高質量發展調研行｜“一隻果”撬動富民“大產業”

如果問浙江省衢州市常山縣的特產是什麼？這裏的百姓一定會告訴你：“常山胡柚”。

2023年年末，常山縣常住人口26.7萬人，當地卻有10萬人從事這“一隻果”產業。

這“一隻果”，是當地百姓實實在在的“致富果”。2023年，“一隻果”產業總產值突破45億元，帶動全縣從業人員增收12億元以上。

12月5日，這是浙江省衢州市常山縣同弓鄉太公山上種植的胡柚樹。新華社記者 盧哲 攝

過去，胡柚曾是山間野果，如今卻如何成為不斷出圈的“共富金果”？“這與當地15任縣委書記久久為功，努力讓這一國家地理標誌產品走出大山密不可分。”常山胡柚產業發展中心副主任汪麗霞指着滿山的果樹説道。

近年來，常山縣堅持系統思維、創新打法，開闢新賽道，致力深加工，充分挖掘胡柚多重價值，實施“一果三用，三產聯動”，走出一條全產業鏈、全價值鏈、全創新鏈高質量融合發展之路。

“胡柚全身都是寶！”浙江艾佳果蔬開發有限責任公司董事長欽韓芬深以為然，青果狀態是中藥原料，黃果狀態是水果，皮可以熬煮，果可以鮮吃。

“前幾年，企業新建了胡柚榨汁灌裝生產線，不斷研發飲料新品，引進了先進的設備和工藝，進一步提升胡柚的深加工水平。”欽韓芬説。

12月5日，在浙江艾佳果蔬開發有限責任公司生產車間內，工人們在生產線上操作。新華社記者 盧哲 攝

當地另一家知名企業——浙江柚香谷控股股份有限公司在2020年推出公司拳頭產品“宋柚汁”，隨後迅速“出圈”。今年年初，公司啓動了柚香谷香柚三產融合產業園，集休閒化、智能化於一體，進一步推進農文旅深度融合。

“一隻果”在常山被“吃幹榨盡”：圍繞“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八大類系列產品定位，當地企業先後開發了胡柚膏、NFC胡柚汁、雙柚汁、胡柚青果茶、衢枳殼凍乾片、精油麪膜等96款精深加工產品，深加工率達到45%以上，加工產值達到36億元。

12月5日，在浙江艾佳果蔬開發有限責任公司研發室內，研發人員正在進行胡柚深加工技術研發。新華社記者 盧哲 攝

“這些深加工產品的推出，大大增加了胡柚鮮果的消耗，提升了胡柚銷售價格，帶動了我們的增收。”當地胡柚種植大户樊利卿高興地説，“以前胡柚收購價只有每斤5到6毛錢，現在可以賣到每斤3元錢。”

不僅如此，當地的企業和農户還深度與浙江大學、浙江工業大學等合作，提高種植效益。樊利卿就與浙江大學的教授在他的500多畝胡柚種植基地，推進了“柚園生態循環養殖研究”，引入了土雞飼養。

“土雞吃蟲吃草，糞便還能作為有機肥。在胡柚林里長大的土雞，以及土雞蛋還能賣到農副市場。”樊利卿説，僅這一塊的創新就能一畝增收1萬元，如今胡柚和土雞飼養的年淨利潤可達到200萬元至300萬元。

近年來，常山創新實施“幸福庭院”工程，即面向全縣符合條件的低收入農户，為每户免費種植一棵可當年成活、次年投產的實生胡柚大樹。胡柚樹資產確權到户，所得收益全部歸農户。

“一隻果”延伸出來的價值遠不止於此。以胡柚為鮮明標識，常山打造“一份常禮”U系列農特產品區域公用品牌，打響“一切為了U”城市品牌，持續舉辦“UU音樂節”“賞花問柚”等活動。

興果富民，不僅為當地發展注入活力源泉，更增添了鄉村的人氣。

“我們有信心將‘一隻果’進一步做成‘大產業’，為百姓致富加油，紮實推進鄉村全面振興。”常山縣委書記王永明説。（記者張璇、孔令杭）