“六二二”產品研發戰略，預計研發八大系列100款產品，為消費者帶來更多選擇。

大會現場，脱口秀新星山河結合自己留學期間的經歷，表達了對美鄰小廚便捷操作的喜愛和認可。她稱，美鄰小廚3-5分鐘出餐的便捷性，讓她可以把廚房直接擺在廳堂，享受更加輕鬆自在的生活。

經濟學家任澤平則從市場、政策等多個維度對美鄰小廚的高速發展歷程進行了解讀。在他看來，“新消費”是2024年經濟發展的關鍵詞之一，而以預製菜為代表的新消費新興賽道市場空間廣闊，機遇無限。他提到，2023年我國預製菜市場規模已達約5000億，年增速達20%。相較於美國、日本60%的預製菜滲透率，我國預製菜行業發展潛力巨大。

此外，大會還展示了美鄰小廚在智慧餐飲解決方案方面的創新成果。通過採用大數據、物聯網、冷鏈存儲、人工智能等領先科技，美鄰小廚打造了一站式智慧餐飲解決方案，實現了餐飲上下游全產業鏈的打通，切實幫助企業實現降本增效。同時，美鄰小廚還與養老機構、醫院、旅遊景區、學校等領域進行跨界合作，將輕便靈活的智能設備植入多樣化場景中，滿足非餐飲場景下的用餐需求。

訂貨會現場，美鄰小廚還分享了其與和悦養老中心以及北京懷柔睿翔幼兒園的合作案例，展現了現代科技與養老、教育服務相結合的美好前景。這些合作案例為美鄰小廚未來的市場拓展提供了有力支撐。

展望未來，美鄰小廚將繼續秉承創新引領、合作共贏的發展理念，以更高標準的產品和服務體驗，不斷擴大餐飲美食版圖。同時，美鄰小廚也將依託餐飲模式創新，切實助力餐飲企業在新形勢下降本增效穿越市場發展週期。