日本便當盒飯正走向全球，首站登陸瑞士火車站 | 南華早報

日本企業正聯手將車站便當（鐵路站售賣的便當盒飯）推向全球，首站選在瑞士。

由便當專營企業花善、招福食品和松浦商店組成的聯盟，將於2025年2月在蘇黎世中央車站限時推出六款不同包裝的便當，為期三週。

聯盟會長暨花善社長八橋修一表示，選擇歐洲這一重要鐵路樞紐，是因為其高度系統化的運營使得幾乎所有換乘都能在30分鐘內完成。

“由於換乘速度極快，外帶食品變得異常受歡迎，人們不再花太多時間在餐館就餐，“八橋説道，並指出這次快閃活動將有助於瞭解當地消費者的偏好。

2025年2月將在瑞士蘇黎世中央車站快閃店售賣的六款日本車站便當。圖：車站便當世界團隊

在日本，車站便當通常在售貨亭出售，乘客多在城際新幹線旅程中食用。