新茶飲賽道競爭加劇，古茗、滬上阿姨等多品牌衝刺IPO

【環球網消費報道 記者 劉曉旭】近期，新茶飲市場不斷升温，各大品牌紛紛發力，衝刺上市。其中，古茗、滬上阿姨等品牌更新了招股書，而霸王茶姬和茶顏悦色則傳出計劃赴美上市的消息。

古茗香港上市備案獲證監會通過，門店數量已接近萬店，營收和利潤雙增長，穩住了在10-20元價格帶的領先地位。滬上阿姨也在近日更新了招股書，截至2024年6月30日，滬上阿姨的門店網絡有8437家門店。這兩大品牌有望成為繼奈雪的茶、茶百道之後，赴港上市的新茶飲公司。

另外，霸王茶姬和茶顏悦色則在年底傳出了赴美上市的消息，爭搶“原葉鮮奶茶第一股”。霸王茶姬憑藉加盟模式快速擴張，而茶顏悦色則堅持自營，成為“長沙名片”。

新茶飲行業根據價格帶和品類可分為三檔，10元以下、10-20元和20元以上。其中，10-20元價格帶競爭最為激烈，門店數量前十的品牌幾乎都在這個價格帶。古茗、滬上阿姨、霸王茶姬等品牌均在積極擴張，爭取市場份額。

對於茶企的優勢，滬上阿姨表示，有三方面優勢：多店加盟且擁有強大的供應鏈管理能力及數字化管控能力；立足消費者創新需求，以多元場景與三大品牌並重發展支撐遠期發展；深耕下沉市場構築優勢地位。

同時，為更好地迎合Z時代消費羣體新風潮，滬上阿姨創新推出三大品牌概念，分別為“滬上阿姨”“滬咖”及“輕享版”。其中，主品牌“滬上阿姨”旨在為全國（尤其是三線及以下城市）的消費者提供高性價比的現制飲品，產品包括鮮果茶、多料奶茶、輕乳茶、酸奶昔等。2024年3月，“輕享版”升級至2.0版本，並正式推出“茶瀑布”，進一步捕捉下沉市場需求。2024年12月，為迎合茶飲行業健康化、營養化的消費趨勢，滬上阿姨創新推出“輕盈果蔬茶系列”，包括羽衣甘藍纖體瓶和超A胡蘿蔔活力瓶兩款新品，一經上市便贏得廣泛好評。

下沉市場依然是各大茶飲品牌關注的重要版圖。截至2024年9月30日，古茗已在全國17個省份建立佈局並將持續增加門店網絡密度，且仍有多個省份尚未佈局，這為古茗帶來了廣闊的增長空間。在二線及以下城市，按於2023年的GMV計，古茗在大眾現製茶飲店市場中佔有約22%的市場份額。截至2023年底，古茗門店位於鄉鎮的比例為38.3%，而中國其他前五大大眾現製茶飲店品牌的門店位於鄉鎮的比例普遍低於25%。截至2024年9月30日，古茗鄉鎮門店佔比進一步增至40%。

2025年，新茶飲行業將迎來一場硬仗。各大品牌不僅要提高品牌勢能、爭奪加盟商、擴大地盤、進軍全球化，還要搶跑上市，爭取資本市場的認可。誰能在這場競爭中脱穎而出，成為新茶飲行業的佼佼者，讓我們拭目以待。