芽籠咖啡店老鼠出沒 攤位托盤上亂竄 | 聯合早報
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芽籠咖啡店老鼠橫行,甚至跑到菜飯攤的托盤上,被路人拍下後放上網,引發熱議。主管解釋,一直注重攤位清潔。
有網民於星期六(5月11日)在臉書羣組Complaint Singapore上傳一段視頻,一隻目測超過15公分長的老鼠在一個還未開始營業的菜飯攤出沒,當時老鼠“遊走”在碗盤堆中,還跳到托盤上。視頻的最後顯示了咖啡店的招牌,也標註這家咖啡店位於芽籠25A巷。
記者星期六晚上走訪咖啡店時發現,菜飯攤和其他好幾個攤位都收拾好攤位,也清洗過一輪,地板看上去也似乎剛刷過,並沒看到鼠蹤。菜飯攤頭手黃先生(40歲)告訴記者,菜飯攤在全島共有20多家分店,老闆看到視頻後,叮囑他們必須特別注意衞生情況。
“昨天早上(老闆)叫我們注意一點,弄乾淨一點。老實講每一間咖啡店,你説沒有老鼠是不可能的,我們已經弄到很乾淨了,也曾看過老鼠在上面跑,不只是來我們攤位,我們每次收檔關燈它們就會出現,有人在就不會。”
黃先生説,目前沒有顧客反映對衞生情況不滿,生意也暫時沒受到影響。他補充,攤位打烊時,都會倒掉剩下的食物,因此不會引來老鼠,同時也會清洗攤位。
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“托盤是放食物的餐盤,但是上面還會放一層紙,收攤後會用塑料袋包起來,當天忘記了,之後會多加註意,托盤都已經清洗過。我們自己也在吃這些食物,一定會注意衞生。”
攤販:咖啡店每月 數次滅蟲滅鼠
其他攤販指鼠患問題不嚴重,並稱咖啡店有定期安排滅蟲和滅鼠。
菜飯攤頭手黃先生説,咖啡店業者已經提醒他們必須多加留心,而店內每個月都會進行幾次的滅鼠工作。
何先生(21歲,西餐攤職員)説,作為餐飲業者,他視衞生為首要條件,本身在店內未曾看過老鼠出沒。
“咖啡店每個月會進行兩三次的滅蟲和滅鼠行動,有人來放藥,沒看到死老鼠。”
另一名不願透露姓名的攤販則説,曾看過老鼠在樑上跑來跑去,但他十分注重咖啡店的衞生。
“哪一間咖啡店會沒有老鼠,大家在收攤時都會清洗檔口,咖啡店業者也會時不時提醒我們不要留食物。”