特色農業富三湘

湖廣熟，天下足。湖南農業資源豐富，農產品各具特色。這裏的土特產不僅“湘”味濃，更為農民增收致富開拓了新路子。

在這裏，小辣椒長成大產業。

初冬暖陽下，湖南省岳陽市湘陰縣樟樹港辣椒種植基地裏，椒農們正忙着採摘新鮮的辣椒。

冬天為啥還能收穫新鮮的辣椒？“這是我們的秋延辣椒，填補了秋冬季節的市場空白。”湖南省陽雀湖農業開發有限公司董事長曾立宇説。

湖南既是吃辣大省，也是產辣大省，其中，樟樹港辣椒遠近聞名。得益於當地特有的盆地小氣候，這裏出產的辣椒脆、嫩、軟、糯，廣受市場歡迎，成為國家地理標誌產品。樟樹港辣椒的生長對環境、氣温要求較高，畝均產量僅為普通辣椒的四分之一，成熟期也更長。為了在保護品質的同時提高產量，當地與科研機構和專家團隊合作攻關，通過增加品種耐寒性、增加補光加熱設備等方式，推動樟樹港辣椒提純復壯、增產提質，選育出早熟和適合秋季種植的品種。

種植週期短了，規模大了，產量效益高了。目前，樟樹港辣椒種植面積約1.2萬畝，總產值超5億元，每年可為當地農民帶來每畝超5萬元的收益，樟樹港辣椒品牌價值超6.94億元。

在這裏，傳承千年的養蠶業“破繭成蝶”。

走進位於瀏陽經濟技術開發區的中繭新科桑蠶生物產業有限公司，智慧化養蠶工廠裏，AGV（自動導引運輸車）小車往來穿梭，機器人替代了蠶娘，蠶寶寶吃上了營養餐。長條狀的褐色飼料由豆粕、玉米、桑葉等製成，外表平平但富含維生素等多種營養元素。中繭新科董事長範茂林介紹，經過多次品種改良和配方調試，創新培育出適應飼料化餵養的廣食性蠶品種。“蠶寶寶不吃桑葉吃飼料，吃得好、吃得香、長得快，擺脱了對桑葉的高度依賴，突破了傳統養蠶的季節限制，實現全年365天不間斷產繭。”

蠶桑業規模化、產業化帶來效益提升。公司自主研製了智能化養蠶生產線、蠶室温濕度自動控制和淨化系統等，通過工廠化養蠶，目前1平方米能養2000只至3000只，養蠶密度達到了傳統人工模式的近5倍，而數智化技術更可使生產效率提高1000倍左右。同時，企業還向當地農户提供桑苗、技術和市場支持，帶動周邊農户增收致富。

在這裏，每一根竹子的潛能被深度挖掘，竹產業拔節生長。

來到有着“楠竹之鄉”美譽的益陽市桃江縣，桃花江竹海綠意盎然。桃江縣擁有竹林面積115萬畝，楠竹蓄積量居湖南第一位、全國前列。當地圍繞竹產業做足文章。

在馬跡塘鎮筍竹特色產業園，極野食品有限公司利用速凍鎖鮮技術，讓人們一年四季都能品嚐到鮮筍的美味。一牆之隔，桃江植之源生物科技有限公司從竹子的邊角料中提取竹纖維，加工製成飼料添加劑，為家畜提供營養。

依託豐富的竹資源，桃江持續推動特色竹產業“全鏈條重塑、全領域應用、全方位融合”，從竹筍、竹頭到竹莖、竹尾、竹屑開展全竹利用，同時打造竹旅文體康產業融合發展產業鏈羣，帶動16萬從業人員在本地就業，人均年增收4500元以上。

在做強產業鏈的同時，當地通過金融鏈、貿易鏈、供應鏈的融合，助力出口。

桃江高新區黨工委書記夏薇向記者介紹，針對出口訂單賬期長、資金回籠壓力大等實際情況，桃江高新區與益陽市融資擔保有限責任公司推出金融服務產品，為園區竹產業企業提供外貿訂單貸，對上游供應商白名單企業進行聯合授信，憑訂單信息為供應商提供生產啓動資金，在產品到達港口後將剩餘應付貨款付給上游供應商，提供擔保結算服務，確保快速回籠資金。“通過深度整合貿易鏈、金融鏈與供應鏈，為生產商、貿易商提供資金便利，實現生產快速週轉。”夏薇説。

為了降低企業融資成本，不少銀行也主動加入鏈條。中國農業銀行益陽分行桃江縣支行積極對接竹產業發展中心，近3年累計為桃江縣137家竹木加工企業投放低成本、免抵押的短期融資1.52億元。在農行桃江支行的資金支持下，湖南桃花江竹材科技股份有限公司生產的竹產品遠銷歐美、東南亞等市場。

三湘大地，特色農業開花結果，激活經濟增長新動能。近年來，湖南多措並舉放大特色產業優勢，已累計創建國家優勢特色產業集羣9個、國家現代農業產業園12個、國家農業產業強鎮80個。農產品加工業總產值超過2.3萬億元，成為湖南三大萬億元產業之一。