外國超市便利店落户本地 挑戰與機遇並存 | 聯合早報

新加坡作為亞太地區貿易和經濟樞紐，一直都是各國超市和便利店的必爭之地。過去10多年，既有家樂福敗走獅城，也有Don Don Donki和思家客等特色超市開得如火如荼。

今年退出本地的國際超市和便利店品牌又多一家，韓國便利店Emart24於上個月關閉本地所有三家店面。經濟師認為，外國超市便利店想在本地站穩腳跟，除了提供特色商品和服務外，也要與本地需求接軌並有價格優勢。

Emart24的母公司是韓國大型零售商新世界食品集團（Shinsegae），在韓國擁有超過6500家門店，2022年底進軍本地，曾在裕廊坊（Jurong Point）、瑪格烈市場（Margaret Market）和NEX購物中心設有三家門店。之前Emart24已成功紮根馬來西亞，有52家門店。

2022年底，Emart24在裕廊坊開設了本地第一家門店，曾吸引大批“韓流”顧客。（檔案照片）

中國銀河證券新加坡經濟顧問宋生文在接受《聯合早報》採訪時指出，Emart24把在韓國和馬來西亞的成功經驗直接移植新加坡，當意識到這樣的經營理念與本地消費市場不符後，及時關店止損。

他説，新加坡市場小，對於入行門檻不高的零售行業來説，競爭異常激烈。Emart24提供的特色產品如快餐，在競爭對手那裏也不難買到。當消費者過了“韓風”超市的新鮮感後，還是傾向傳統韓國餐廳或本地食閣，因為選擇多或更靠近消費者。

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特色進口商品消費者多為外籍人士 受匯率影響大

華僑銀行經濟師林秀心説，租金和人力等運營成本增加是超市面臨的最大挑戰。特色進口商品既是外國超市的賣點，也是制約發展的阻力。這類商品的消費者多為外籍人士，並容易受到匯率影響。

大華銀行首席經濟師全德健指出，線上銷售對線下超市的衝擊也不可忽視，因為運營成本相對較低，線上銷售在價格競爭中更有優勢，但線下服務的需求是線上難以替代的。所以，一個品牌退市，不能只強調客觀環境，可能還應多從自身找原因。

經濟師建議，外國超市若要在本地可持續發展，需要提供競爭對手不易複製的商品和服務，或者通過規模效應保持價格優勢來增加客户忠誠度。

全德健説，外國超市在本地立足的關鍵是找到市場定位，這不僅限於產品，還包括服務。

宋生文指出，超市若沒有特色，就要有規模。只有這樣才有議價能力，並取得價格優勢。同時，外國超市也要找到個性化和本地化的平衡點，才能吸引更多本地消費者，例如Don Don Donki。

日本連鎖超市Don Don Donki自2017年在烏節中央城（Orchard Central）開設第一家門店後，不到七年已在全島增設了16家，最新的中峇魯廣場（Tiong Bahru Plaza）店去年底開張。

Don Don Donki區域市場經理蔡宛玲受訪時説，價格優勢是超市賴以生存的基礎。超市通過不斷管控，使這些日本商品價格在消費者的可承受範圍。另外，門店經理對促銷或定價有自主權，可根據周邊顧客喜好決定。超市還會不定期改換商品位置，顧客在尋找喜歡的零食時，可發現新產品。

蔡宛玲還説，在商品多樣化方面，超市已擴大至非食物商品，如家居、保健和美容等類別。

在本地成功立足的外國超市還包括主打澳大利亞食品的超市Little Farms、日本超市明治屋（Meidi-Ya）以及主打中國商品的思家客。

思家客在本地開了25間超市。（檔案照片）

展望未來，全德健説，本地經濟保持增長加上國民收入不斷提高，將推動個人消費增長，零售業前景繼續向好，有特色的外國超市可贏得消費者青睞。

宋生文説，本地可能會吸引一些外國高檔超市，他們為特定人羣提供有機或高質量農產品，當然價格也有別於大眾超市。

林秀心則認為，隨着本地推行“30·30願景”，減少對進口食品依賴，未來本地超市可能更具競爭力。