法媒：研究表明，含糖飲料顯著增加心血管疾病風險

【環球時報駐法國特約記者 安玥】一項針對7萬名參與者的瑞典研究表明，含糖飲料比甜食對心臟健康的危害更大。據法國《費加羅報》9日報道，這項歷時22年的研究表明，含糖飲料（包括果汁和汽水）顯著增加了心血管疾病的風險。

研究指出，果汁即便未添加糖分，但其含糖量也與汽水相當。一杯蘋果汁或橙汁的糖分與等量汽水相等，而葡萄汁含糖量更高。研究負責人瑞典隆德大學研究員蘇珊娜表示，這些飲料缺乏纖維、蛋白質和脂肪，不會產生飽腹感，容易被過量飲用，從而導致熱量和糖分攝入超標。研究還稱，每週飲用超過8杯含糖飲料，不僅會增加患缺血性中風和主動脈瘤的風險，還可能導致膽固醇和血壓升高。

相比之下，適量食用甜食可能對心臟健康更有利。研究數據顯示，每週食用14次甜食的人比每週僅食用2次的人心血管疾病風險降低30%。研究團隊認為，這可能與甜食攝入的方式及社交環境有關。比如，瑞典傳統下午茶“Fika”的社交時光，可在一定程度上緩解糖分對健康的負面影響。但這並不意味着糖分攝入可以隨意增加。

研究進一步指出，不同來源的糖可能在人體內以不同方式代謝。法國國家健康與醫學研究院的瑪蒂爾德解釋，不同糖類（如蔗糖、果糖和乳糖）對健康的影響可能存在差異，目前相關研究正在進行。