食物定價高食客少 台灣小夜市開業八個月後暫停業 | 聯合早報
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營運成本高，造成食物定價高，讓不少顧客望而卻步，台灣小夜市開業八個月後，星期天（3月31日）畫上句點。
由肥雄餐飲集團與台灣長征國際投資股份有限公司在國泰烏節影城地下一樓進駐打造的“台灣小夜市”，去年7月19日開始試營運。不過，近期網上卻傳出“台灣小夜市”將在本月底結束營業的消息。
記者星期六（30日）傍晚抵達時，發現僅剩下三四個攤位營業，包括滷肉飯、米線和飲料攤位。
對此，台灣小夜市負責人陳俊霖受訪時證實，所有餘下攤位將會在月底（31日）關閉，具體細節需等待集團公佈通知。
台灣小夜市開業八個月後，星期天（3月31日）畫上句點。（蔡振鴻、潘豐源攝）
肥雄餐飲集團董事陳金祥受訪時則表示，由於顧客人數逐漸下滑，小夜市內的攤位自今年初開始陸陸續續關閉。他説，原本開辦小夜市的宗旨，就是把台灣美食原汁原味地帶來本地，但後續的情況卻在意料之外。
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他告訴記者，為了還原正宗的台灣味道，夜市攤位很多食材是從台灣進口，因此成本頗高，食物的定價也隨之提高。
不少網民和食客反映 小夜市食物偏貴
不少網民和食客反映説，小夜市內的食物偏貴，所以部分食客望而卻步，導致人潮不斷降低。
陳金祥無奈表示，年底假期一過，顧客更是明顯減少，跟之前相比減少了一半，所以不得已暫停營業。“我們也是帶着沉重的心情做出這個決定，感謝各界朋友和顧客一路來的支持，我們也期待以新面目跟大家見面。”
至於台灣小夜市是否會再重開，一切還有待集團商議。