《英國營養學雜誌》：聚焦營養學研究水平提升

【國際學術期刊拾萃】

◎約翰·馬塞斯（John Mathers）

《英國營養學雜誌》（British Journal of Nutrition，簡稱BJN）是英國營養學會的旗艦期刊。英國營養學會自1941年成立以來，致力於推進營養科學研究及其在維護人類和動物健康方面的應用。1947年，在英國生理學會和英國生物化學學會的支持下，營養學會創辦了BJN這本同行評議期刊，成為覆蓋營養學全領域研究成果的學術交流平台。一直以來，BJN發表的文章聚焦於提升人類和動物營養領域的科學知識水平，引領學科前沿。

以創新方法論驅動營養科學進步

如同所有科學研究一樣，嚴謹而創新的方法論是營養科學進步的基石。在過去77年裏，BJN發表了一系列對全球營養學研究產生深遠影響的方法學論文，對於揭示疾病風險的關鍵驅動因素具有重要意義。

此外，BJN還刊登了多篇具有里程碑意義的綜述性文章，為後續研究指明瞭方向。例如，2010年發表的關於益生元（一種能夠改善腸道微生物組的食品成分）的綜述文章，至今已被引用1500餘次。

做嚴謹公正的學術“守門人”

BJN提供全方位的作者服務，涵蓋從準備稿件到發表後推廣的每一個環節。投稿前，我們鼓勵作者提交手稿摘要，以便評估其是否符合BJN發表範疇。

我們執行嚴格的同行評審流程。所有投稿需經過初步篩選，以確保其主題符合期刊出版範疇，並遵守相關出版道德要求，尤其是遵守人類或實驗動物研究的倫理標準。通過初審後，稿件進入同行評審流程，通常由至少兩名領域專家進行評審，必要時我們的專業統計編輯也會參與。每篇稿件都由一位第一編輯負責處理。他們都是相關研究領域的資深學者，根據審稿人的意見向副主編提供建議。副主編撰寫編輯報告，並通知作者稿件是否被接受、需進一步修改或不幸被拒稿。

表彰全球卓越研究成果

2022年，為慶祝BJN創刊75週年，我們特別策劃了高被引論文專刊。同時，我們還發表了特邀評論，討論這些高被引論文為何如此有學術影響力以及這一研究領域的後續發展趨勢。

過去5年裏，BJN每年都會頒發“年度最佳論文獎”，所有在前一年發表的論文都有機會入選。每位副編輯根據原創性、重要性和嚴謹性的標準，選出他們在過去一年中處理過的最佳論文，然後由前任營養學會會長和國際領先專家組成的獨立外部委員會對入圍論文進行排名，並確定最終獲獎者。獲獎論文展現了全球營養學研究的廣度和深度。

中國營養學研究步伐堅實

今年，我訪問了中國，與上海和北京兩地的科研人員深入交流，討論營養學研究的最新進展以及在BJN發表科研成果的機會。我有幸見到了許多充滿激情、專業精湛且鋭意進取的青年學者。

近年來，中國在實驗室、人羣隊列、臨牀及其他科研設施上的持續投入，為中國營養學研究的快速發展奠定了堅實的基礎。在如此強大的軟硬件條件支撐下，中國的年輕一代學者正引領中國走向全球營養學研究的領先地位。

我期待中國同行能夠在營養學領域取得更多卓越成果。讓我們攜手並進，共同推動全球營養學研究的前沿發展，守護人類和動物的健康與福祉。

（作者系《英國營養學雜誌》主編，英國紐卡斯爾大學人類營養學教授，前英國營養學會主席）

本欄目合作單位：中國科學院文獻情報中心

■點評

作為英國營養學會的旗艦期刊，BJN自創刊至今，已有77年曆史。其憑藉嚴謹的學術態度和深厚的學術積澱，成為全球營養學研究領域的重要期刊之一。

期刊發表了大量影響深遠的研究論文，推動了人們對飲食與健康關係的深入理解。多篇關於飲食模式、微量營養素缺乏與慢性疾病之間關係的研究，為公共衞生政策的制定提供了科學依據。期刊不僅關注基礎營養學的探討，還涉及臨牀應用及營養干預的創新，深刻影響了全球營養學界的研究方向。

聚焦營養相關新興領域的創新性研究，使該刊不僅成為展示研究成果的平台，更成為引領學科發展進步的引擎。BJN堅持在營養與代謝、免疫學交叉領域的探索，為理解營養對健康的多維度作用提供了新視角。

BJN以其嚴謹的審稿機制和高質量的學術輸出，為全球科研人員提供了一個重要的學術平台，也受到了中國學者的高度關注和歡迎。我們期待BJN與中國學者更深入的合作，並見到更多來自國內高水平研究成果在BJN發表。

點評人：於康，中國營養學會副理事長、首席專家，中國醫師協會營養醫師專委會主任委員，北京協和醫院臨牀營養科主任