熱浪影響貢布胡椒生產 柬農民預計今明兩年產量大跌 | 聯合早報
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（貢布法新電）貢布胡椒種植在柬埔寨西南部兩個省份世代相傳，經歷了紅色高棉的種族滅絕和數十年的政治動盪依然屹立不倒，如今卻可能被全球變暖所擊倒。
最近幾周，熱浪席捲東南亞，創紀錄的高温天氣籠罩菲律賓、越南、柬埔寨和泰國等地。在柬埔寨部分地區，長達六個月的乾旱讓農民苦不堪言，4月下旬氣温幾乎達到43攝氏度，更是將農民逼到了崩潰的邊緣。
貢布胡椒原產地貢布省（Kampot）農民欽倫告訴記者，由於天氣炎熱和缺水，他的264棵胡椒樹全部枯死了。“今年的天氣實在是太熱了，沒有下雨，我們沒有水來灌溉胡椒樹，所以它們都死了。”
貢布胡椒的辛辣風味中帶有濃郁的花香，受到許多世界各地餐廳和頂尖大廚的喜愛，是國際知名的高級胡椒，每公斤要價高達200美元（約270新元）。
歐盟在2016年將貢布胡椒列入“受保護地理性標示”美食清單。獲認證的貢布胡椒一定是來自柬埔寨南部，包括貢布省與鄰近白馬省（Kep）特定區域的胡椒品種。
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貢布胡椒得到歐盟認證後，產量持續上漲，去年生產了約120公噸的胡椒。不過，當地農民説，今年的極端天氣可能使貢布胡椒產量成為有記錄以來最糟糕的一年。
第四代胡椒農民温萊説，去年他從5公頃大的農場收穫了9公噸胡椒，可是他預計今年一無所有。今年早些時候的開花期，暴雨摧毀了胡椒樹的花朵，隨後的長期乾旱又導致許多胡椒樹枯死。
温萊説：“我們其實已經做了準備。我們知道氣候變化會帶來影響，所以儲存了水，還建造頂棚保護胡椒樹免受炎熱天氣影響，但這還不夠，胡椒樹就這樣一直枯死。”
貢布胡椒促進協會主席西努預計，今年的貢布胡椒產量將減半，並警告2025年將出現短缺。他説，氣候變化意味着農民無法擴大農場，只能集中精力確保現有胡椒樹生存。