特朗普的驅逐政策可能會衝擊餐飲行業，但華爾街並不擔心 | 路透社

13日（路透社） - 當選總統唐納德·特朗普承諾的大規模驅逐可能會對餐飲業造成經濟衝擊，方式類似於疫情：菜單價格上漲、工資增加和店鋪關閉，這讓經濟學家和一些業主感到擔憂。

但華爾街押注特朗普的強硬言辭是一種欺騙，認為這將是一次更有限的打擊，不會使以移民為主的餐飲業勞動力被徹底拔除。

該行業是最依賴於在美國非法工作的工人的行業之一，這使其成為特朗普是否會完全兑現競選承諾的試金石。

AdvisorShares的首席運營官兼投資組合經理丹·阿倫斯表示：“我認為驅逐正在餐飲業或其他食品行業工作的人風險不大。”阿倫斯表示，他相信特朗普政府將專注於有犯罪記錄的移民，而談論更廣泛的驅逐只是政治修辭。

自選舉以來，湯森路透餐飲和酒吧股票指數持續上漲超過5%，超過了標準普爾500指數。在過去一年中，儘管落後於標準普爾500指數，餐飲股仍上漲了近10%，這得益於整個行業價格的上漲，即使消費者在外就餐的次數減少。

霍奇斯資本管理公司的投資組合經理加里·布拉德肖表示，他對銷售收入和店鋪數量不斷增長的餐飲企業，如Chipotle、麥當勞和德克薩斯州路屋，仍然持樂觀態度。關於驅逐的前景，他説：“我的猜測是，吠叫聲遠大於咬合力，但好吧，沒人知道。所以我不會花太多時間去思考這個。”

傑克·道拉海德，長弓資產管理公司的首席執行官，表示他不會基於假設的政策做出投資決策。

“我們在喬·拜登就職的那天沒有賣掉我們的能源股票，”他説。在他看來，股市的高點和“美國人消費的傾向”將繼續推動餐飲股票上漲。“食品通脹的感知——無論是真實的還是不真實的——都對餐廳有利，”他補充道。

特朗普表示，初期的驅逐重點將集中在非法居留在美國的罪犯身上，但最終範圍將擴大到所有非法移民。

“我認為這是必須做的，”他在上週末對NBC説。根據皮尤研究中心今年夏天的估計，2022年全國約有1/12的1000萬餐廳工人非法居留在美國，這些估計之前未曾公佈。

如果特朗普兑現他的驅逐承諾，“餐廳將是受影響最大的行業，”彼得森國際經濟研究所的經濟學家馬庫斯·諾蘭德説。他表示，餐廳不僅要應對自身更高的勞動力成本，還將因農業上游的干擾而支付更多的食品費用。

“我們在疫情期間已經看到了這一點，當時許多餐廳限制了營業時間，縮減了菜單，服務質量下降，”他解釋道。

PIIE估計，如果特朗普政府驅逐130萬工人，服務行業的價格將上漲1.7%；如果政府兑現承諾驅逐所有在美國非法工作的移民，價格將上漲11%，皮尤中心估計這一數字為830萬。

“我們正在應對食品行業工人嚴重短缺，”移民和就業律師雅各布·蒙提（Jacob Monty）説，他為餐飲連鎖店提供諮詢。“如果再增加更多強制措施，找到員工來為餐廳提供服務只會變得更加困難。”

德克薩斯州餐廳協會的首席政治聯絡人凱爾西·埃裏克森·斯特魯費特（Kelsey Erickson Streufert）表示，州內餐廳老闆擔心價格上漲已經達到“轉折點”。“顧客不會願意為漢堡支付太多，”她説。

韋倫·坎寧安（Waylon Cunningham）報道；裏卡多·菲戈拉（Ricardo Figueroa）編輯

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