食品局召回兩款桂皮粉和一款日本產礦泉水 | 聯合早報

兩款分別產自中國和印度的桂皮粉中被驗出鉛含量超標，一款日本產礦泉水則被驗出所含的溴酸鹽超標。當局已指示進口商召回這三款產品。

新加坡食品局星期二（4月30日）發文告説，受影響的三款產品分別為：產自中國的Koi Fish Brand桂皮粉，食用期限至2025年1月16日，淨重50克；原產地印度的Gabrielle T有機桂皮粉，食用期限至2026年4月30日，淨重100克；產自日本的Hadapirika礦泉水，食用期限分別為2025年3月13日和2025年4月26日。

食品局文告説，鉛（lead）、汞（mercury）、砷（arsenic）和鎘（cadmium）等重金屬存在於天然環境中，當人類食用的動植物與水、土壤或海底接觸時，這些重金屬就會進入食物中。

根據檢測到的含量，一次食用受影響的產品不太可能會引起食品安全問題。然而，若長期攝入高濃度的鉛，則會對腎臟和肝臟等多個器官，以及心血管、血液、免疫、生殖和神經等系統產生影響。同樣，長期在食物或飲料中攝入過量的溴酸鹽（bromate），也會增加患癌風險。

食品局建議已購買受影響產品的消費者不要食用。已食用受影響產品的消費者如擔心自己的健康，應諮詢醫生。消費者也可聯繫購買點查詢。

延伸閲讀

[或含李斯特菌 食品局召回三款法國產乳酪

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_04_25_678393) [Everest咖喱魚瑪沙拉香料含殺蟲劑 食品局令召回

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_04_18_677040)