中國推出十年計劃以促進穀物消費 | 路透社

北京，12月24日（路透社）- 中國於週二推出了一項為期十年的計劃，以通過更嚴格的生產標準、研究和國際合作來推動穀物消費和發展產業，作為改善食品安全努力的一部分。

2024-2035年行動計劃由國家糧食和戰略儲備管理局及其他政府部門共同發佈，還鼓勵企業和私人資本設立發展基金，以支持全穀物產業。

“到2035年，公眾對穀物的認識將顯著提高，居民飲食中谷物的比例將大幅增加，穀物消費水平將基本與中國的經濟和社會發展水平相匹配，”一份通知指出。

中國是全球最大的穀物生產國，2024年產量達到6.52億噸。然而，它仍然依賴進口玉米、小麥和其他穀物來養活其14億人口。

例如，中國從加拿大、澳大利亞和俄羅斯等國進口大量優質小麥，用於製造意大利麪和烘焙產品。

這一全球最大的穀物買家在2023年進口了5908萬噸穀物和麪粉。增加國內生產的消費和質量將減少中國對全球市場的需求。

作為計劃的一部分，中國表示將“積極促進”穀物消費對健康的益處，並將在營養飲食指導中推薦相關食品，特別是在政府辦公室、校園和軍事營地。

穀物包括小麥、玉米、稻米、大麥、高粱、蕎麥和燕麥。中國的大部分玉米生產用於飼養牲畜。

北京編輯部報道；由卡洛斯·塞拉諾用西班牙語編輯

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